? “快來快來!今天我教你怎么做可樂雞翅!”爸爸在廚房大聲叫著我。
? ? “可樂雞翅?我的最愛呀!”我興奮地朝著廚房跑去。準備大露一手,在爸爸的指導下,做一盤可樂雞翅。好,說干就干!
? ? 我?guī)蠂?,把買回來的雞翅洗洗干凈,把雞尖、雞中分開,用刀把雞尖、雞中劃一些小口。第二步,我把姜、料酒、醬油,鹽,放雞翅里拌均勻,腌制15分鐘。
? ? “嘀嗒!滴答!嘀嗒……”15分鐘終于到了!接下來是最激動人心的時刻,我準備一小瓶可樂備用,然后在爸爸的幫助下,把鍋里加油燒熱。再把雞翅放在油鍋里煎,邊煎邊翻炒,把水分煎干就可以啦!爸爸告訴我:“加入醬油上色,倒入可樂,大火燒開后轉小火燜15分鐘,用水淀粉勾芡后,再加鹽調(diào)味就可以出鍋了!”
? ? ? 接下來,是品嘗時間!那一盤可樂雞翅真的是色香味俱全??!聞一聞真香?。∑邆€雞翅仿佛七個葫蘆娃;星星點點。的蔥就像是綠色的寶石,點綴著那些雞翅;生姜被可樂味的雞翅湯染得都變色了!
? ? ? 我用筷子輕輕地夾了一個可樂雞翅,慢慢送到嘴邊,再咬一口!嗯,就是這個味道!我仿佛來到了一個全新的世界。湯慢慢地流進我的嘴里,既有可樂的味道,也不失香味!味道甜甜的,但不膩,香味在口中久久徘徊……用鼻子聞一聞,好香!用眼睛看一看,好有光澤?。∥以僖б豢?,哇,好Q彈!再沾一點湯,味道能濃郁,更美味了!
? ? ? 可樂雞翅是我最愛的一道美食,吃一次,美味的味道就會讓我難以忘懷……

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