圍爐煮茶

今天到了小雪的節(jié)氣。小雪是寒冷天氣的開始,降水在空中凝結(jié)成雪花。雖然此時季節(jié)已是初冬,但雪下得還不太大。

今年的小雪節(jié)氣卻是難得的暖陽,實(shí)在太適合在陽臺曬曬太陽,喝喝茶,學(xué)學(xué)古人的雅事了。

難得小姐妹們興致很高,我一發(fā)出邀請,小姐妹們都很捧場,踴躍報名。我的小陽臺就這樣迎來了第三批客人。

已有寒意的節(jié)氣,當(dāng)然最適合煮茶了,姐妹們圍爐煮茶,在氤氳的霧氣中,天南地北的閑談,好不愜意。

古人圍爐煮茶用的是碳爐和紫砂壺,我用了現(xiàn)在流行的電陶爐和玻璃壺。雖然少了一丟丟暖意,倒也多了一絲絲愜意。電陶爐帶自動上水功能,方便省事。玻璃壺的壁上鑲嵌著金邊的銀鶴,在太陽的照射下,格外閃亮。玻璃壺也度了一層薄膜,太陽一照,五彩斑斕。煮茶器里放入醒好的普洱茶,放入燒好開水的玻璃壺里,一會就咕嘟咕嘟的冒起泡來。壺嘴的蒸汽噴薄而出,這時確實(shí)能感受到一絲古人的雅趣。

煮好的茶倒入公道杯里,壺里留一些茶湯,再添一些新水,繼續(xù)煮,這樣就能保證每一泡的茶湯味道都是一樣的,茶湯不至于一會兒濃,一會兒淡。

就這樣煮著茶,品著茶,吃著小零食,曬著太陽,消磨了一下午的時光。

小雪的暖陽真好!

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