我嘗過最難吃的年菜是什么呢？

在我記憶中我早已經(jīng)忘了這個最難吃的，因為搜不到。

但是過年的場景歷歷在目哈，對于這個主題最又話語權的就是過年了。

說起過年還有7天就是2020年了，時間真快。

回望2019年的年菜，外面的天漸漸黑了下來，去海邊溜達了一圈，海風輕輕的吹過了臉龐，感受了風冷度和臉的溫度，走了一圈回到家中，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)都煮好年夜飯了，一家人坐在一起，我每品嘗一道菜都感受到我爸媽的用心，我媽用心的挑選材料，我爸親自下廚，每一道菜都有著父母的愛。

什么是最難吃的年菜呢？其實我定義為不用心的年菜，每一道菜都有它獨特的滋味，每一道菜都是飲食的靈魂展現(xiàn)，每一道菜都是獨有的。

每一次我自己做飯的時候，講究的是速度，有熟就好，因為煮飯，洗碗，也是很麻煩的一件事情，特別是吃完飯后的洗碗，不愿意動，吃太飽了就懶起來了哈。

講就速度的菜系不是不好，而是減少出了用心，所謂慢工出細活。

有人說廚師做飯也很快呀，是的，所以廚師就是把程序都做到位了，味道到了就可以了。

每次我煮飯我都是快速的煮，一邊燒水，一邊洗菜，化凍，煮米粉，不用30分鐘，一份湯米粉已經(jīng)出現(xiàn)在我的眼前了，所謂是一氣呵成呀，輕熟干練，真可謂是把煮米粉這個事情做到出神入化哈。

因此有一次過年我好像自己煮了一道菜，因為習慣一旦培養(yǎng)完畢不是那么一天兩天就可以改進的，所以我就把這個習慣帶在身上了，自己在年菜的時候，煮了一道魚，這個步驟也是一氣呵成，不墨跡哈，煮出的味道也不好，更別說是用心了，所以我認為最難吃的才不是煮的什么菜，而是是否有添加用心的成分在里面。

這就是我認為吃過最難吃的年菜了。