茭白炒魷魚

食材

茭白、魷魚、青椒、姜、生抽、蠔油、胡椒粉、糖、水淀粉。

步驟

1、茭白切片，魷魚改花刀。

2、魷魚加生姜、料酒焯水半分鐘。

3、熱油炒一下茭白，倒入青椒翻炒一會。

4、倒入魷魚，加點生抽、蠔油、糖、胡椒粉、少許鹽翻炒一下。

5、加點水淀粉，煮開即可。

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