一本書到一份飯,定位幫你從頭開始贏

?先講個笑話

用戶:為什么不加這個功能,為什么不出mini,為什么不用xxx屏幕,為什么...

喬布斯:去你麻痹,滾你麻痹,愛買不買!

用戶:買就買!

用戶:我們要這個,我們要那個,我們還要...

庫克:給給給...全給你們!

用戶:庫克,去你麻痹,滾你麻痹,一點新意都沒有,我們懷念喬布斯!


這個笑話流傳已久,看看最近ip8的銷量就知道庫克應(yīng)該不會喜歡這個笑話了。

消費者到底想要什么一直都是每個企業(yè)殫精竭慮想要搞清楚的問題。

喬幫主當(dāng)初說的“消費者并不知道自己需要什么,直到我們拿出自己的產(chǎn)品,他們就發(fā)現(xiàn),這是我要的東西”。

簡直是每個企業(yè)夢寐以求的境界。

而要做到這一點,就必須一開始就定位準(zhǔn)確。


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01? 一周只賣一本書的銀座書店


銀座(Ginza)是日本東京中央?yún)^(qū)的一個主要商業(yè)區(qū),號稱“亞洲最昂貴的地方”。

一室一冊?森岡書店就開在這片商業(yè)區(qū)的一條寂靜小巷里。

15平米的書店每周只賣一本書。每天從下午1點開到晚上8點,周一休息。

是不是驚呆了,你身邊的哪家書店敢只賣一本書還要每周休息一天,而且居然還沒有倒閉。

森岡督行:多數(shù)讀者并不知自己需要什么?

這家店的老板叫森岡督行。早在成立銀座店之前,森岡督行在擁有一家經(jīng)營了十年的“森岡書店”。

這家書店大約有50平方米遇到了大多數(shù)傳統(tǒng)書店都會遇到的問題:隨著互聯(lián)網(wǎng)的沖擊,書店藏書量越來越多,買單的顧客卻越來越少。

隨著經(jīng)營狀況的,森岡督行也希望能夠找到改變現(xiàn)狀的辦法。他發(fā)現(xiàn)大多數(shù)來店里的讀者都面臨一個問題:

大部分讀者不知道自己需要什么,每天都有大量的新書上市讓讀者要做決策的成本實在是太高。

森岡督行決定扔掉所有的爛書,只留下最好的給讀者。

他大膽的提出了“一冊,一室”這個概念:開一家書店,只賣一本書。

在機(jī)緣巧合下,他獲得了日本“SMILES”公司的董事長的投資。

于是在銀座租下了這個店面,并組建了一支“搜索”團(tuán)隊,把時間和精力都放在了分析用戶的社交數(shù)據(jù)上。

他們每天看大量的書,然后找出版社的出版信息,書店的銷售信息,用戶的讀書興趣等等,羅列出用戶可能最感興趣的書籍和他們認(rèn)為最值得推薦的書籍。

除了書以外,以書為主題的周邊也能給書店帶來豐厚的利潤。據(jù)森岡督行透露:他的書店每賣一本書,提成大約是30%,如果賣與書籍相關(guān)的商品,提成最高可以達(dá)到40%。


02? 每天賣13萬份的日本外賣之王


日本的最低工資標(biāo)準(zhǔn)是932日元每小時,而玉子屋的外賣為450日元一份。

外賣里面除了主食(肉、米飯)還包括了蔬菜和水果。

更為重要的是,這家外賣店不融資,不補(bǔ)貼用戶把全自營的便當(dāng)外賣做到了日訂單量13萬份。

玉子屋:每天只賣一種便當(dāng)

玉子屋創(chuàng)辦于1965年,是一家專門為上班族提供外賣團(tuán)購的快餐企業(yè),業(yè)務(wù)范圍主要集中在東京和橫濱地區(qū)。

和其它為了滿足消費者不同口味準(zhǔn)備不同菜單的企業(yè)不一樣的是,玉子屋每天只提供一種菜單,但周一到周五不重樣。

在玉子屋創(chuàng)始人菅原勇繼看來,如果為了提高便當(dāng)品質(zhì),單純地加大食材成本,那么售價就必然會上漲。

而單一菜單地方式,既提高了食材品質(zhì),又保持了便宜地價格,還能在無形種降低了費者糾結(jié)于“吃什么”的決策成本。

而且,玉子屋還有一個特色:使用的是可回收的木制容器,每天下午派人回收便當(dāng)盒,并通過自動消毒機(jī)進(jìn)行統(tǒng)一清洗消毒。既節(jié)約又環(huán)保,還進(jìn)一步的壓縮了成本。

對于普通上班族而言,價格便宜,健康衛(wèi)生,省事省心,這些條件完全能夠滿足需求。就算沒有什么補(bǔ)貼也不會阻止用戶選擇。


03 中午吃什么?& 這周讀什么?


