現(xiàn)在正是黃桃上市的季節(jié)，沒事在家備上幾箱，想吃的時(shí)候就大快朵頤一下，還是蠻爽的。畢竟黃桃肉質(zhì)鮮嫩，吃起來還真是香甜可口呀。當(dāng)然，黃桃最美味的做法，不得不提到黃桃罐頭。因?yàn)辄S桃罐頭肉質(zhì)很結(jié)實(shí)，這是一大優(yōu)點(diǎn)，但也是一點(diǎn)小遺憾吧。
因?yàn)槌云饋頉]有那種垂涎欲滴的美妙感覺！黃桃罐頭就可以彌補(bǔ)黃桃水分不足的缺點(diǎn)，邊吃邊喝會(huì)讓你體會(huì)到甜蜜無比的感覺哦。市面上有很多賣黃桃罐頭的，口感也是不錯(cuò)的，但是對(duì)罐頭這種美食來說，還是自制的要好一點(diǎn)哦！
黃桃罐頭別再買了，自己在家做好吃無添加，放1個(gè)月也不壞！畢竟添加劑跟新鮮度都是可以掌控的。其實(shí)黃桃罐頭的制作也是非常簡(jiǎn)單呢！黃桃上市的季節(jié)，千萬別錯(cuò)過這款美味可口的黃桃罐頭，爽口更解饞！今天就跟我一起來感受一下吧，真的特別美味，千萬不要錯(cuò)過。
【自制黃桃罐頭】
制作配料：黃桃5斤 黃冰糖200克 清水適量
制作方法：
1、先把黃桃洗凈，削去外皮；
2、然后去核，切成小塊；最好把黃桃的紅心去掉；
3、切成小塊之后放在盆中浸泡清洗，水里可以加一勺鹽；
4、洗干凈的黃桃裝在瓶子里；瓶子要提前消毒；
5、黃冰糖放在盆中加入適量開水，化開備用；
6、再把糖水裝在瓶子里，把蓋子輕合上；冷水上鍋蒸大約蒸25分鐘左右；
7、出鍋之后，把瓶蓋擰緊，倒扣晾涼即可；
【小貼士】
1、黃桃削皮切塊后放在清水盆里，這樣防止氧化變黑，但是放置的時(shí)間也不能太長(zhǎng)了；
2、切黃桃的時(shí)候，芯也要去掉，否則會(huì)影響成品的顏值；
3、冰糖可以根據(jù)自己的口感增減，但是也不要太少了，不然口感會(huì)是酸的，配方中的冰糖屬于中等甜度；
4、清水根據(jù)瓶子的大小決定，可以先把糖水平均裝在瓶子里，不夠的話可以再加冷開水；
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