今天在朋友那里看到一瓶酒，一時(shí)興起，就問朋友要了來喝。

這是一瓶邵陽老酒。打開后就能聞到記憶中的那股酒香。關(guān)于酒的記憶大多是來自于小時(shí)候爺爺?shù)耐氚?。很小的時(shí)候，就會(huì)好奇爺爺碗里那清澈香郁的液體到底是什么，只知道是酒，而且是小孩子不能碰的東西。偶爾會(huì)用筷子蘸點(diǎn)酒喝，這大概就是我兒時(shí)對(duì)酒全部的記憶了吧。奶奶一直禁止我喝酒，只是現(xiàn)在可能是因?yàn)殚L(zhǎng)大了，也就不管了。

我正式開始喝酒是上大學(xué)，高中三年，如果沒記錯(cuò)，應(yīng)該只是升學(xué)宴喝過幾次。大學(xué)第一次喝酒是在室友生日上，后來我自己18歲，喝了半箱吧。我第一次知道酒喝多了會(huì)頭疼，會(huì)吐。后來的每一次都差不多是這個(gè)結(jié)果了。我不常喝酒，只跟幾個(gè)朋友一起喝過。我還記得有個(gè)貨邊喝邊哭的樣子，笑死我了。不過，都定格在記憶里了，好久不見。

酒似乎適應(yīng)所有的情緒，離別，憂傷，煩惱，歡欣。我似乎開始理解大冰對(duì)那種苦味的酒的愛，醉翁之意不在酒，因?yàn)椴皇蔷乒怼：染聘粗氐氖侨?，是環(huán)境，酒逢知己千杯少。兩個(gè)有故事的人，有一壺酒，就有一段述說。酒在中國(guó)文化中占有的地位很高。尤其是文人，都比較愛酒。李白就不用說了，王羲之的《蘭亭集序》也是酒后的作品。似乎酒總是能夠激起這些文人的創(chuàng)作愿望。這種愿望為以后的中國(guó)留下了很多不朽。

有人云，一醉解千愁。亦有人云，舉杯澆愁愁更愁。酒存在的意義似乎就是給人們一個(gè)發(fā)泄的渠道而已。我們能在醉酒的時(shí)間尋求片刻的安逸，不必去理會(huì)世間紛擾。雖然這個(gè)時(shí)間很短暫，但是好多人都喜歡這個(gè)時(shí)候的寧?kù)o，我也一樣。不需要去想太多。雖飲少輒醉，卻也樂此不疲。我不喜勸酒，隨性而行，莫強(qiáng)求。感情深與否也不是一杯酒所能決定的。

酒似乎是最適合離別的。我特別喜歡柳永，喜歡他的詞，喜歡他的酒。喜歡他的“都門帳飲無緒”，那是她給那些娼女的最重要的東西----尊重。他的一生，一大半都是在酒與女人之間度過，她們懂她的孤獨(dú)和落寞，他引她們?yōu)橹?。但奈何時(shí)運(yùn)多舛，她的知己在他走后只有一個(gè)人等到他回來了。那些都是他無力改變。“昨宵里恁和衣睡，今宵里又恁和衣睡。小飲歸來，初更過，醺醺醉?！边@些思念全都化進(jìn)了酒。也成全了他的盛名，“凡有井水處，便有柳永詞”。王國(guó)維人間詞話中的“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”就是柳永寫的。酒入愁腸，七分化作了思念，三分嘯成了不甘?？恐茖懗鰜淼脑~，雖沒讓他飛黃騰達(dá)，但是足以名垂青史。有人評(píng)價(jià)他浪子，的確如此。一生只做了幾年官。但是當(dāng)官期間政績(jī)斐然，此乃達(dá)和窮之區(qū)別。詩(shī)與酒相融，酒與心相通，如是，足矣。

楊慎有詩(shī)云“一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中”蘇軾也說“人生如夢(mèng)，一樽還酹江月”。本為塵夢(mèng)，既有美酒，何不飲之？夢(mèng)醒之后該散的都會(huì)散的，惜緣隨緣莫攀緣。而酒應(yīng)該是這些復(fù)雜情感最好的載體了。再多的話，也不必多言。我想當(dāng)年對(duì)杜康來說，酒只會(huì)是一種飲料吧。但是多年之后，這種液體和這個(gè)字成為了一種文化，這大概是當(dāng)年的他怎么也想不到的吧。

酒也適合郁悶。這點(diǎn)大概數(shù)李白最能懂吧。雖然李白這人人品不行，但是他的詩(shī)和酒卻是享有盛名。李白和杜甫是朋友，都是詩(shī)人。杜甫這個(gè)人出身疾苦，寫的詩(shī)很多，但也有幾首諂媚之詞，為了一官半職能如此，如果真當(dāng)了大官也不敢斷定會(huì)如何。李白生活的年代更好，火災(zāi)盛唐時(shí)期，唐玄宗又賜金放還，所以也就多了一份率性，純真。他的詩(shī)太多，不勝數(shù)。不管酒能否解愁，他都是喜歡的。

“殘燈風(fēng)滅爐煙冷，相伴唯孤影。判叫狼藉醉清樽，為問世間醒眼是何人。 ? ? 難逢易散花間酒，飲罷空搔首。閑愁總付醉來眠，只恐醒時(shí)依舊到樽前?！边@是納蘭喝的酒，醉酒的和沒醉的都已經(jīng)分不清了。說沒醉的總是醉的，說醉的總是清醒的。其實(shí)，又何必在乎呢？醉酒之后，不還是清醒？罷了罷了，我也貪片刻心靜吧。他的詩(shī)總是避免不了惆悵。熟為人知的“人生若只如初見”也是絕交詩(shī)。他總是那么的溫文爾雅，卻又那么多解不開的結(jié)，這些惆悵無人懂，也只好寄托于酒了。

幾千年過去了，酒早已不再是當(dāng)年的酒了 ，我卻希望能回到過去，去嘗一嘗那夢(mèng)中的酒。