今天是臘八節(jié)

? ? ? 清早醒來(lái),習(xí)慣性的穿衣洗漱、給孩子喂奶、出門(mén)、坐地鐵。在擁擠的地鐵上,打開(kāi)手機(jī),才發(fā)現(xiàn)今天已經(jīng)是農(nóng)歷臘月初八,該吃臘八了……那三天前就該喝五豆的,初五喝五豆,初八吃臘八。但今年已經(jīng)忘記喝五豆了…

? ? ? 在我們家鄉(xiāng),到了農(nóng)歷臘月初五要喝五豆,初八吃臘八,但比起吃臘八我更喜歡喝五豆,久而久之,媽媽已不再做臘八,而是每年精心準(zhǔn)備五豆。


? ? ? 以前上學(xué)的時(shí)候,到了臘月,媽媽總會(huì)提前準(zhǔn)備喝五豆的食材。這個(gè)習(xí)慣一直延續(xù)到今天,即便后來(lái)超市里有賣(mài)現(xiàn)成的食材,她也從來(lái)不會(huì)為了省事,便去超市購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的八寶粥的原料代替。五豆里面最不能缺少的是麥仁了,麥仁是要將小麥經(jīng)過(guò)水濕潤(rùn),再用碾子加工,脫去種皮制成。媽媽總會(huì)在臘月來(lái)臨時(shí),去磨面,最后留一點(diǎn)種子磨成麥仁,留著備用。五豆里最喜歡的是葡萄干了,葡萄干可不是便宜的東西,每次吃葡萄干,媽媽總會(huì)給我手心里放幾個(gè)就好,從不會(huì)多吃。但在初五這天,五豆里會(huì)放葡萄干,那些曬干的葡萄干,經(jīng)過(guò)水的浸泡變得軟軟的,吃到嘴里甜滋滋的。五豆里還要有紅棗、玉米粒、江豆、花生……每當(dāng)媽媽在準(zhǔn)備麥仁時(shí),我的內(nèi)心已開(kāi)始憧憬喝五豆了,于是掰著手指頭數(shù)著日子,等著農(nóng)歷初五喝五豆。

? ? ? ?等到了初四晚上,媽媽會(huì)提前用水泡好麥仁,玉米粒,江豆,以備明天熬制五豆。而我要做的就是睡覺(jué),然后明天起床喝五豆,這天夜晚連夢(mèng)里都是甜的。

? ? ? ?臘月的天亮的晚,初五早上天還沒(méi)亮,媽媽就躡手躡腳起床去廚房忙碌了,她一個(gè)人拉著燈,將昨夜備好的麥仁、玉米粒、江豆、花生先煮入燒開(kāi)的鍋中,等到差不多煮到七八分熟了,再放入紅棗,最后再放葡萄干,這樣保證了每種食材的味道。往往我進(jìn)入廚房時(shí),媽媽已經(jīng)在廚房忙碌許久,灶膛里的火星星點(diǎn)點(diǎn)的亮著,鍋里煮的“叭嗒”、“叭嗒”的響,五豆也差不多熬好了,掀開(kāi)鍋蓋,熱氣騰騰的五豆在鍋里打著泡。我們每人盛一碗五豆,放少許白糖,圍著火爐,開(kāi)啟美味的早飯時(shí)間。一邊聊天,一邊喝粥,麥仁嚼起來(lái)津津有味、葡萄干吃起來(lái)軟綿香甜、紅棗嘗起來(lái)甜而不膩,一切都剛剛好,一碗五豆下肚,全身都暖和起來(lái),意猶未盡卻心滿意足……


? ? ? 臘月里的日子一天比一天快,埋頭只顧往春節(jié)里走,但媽媽從未忘記這些點(diǎn)滴日子,兒時(shí)的記憶仍然足以溫暖今天的我。我如今只顧埋頭走路,每天忙忙碌碌,有時(shí)候常常會(huì)忘記一些事情,想好的事情總在錯(cuò)過(guò)后才記起,就像今年,完全不記得喝五豆。只是說(shuō)來(lái)也奇怪,往年媽媽都會(huì)在初五前幾天提醒我一下,今年她也沒(méi)有提醒,當(dāng)然我不是埋怨媽媽?zhuān)瑡寢屇挲g也大了,她不可能事事提醒,也不可能面面俱到,而我也已經(jīng)當(dāng)媽媽了,有些事情我自己該記得,往后的日子里,我也要給孩子給家人一些儀式感,要讓他在日子里感受美好,當(dāng)然,我也要記得提醒不在身邊的父母喝五豆。

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