宋末，大梁國(guó)齊晟城最繁華的混沌河邊經(jīng)年燈紅酒綠，鶯歌燕舞，最最讓人流連忘返的地方卻是各色酒樓飯莊，其中一間勿忘坊卻是其中最別致的一處。
勿忘坊門(mén)頭不大，裝修普通，菜肴卻極其別致，他不但涵蓋了大梁國(guó)所有美味佳肴，而且經(jīng)常推陳出新創(chuàng)作出新的菜肴和食品，風(fēng)靡大梁二十年，且經(jīng)久不衰一道特色小吃油炸菠菜釀成了大梁人趨之若鶩的追求……
富家官胃或是但凡有點(diǎn)條件的，均已能在齊晟城勿忘坊品一下油炸菠菜釀為驕傲……
菠菜釀?dòng)昧媳阋?菠菜裹肉餡，做法簡(jiǎn)單:直接用清油烹炸，輔以各色作料……，做出味道卻非常不一般，先不說(shuō)她酥脆碧綠的口感，也不說(shuō)她內(nèi)涵美味豐富的餡料，只有一點(diǎn)最奇葩，吃后三天難忘，香味繞舌，美味流芳，且會(huì)讓人憶起曾經(jīng)最最愉快的往事……
如果你站在勿忘坊門(mén)前仔細(xì)查看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)但凡食客出來(lái)，臉上總帶著若有若無(wú)迷一般的微笑……
但凡來(lái)過(guò)的食客隔幾天一準(zhǔn)登門(mén)，登門(mén)必點(diǎn)油炸菠菜釀……
如此盛名二十載的一道特色小吃，不單單是食客追捧，更讓那些大小酒肆，飯莊的老板和廚者也趨之若鶩，紛紛效仿，研究，可惜沒(méi)有一家能做出忘我坊的效果來(lái)。
期間自然有好多別有用心之人，以各種方式來(lái)偷師學(xué)藝，卻終無(wú)一有所獲。
同樣的食材，同樣的師傅，只有在勿忘坊臟兮兮的后廚才能做出他的神奇功效，其他地方一律無(wú)能為力。
大家都紛紛傳說(shuō)勿忘坊有神靈庇佑，豈是別家可以隨意窺視的……
越是傳的邪乎，勿忘坊生意越是興隆，可興隆的生意卻帶不來(lái)財(cái)源廣進(jìn)。
原因無(wú)他:勿忘坊老板忘天成有一個(gè)怪癖，每天只上午營(yíng)業(yè)，且每天只辦三桌酒席，酒席價(jià)格和一般世面上無(wú)二……
無(wú)論多大官，多富貴客戶均一視同仁，三桌飯畢，就大門(mén)打烊，任出多少銀兩誘惑，皆不為所動(dòng)，二十年如一日，天天如此。
如此美妙滋味，神奇效果，輔以如此怪異的規(guī)定，勿忘坊成了齊晟城甚至大梁國(guó)一道獨(dú)特風(fēng)景，更加盛名濎滏，趨之若鶩。
大梁國(guó)最最流行語(yǔ):食在大梁，吃在齊晟，頂級(jí)享受勿忘坊……
勿忘坊油炸菠菜釀成了大梁國(guó)謎一樣的故事。
誰(shuí)都不知道勿忘坊老板忘天成心里一直守著一個(gè)巨大秘密:
二十年前，剛過(guò)二十一歲的望天成已經(jīng)是五個(gè)孩子的爹了。
靠著寡居母親辛苦操持，早在16歲那年望天成就娶了堯氏家族的閨女，新婚之夜兩人倒也和諧安樂(lè)，夫妻感情生活祥樂(lè)，再加上寡居母親期盼，一年一個(gè)呼啦啦生下五個(gè)孩子:三兒倆女，八口之家，讓本來(lái)還算殷實(shí)的望家突然拮據(jù)起來(lái)。
為了一家人開(kāi)銷，也為了維持最低吃飯穿衣的必需，望天成在母親支持下開(kāi)了一家小吃鋪，所謂吃鋪也就一間筒子鋪閣樓。
