春季乍暖還寒，肺部抵抗力弱，南杏仁止咳化痰、潤(rùn)腸通便，很適合日常食補(bǔ)來(lái)保養(yǎng)。干咳不止或是想預(yù)防呼吸道疾病的都可以用來(lái)泡水、煲湯。

日常食補(bǔ)搭配：

1、南杏仁與冰糖慢熬：潤(rùn)肺止咳。

2、與粳米和冰糖熬粥：可以緩解慢性支氣管炎。

3、杏仁與雪梨一起熬煮：治療春燥帶來(lái)的咳嗽。

如何分辨南北杏仁：

1、南杏仁無(wú)毒，個(gè)頭較大，口味芳香清甜，適合食補(bǔ)。

2、北杏仁產(chǎn)自北方有毒，個(gè)頭小，味道苦，一般用來(lái)入藥，一次吃不超過(guò)10克。