草莓

英文：Strawberry

別名：地莓

科：薔薇科

屬：草莓屬

生活型：草本

產(chǎn)地：南美洲、歐洲

食用價(jià)值：可鮮食、草莓醬、草莓酒

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：抗氧化、防早衰

知道草莓為什么叫草莓嗎？

因?yàn)槠渌蠖鄶?shù)莓類都是灌木植物，

只有草莓是草本植物。

紅莓

英文：Raspberry

別名：樹(shù)莓、

科：薔薇科

屬：懸鉤子屬

生活型：灌木

食用價(jià)值：直接食用或作為佐餐水果，如樹(shù)莓蛋糕、樹(shù)莓奶凍

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：護(hù)肝、抗氧化，

所含樹(shù)莓酮對(duì)控制體重具有很好的作用。

黑莓

英文：Blackberry

別名：露莓　

科：薔薇科

屬：懸鉤子屬

生活型：灌木

產(chǎn)地：北美

食用價(jià)值：可鮮食，

也可做蜜餞、果醬、果子凍和餡餅

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

黑莓含有45種以上營(yíng)養(yǎng)元素，

含有SOD酶、特殊營(yíng)養(yǎng)素、7種礦物質(zhì)元素、多種維生素、18種氨基酸，硒含量排名第一，譽(yù)為“生命之果”、“黑鉆石”。

藥用價(jià)值：是天然抗菌保健水果，

預(yù)防癌癥、美容養(yǎng)顏抗氧化、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸胃、保護(hù)心腦血管、抗菌消炎、改善內(nèi)分泌、通腸排便、助眠、亮瞳護(hù)眼

說(shuō)到黑莓就要說(shuō)說(shuō)桑葚。這兩種長(zhǎng)的很像，但是并不是一家人。

桑葚

英文：Mulberry

別名：桑果、桑棗

科：?？?/p>

屬：桑屬

生活型：?jiǎn)棠?/p>

產(chǎn)地:中國(guó)

食用價(jià)值：可鮮食，可做泡酒、制作甜品

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：防癌、抗衰老、抗?jié)?、抗病毒等作用?/p>

藍(lán)莓

英文：Blueberry

別名：篤斯、篤柿、甸果

科：杜鵑花科

屬：越橘屬

生活型：灌木

食用價(jià)值：可鮮食，可做果醬、蛋糕等

產(chǎn)地：美國(guó)

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：抗氧化效力、防止腦神經(jīng)老化、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，明目效果也不錯(cuò)的！

蔓越莓

英文：Cranberry

別名：蔓越橘、小紅莓、酸果蔓

科：杜鵑花科

屬：越橘屬

生活型：灌木

食用價(jià)值：可鮮食，配料，也用果汁飲料

藥用價(jià)值：可利尿解毒，抗衰老，預(yù)防老年癡呆等功效。