樓上住人，樓下開(kāi)店，鋪?zhàn)永锸圪u經(jīng)營(yíng)的不過(guò)是大梁國(guó)齊晟城最普通的食材:油炸菠菜釀。
名如食材:菠菜包裹各種餡料，放在熱油湯鍋炸煎，趁熱撈出來(lái)輔以熱粥就成了齊晟大眾最能飽腹的食物。
因?yàn)榇蟊?，也因?yàn)槭巢钠胀?，沿街飯店食譜都有的賣，望天成的食鋪，不好也不壞，常常入不敷出。
五個(gè)嗷嗷帶哺的孩子，一個(gè)經(jīng)年生育還得帶孩子，弄得病懨懨一樣的妻子，能幫襯望天成的經(jīng)營(yíng)食鋪的只有一個(gè)歲數(shù)漸大，腿腳不靈便的老娘。
老娘寡居一輩子辛苦，最大愿望就是獨(dú)生兒子娶妻，生兒育女，開(kāi)枝散葉壯大望家，愿望到實(shí)現(xiàn)很快，可養(yǎng)活一大家人重?fù)?dān)卻過(guò)早落在兒子稚嫩雙肩。
老娘看在眼里，疼在心里，卻苦于一直沒(méi)有辦法，唯有夜以繼日的忙碌操持而已。
畢竟是歲數(shù)大了，再加上腿腳不靈便，沒(méi)多長(zhǎng)老娘居然一病不起，很快一命嗚呼哀哉。
沒(méi)有了老娘幫襯，堯氏還得照顧五個(gè)年幼無(wú)知孩子，店里店外都是望天成一人支持，顧頭顧不了尾，忙著忘了那，炸出的菠菜釀，不是咸了就是淡了，更多是黑乎乎湖不拉幾，要賣相沒(méi)賣相，要口味沒(méi)口味，生意一下子日落千丈，連一家人糊口果腹都成了問(wèn)題。
偏偏屋漏偏逢連夜雨，連軸操勞的堯氏又懷孕了，反應(yīng)頗大，成天哼哼唧唧窩在床上，連基本家務(wù)都做不成，別說(shuō)帶孩子，還有幫襯經(jīng)營(yíng)食鋪。
望天成只好關(guān)閉鋪?zhàn)?，一心一意照顧老婆孩子，如此坐吃山空，一天兩天還行，還沒(méi)等堯氏生下孩子，家里已經(jīng)是入不敷出，連一日三餐都難以為續(xù)……
望天成愁眉苦臉，唉聲嘆氣，堯氏哭哭滴滴，恨不得自己替了死去婆婆，五個(gè)孩子面黃肌瘦，成天餓的哇哇大哭……
望天成一開(kāi)始東挪西借，東家西家跑，后來(lái)想想終不是長(zhǎng)久之計(jì)，只好又把關(guān)閉鋪?zhàn)又匦麻_(kāi)起來(lái)，除了經(jīng)營(yíng)油炸菠菜釀，又潛心研究創(chuàng)新了一些新鮮品種，生意算不得太好，起碼能裹得一家人吃喝。
讓望天成詫異的是自從食鋪開(kāi)張，總有許多莫名其妙的事情發(fā)生。
晚上打烊后，臟兮兮店鋪，第二天早晨起來(lái)一看，到處干干凈凈，該洗的菜，該發(fā)的食材，甚至有幾次起來(lái)發(fā)現(xiàn)爐火旺旺，恰好使用。
就像有人提前忙碌一夜，做好準(zhǔn)備似的……妻子不可能，幼小孩子，更不可能，難得是自己夢(mèng)游做的……
詫異又好奇心，一天晚上望天成不顧一天辛勞，故意趴在鋪?zhàn)幼郎涎b睡著……夜半子時(shí)，昏暗的燈光里，一個(gè)模模糊糊身影出現(xiàn)了，只見(jiàn)她小心翼翼在鋪?zhàn)永锩β?抹桌子，洗菜，收拾房間……蹣跚的動(dòng)作，熟悉的身影不是逝去的母親又是誰(shuí)??！
望天成嗚咽著上前擁抱住那縷縹緲的身影。
原來(lái)，逝去母親無(wú)時(shí)無(wú)刻不在惦記世間的孩子，為了幫襯兒子養(yǎng)家糊口，不顧陰陽(yáng)相隔桎梏偷偷跑過(guò)來(lái)幫忙。