剛才列舉的兩家企業(yè)一個賣書,一個賣飯,如果再加上喬幫主。

他們看似沒什么關(guān)系,但是他們做的都是直接告訴消費者:你應(yīng)該做什么。沒有選擇的余地。能選擇只是:買,或者不買。

那么問題來了,他們是如何做到的呢?其實很簡單:

找準(zhǔn)品類-瞄準(zhǔn)目標(biāo)-做好定位-品質(zhì)排他


|找準(zhǔn)品類|

找品類應(yīng)該遵循兩個最基本的原則:想做和能做。

想做就是你自己有意愿喜歡做,能做就是您至少能達(dá)到進(jìn)入品類的最低標(biāo)準(zhǔn)。

你想做但是不能做,你能做但是不想做的品類都很難成功。

森岡督行具備多年的書店經(jīng)營經(jīng)驗,對于這個行業(yè)有豐富的理解。同時自己也是對圖書有著一份獨特的喜愛。而玉子屋則是從1965年就開始專注于快餐行業(yè)。

也就是說在圖書和快餐這兩個品類他們都是有自己的積累。

我們以前文章提到的老枝花鹵,它的創(chuàng)始人就花了整整三年去學(xué)習(xí)鹵菜油鹵工藝。這就是典型的將自己想做的變成能做的。


|瞄準(zhǔn)目標(biāo)|

有了基本的方向,就可以開始征對性的尋找目標(biāo)人群,切入細(xì)分市場。

這一步的原則只有一個:像用戶一樣思考,找到用戶愿意付費的需求。

森岡督行就是在對書有需求的用戶里面找到了對讀書有要求,并愿意參加線下活動的用戶。而玉子屋是在對快餐有需求的用戶里面對性價比要求更高的用戶。

這個絕對不是在辦公室想的出來的,要么有足夠得行業(yè)積累,要么就得靠嘴和腿。


|做好定位|

有了前兩步的鋪墊您才能正式的開始“定位”。

關(guān)于定位的原則是:不是去創(chuàng)造某種新的、不同的事物,而是去操控心智中已經(jīng)存在的認(rèn)知,去重組已存在的關(guān)聯(lián)認(rèn)知。

簡單點說就是:別人不做的你做,別人做了的你做的不一樣。

去別家買書要自己挑,在我家買書我?guī)湍闾艉?,還有一系列相關(guān)活動。我家的飯雖然只有一個樣式,但是又好吃又健康還便宜。都是這個套路。


|品質(zhì)排他|

最后一點品質(zhì)排他,這點最簡單缺最難做到。

將確定的定位整合進(jìn)企業(yè)運營的方方面面。無論是產(chǎn)品打造還是品牌傳播。

再簡單點說:就是提出承諾讓別人知道,然后履行承諾。

不能實現(xiàn)的定位毫無意義。森岡督行如果沒有組建強(qiáng)大的“搜索”團(tuán)隊,是不可能找到值得推薦的好書的。而玉子屋不是5%的利潤,將性價比做到極致也不能靠一份飯賣到13萬份。


04? 最后說兩句

回到最開始的笑話,當(dāng)年喬幫主回歸蘋果的時候,蘋果也是一堆產(chǎn)品。

出任蘋果臨時CEO的第一個月里,喬布斯處于一種極度忙碌和閉關(guān)冥想相交織的狀態(tài)。最終拿出了一套立竿見影的戰(zhàn)略決策法—四格戰(zhàn)略。

通過這個再清晰不過的四格戰(zhàn)略,清楚的找到了目標(biāo)各戶以及提供給他們的產(chǎn)品,并在接下來的幾年里將蘋果大多數(shù)的資源都投入到這四種主打產(chǎn)品中,其它的項目統(tǒng)統(tǒng)砍掉。才贏來了蘋果的再次輝煌。

所以,定位并不是一個簡單的戰(zhàn)術(shù)工作,是一套體系式的戰(zhàn)略行為,切不可隨隨便便就想當(dāng)然的“定位”。定位不準(zhǔn)確就像南轅北撤,再快的車,再好的人,再多的錢都是白瞎!

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