
坐也是臥,站也是臥,走也是臥,臥也是臥。
小時(shí)候的謎語(yǔ),謎底就是蛇。上海的農(nóng)村也有蛇,一般是無(wú)毒蛇。當(dāng)然也有毒蛇,如赤鏈蛇,蝮蛇。在田野里發(fā)現(xiàn)蛇也不用大驚小怪。但不管是毒蛇還是無(wú)毒蛇,看到蛇的樣子就會(huì)感到一種莫名的害怕。
記憶中第一次看到蛇還是在自家老房子里。某一年大冬天的晚上,在屋內(nèi)墻的東北角時(shí)不時(shí)發(fā)出悉悉索索的聲音,連續(xù)了好幾天。當(dāng)時(shí)農(nóng)村的墻都是空心墻,即砌墻的磚頭不是平躺往上砌,而是兩面磚側(cè)立著往上砌,在隔幾層或每一層的上面再平砌一層。這樣可以省下不少磚頭,但留下的空間也為冬眠的動(dòng)物提供了安身之所,包括蛇。奶奶膽子大,拿著火鉗掰開墻磚,在一個(gè)墻的空洞里發(fā)現(xiàn)了一對(duì)赤鏈蛇,渾身通紅,蜷縮在一起取暖。當(dāng)年老人們認(rèn)為這是家蛇,幫家里捉老鼠的,不能殺生,只能趕它們離開。阿奶就用火鉗夾著蛇把它們放到屋外了,大冬天的,估計(jì)也不能活了。但這沒法,蛇這種動(dòng)物不知道沒事,一旦知道家里某個(gè)地方有蛇,出現(xiàn)蛇的房間你是肯定不會(huì)再去,而且也不敢一人呆在家里,生怕哪天蛇游出來(lái)咬你一口。時(shí)間一長(zhǎng),心理就會(huì)出問(wèn)題,整天疑神疑鬼的。
夏天是很容易遇到蛇的季節(jié),白天它也喜歡在樹蔭底下呆著,晚上蛇也會(huì)出來(lái)乘涼。那時(shí)我很喜歡在河邊垂釣,一個(gè)人搬個(gè)小板凳,拿著釣魚竿在樹蔭下或是草叢中坐在河岸邊守候,專心致志地看著湖面上浮標(biāo)的起起伏伏。有一次正當(dāng)我在草叢邊醉心于垂釣時(shí),竟然有王錦蛇(上海本地稱之為青殼蛇(音),一般都很長(zhǎng),有一米左右)沿著我的釣魚桿拾“竿”而上,那長(zhǎng)長(zhǎng)的分叉舌頭看得一清二楚,時(shí)不時(shí)伸出嘴外探路,等我發(fā)現(xiàn)時(shí)就快碰到我握魚竿的手了。那情景,對(duì)于一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是怎樣的感受啊。我記得當(dāng)時(shí)就差“喊媽”了,扔了魚竿就跑,太可怕了。過(guò)了好久才走回到原來(lái)釣魚的地方,看看那蛇還在否,順便收拾我的漁具直接回家。從此以后再也不敢在那里釣魚了,有心理陰影。
王錦蛇似乎我和有緣,以后還碰到多次。但不走運(yùn)的就是它們了,年紀(jì)長(zhǎng)大一點(diǎn),膽子也大了,敢打蛇了。蛇肉可以吃,蛇膽可以明目。一次有條王錦蛇就窩在我家菜田里,我發(fā)現(xiàn)以后就跑回家,拿了鋤頭,對(duì)準(zhǔn)它的小腦袋,直接把它給滅了。一路上拿回家時(shí),也把村里人嚇了一跳?,F(xiàn)在想來(lái),這野生的王錦蛇沒準(zhǔn)還是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物呢。但當(dāng)時(shí)管不了這么多,拿回家剝皮,切成幾段,蒸熟以后,把蛇肉撕下,做成蛇羹,味道還是很鮮美的。蛇肉烹調(diào)時(shí)一般不用鐵器,否則蛇肉會(huì)很老,失去它本應(yīng)有的味道。蛇膽泡在老白干里,給母親吃了。據(jù)說(shuō)吃了蛇肉后,夏天不會(huì)生痱子。但僅僅是據(jù)說(shuō),該生還是生,和吃不吃蛇肉沒有多大關(guān)系。