“我已經(jīng)違反陰間規(guī)定，兒子千萬(wàn)莫聲張??！如果被別人知曉，還會(huì)連累你們啊！我只想幫幫你……”母親哭的肝腸寸斷。
望天成更是泣不成聲。
有了母親幫襯，望天成鋪?zhàn)右惶旌盟埔惶欤馄鹕簧?，自然母親也越發(fā)辛苦。
望天成掌勺，母親打下手，妻子又生下一個(gè)兒子，身體也好了許多，一家人其樂(lè)融融，日子一天比一天好。
突然的一天，望天成發(fā)現(xiàn)母親不見(jiàn)了，夜半再也看不到她忙碌的身影，望天成以為母親被什么牽絆了，畢竟陰陽(yáng)相隔，那個(gè)世界一切他都不了解，只是很奇怪的是他家的油炸菠菜釀突然變得味道不一般起來(lái)。
一開(kāi)始他也不知道，突然門(mén)庭若市，許多吃過(guò)人回頭嚷嚷著要再買……
他疑惑的嘗了一個(gè)，突然發(fā)現(xiàn)確實(shí)不一般，而且出現(xiàn)了許多奇妙的感官……讓人忍不住能想起從前快樂(lè)的時(shí)光:那年他五歲，父親還沒(méi)生病，一家三口快快樂(lè)樂(lè)的生活情景。
他吃著，樂(lè)著，像店里其他食客一樣，臉上露出奇妙的表情。
他不知道自己是怎么了，也不知道油炸菠菜釀居然會(huì)有神奇的功效，他疑惑不已，忍不住吃光了店里所有的菠菜釀，只為了能回到曾經(jīng)快樂(lè)時(shí)光。
就在那天夜里，他做了一個(gè)詭異的夢(mèng):久未謀面的母親，痛苦不堪的站在他面前，喃喃著告訴了他一個(gè)秘密。
……就在母親消失的那天夜晚，他照常一樣去樓上歇息，樓下母親在徹夜忙碌，只為了能為他提供第二天得心應(yīng)手的一切……或許是太累了，或許是夜夜操勞，也或許是年歲太大，漸漸倦意襲來(lái)，母親蜷縮在一筐收拾干凈的菠菜里睡著了……
第二天天亮了，望天成急匆匆下樓，像往常一樣用干凈的菠菜攮裹住各種餡料放進(jìn)了油鍋里……
只是他不知道，母親靈魂此時(shí)正靜靜的依附在一株菠菜上，隨著菠菜入鍋，母親經(jīng)受著熱油鐵鍋的烹飪……
望天成聽(tīng)的心痛如刀涌，恨不得隨了母親而去。
“孩子，一切都是天意?。∥也活欔庩?yáng)相隔桎梏，已經(jīng)觸犯了地獄律規(guī)，招此大劫，也是定數(shù)……好在閻君念我一心為子，已經(jīng)批我轉(zhuǎn)世投胎，母親已經(jīng)為你留下養(yǎng)家糊口所能，但愿你莫有貪欲……閻君說(shuō)過(guò)，為娘后事所有福報(bào)，皆在你身上，切切！”
母親說(shuō)完化為一縷青煙，望天成醒過(guò)來(lái)，恍如隔世一般。
自從望天成，改名忘天成，鋪?zhàn)用晃鹜唬€定下諸多奇葩的規(guī)矩:下午不營(yíng)業(yè)，酒席只提供三桌，油炸菠菜釀每天限量售賣，且每人每年只能購(gòu)買不超過(guò)三次……如此奇葩又經(jīng)營(yíng)之道，難怪忘天成總也發(fā)不了財(cái)，好在能度日，幾個(gè)孩子也已經(jīng)茁壯成長(zhǎng)起來(lái)。
年過(guò)半百，鬢已經(jīng)花白的忘天成慢慢不再做那個(gè):熱氣騰騰油鍋中，熟悉的母親不斷掙扎的噩夢(mèng)了。
而那道經(jīng)久不衰的油炸菠菜釀依然在大梁國(guó)書(shū)寫(xiě)著神奇的故事。