有一次,在我家屋前的地里還發(fā)現(xiàn)了一窩蛇蛋,足足有十幾個(gè)呢。當(dāng)然也不能浪費(fèi)了,捧回家。蛇蛋白色的殼是軟軟的,形狀長(zhǎng)得有點(diǎn)像馬奶子葡萄,但是比馬奶子葡萄大一圈。根據(jù)在家附近出入蛇的品種,估計(jì)是王錦蛇下的蛋。它不像雞蛋或鵪鶉蛋,敲開蛋殼可直接倒出蛋黃。只能用手或剪刀,把蛋殼撕開或剪開,才能把蛋黃倒入碗中。用筷子調(diào)勻蛇蛋后,再加入切好的茄子丁,放入佐料,做了一道鄉(xiāng)下有名的茄子煎蛋。味道還可以,就是感覺這蛋吃起來(lái)很老,不像雞蛋那樣鮮嫩。在那個(gè)年代,有的吃就行,沒那么講究。再一次遇到蛇已經(jīng)是工作了,當(dāng)時(shí)住在集體宿舍,隔壁宿舍里鬧蛇。原來(lái),我們集體宿舍的后面有一片竹林,蛇沿著竹子爬進(jìn)了房間,把里面的同事嚇的夠嗆。我拿了根竹竿,走近房間,發(fā)現(xiàn)那也是一條王錦蛇,聽到眾人吵吵,正躲在床底下呢。我三下五除二就把它給扯出來(lái),又一次蛇喪命在我的手下。最后結(jié)果,同事們一起享用了美味的蛇羹?,F(xiàn)在想來(lái),自己真的有點(diǎn)作孽,殺生太多。
上海農(nóng)村除了赤鏈蛇,王錦蛇之外,在鄉(xiāng)間還有劇毒的短尾蝮蛇。那蛇的真容沒有看到過(guò),但是它的危害卻經(jīng)歷過(guò)。農(nóng)村時(shí)不時(shí)有在農(nóng)田勞作的農(nóng)民被它咬傷,然后送醫(yī)院救治。我家看魚塘的一條狗就被它給咬死了。狗是住在魚塘上的,除了我們喂食以外,自己也喜歡在野外找食吃。諸如,抓個(gè)老鼠啊,逮個(gè)青蛙啊,有時(shí)還能逮到麻雀。可就是因?yàn)楣纺煤淖?,真的是多管閑事了。田野里有不少老鼠洞,它喜歡掏洞,然后把老鼠趕出來(lái),再進(jìn)行追趕捕殺。但是在老鼠洞里呆著的不一定就是老鼠啊,也可能是蛇。尤其是到了冬天,很多老鼠洞就成了蛇的家,一方面可以御寒,一方面蛇還可以捕食老鼠。狗就走了霉運(yùn),在掏老鼠洞時(shí)不幸遇到了蛇,而且是蝮蛇!被蛇咬了,狗狗急急跑回魚塘上的房子里,咬著我父親的褲腿死命往外拉,我父親隨著狗狗引的方向,來(lái)到了那個(gè)老鼠洞口,用鏟子挖開,窩在里面的就是那條蝮蛇,給狗狗報(bào)了仇。但狗狗隨之也莫名走失了,離開我家,躲到田野的某個(gè)角落去了,再也沒有回來(lái)過(guò)。父親說(shuō),它不想傷害主人,自己選擇孤獨(dú)地離去。多乖巧的狗狗啊,多年以后家里人還在念叨著它。
當(dāng)時(shí)農(nóng)村的生態(tài)是不錯(cuò)的,時(shí)常會(huì)在田埂上看到臥著休息的蛇,在河面上看到橫渡的蛇。這也是農(nóng)村特有的一種原生態(tài),膽小的人往往會(huì)因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)蛇而尖叫,但現(xiàn)在卻幾乎看不到了,不知道該是喜還是憂?
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