愛(ài)自己，從會(huì)燒飯開(kāi)始
文 / 美楊楊
圖 / 網(wǎng)絡(luò)
“?做飯，是人生的必修課。”
七歲那年的一天，在媽媽的指導(dǎo)下：我踩著小板凳，抱著面盆，爬在案板上，端著一杯溫水，活出了我人生中的第一塊面團(tuán)。那天，小叔正好來(lái)我家吃飯，得知面條是我做的，調(diào)侃道：你那臟手活的面，我不吃的！當(dāng)時(shí)老媽給我解圍了：哪里臟了，做的挺好的呀！多少年了，我盡然記得這么清楚。之后好像就開(kāi)啟了我對(duì)做飯的興趣。喜歡，只是因?yàn)槲易约河袕堭捵欤院茉敢庋芯恳恍┳约合矚g的吃法。記得當(dāng)年，奶奶來(lái)我家小住，看見(jiàn)媽媽在教我燒菜，她就直接來(lái)一句：“作為女孩子，必須要學(xué)會(huì)做飯，要不然以后長(zhǎng)大去婆家，不會(huì)做飯會(huì)挨揍的”。當(dāng)時(shí)聽(tīng)完特別生氣，立馬反駁道：“現(xiàn)在都什么時(shí)代了，還以為你們那時(shí)候的封建老思想，以后不會(huì)做飯，大不了出去花錢買飯吃呀！”從那以后，心里就很生氣，自己跟自己較勁，也為奶奶的那句話較勁，歸根也是在跟封建老思想較勁，所以，我就偏偏不喜歡學(xué)做飯了，想不明白：憑什么認(rèn)為女生學(xué)燒飯就是要做給別人吃呢？為什么非要以給別人做飯為目的呢？其實(shí)，打小開(kāi)始我就認(rèn)為：做飯，不是為了討好別人，而是為了討好自己！
01
學(xué)會(huì)燒飯，是一個(gè)人獨(dú)立生存的基礎(chǔ)。
學(xué)生時(shí)代，燒菜做飯與我們而言，那不是必修課，所以直到大學(xué)畢業(yè)后，很多家長(zhǎng)都會(huì)很驕傲的說(shuō)：我們家某某不會(huì)做飯的，因?yàn)樯蠈W(xué)時(shí)都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的，除了學(xué)習(xí)，什么都沒(méi)做過(guò)，什么都不會(huì)的，就別提做飯了！其實(shí)我們這批80、90后，誰(shuí)又是真正的做過(guò)飯呢，絕對(duì)是，肯定沒(méi)有。但是畢業(yè)以后，進(jìn)入社會(huì)，遠(yuǎn)去他鄉(xiāng)，面對(duì)自力更生的狀況時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？起初可以說(shuō)去外邊吃呀，但是吃過(guò)很久外賣的人，都有深刻的體會(huì)，外賣吃久了，盡然不知道自己想要吃什么，而且越吃越覺(jué)得不好吃，越吃越覺(jué)得惡心，到最后才發(fā)現(xiàn)原來(lái)媽媽的味道才是永遠(yuǎn)不膩的。所以就必須自己研究做飯，為了能夠獨(dú)立生活，當(dāng)你孤獨(dú)一人時(shí)，不想吃買外賣時(shí)，你自己可以做一份熱氣騰騰的飯菜，讓自己舒舒服服，踏踏實(shí)實(shí)的吃一頓，安慰漂泊在外的那顆心臟。
02
學(xué)會(huì)燒飯，你就有了不用看別人臉色的底氣。
笨笨是個(gè)愛(ài)研究做菜的女生，但是蒸花卷她是真的不會(huì)，有一年去婆婆家，正好中午時(shí)間，當(dāng)時(shí)她身體不怎么舒服，所以就沒(méi)去給婆婆幫忙，那天，婆婆正好蒸了花卷，但是婆婆生氣笨笨沒(méi)給她幫忙，自然就沒(méi)有給笨笨吃，所以那天的花卷笨笨是一口也沒(méi)嘗到，笨笨心里自然是不服氣，回到自己家里后立馬開(kāi)始學(xué)蒸花卷，一番研究之后，當(dāng)她看到自己親手蒸的袖珍花卷熱氣騰騰的出鍋時(shí)，很滿足很開(kāi)心的吃了好幾個(gè)，之后笨笨講：我就是要蒸鍋花卷爭(zhēng)口氣！哈哈哈！? ? ? ??
03
學(xué)會(huì)燒飯，你就可以把家鄉(xiāng)的味道帶到你所到之處。
有了家鄉(xiāng)的味道就有家的溫度，而且也會(huì)讓父母少了幾分牽掛，多了幾分欣慰。萬(wàn)達(dá)和表妹一般大的年齡，所以同年畢業(yè)都留在了上海，，因?yàn)槭峭粋€(gè)外婆，所以從媽媽那里傳下來(lái)的飲食習(xí)慣都是一樣的，但是萬(wàn)達(dá)喜歡研究做飯，所以在上海自己的家里，經(jīng)常會(huì)做老家的飯菜，很多時(shí)候表妹只要想吃家鄉(xiāng)的味道，就會(huì)來(lái)她這里，萬(wàn)達(dá)就做幾道家鄉(xiāng)飯菜，她們開(kāi)開(kāi)心心的吃一桌有溫度的家鄉(xiāng)飯。在上海她們已經(jīng)生活十幾年了，萬(wàn)達(dá)可以把家鄉(xiāng)菜和本幫菜的做法融合在一起，做出自己喜歡吃的味道，而且每逢佳節(jié)都會(huì)按家鄉(xiāng)的習(xí)慣做菜，那時(shí)萬(wàn)達(dá)自己都會(huì)覺(jué)著心里很踏實(shí)，自己覺(jué)著很滿足，可是表妹一向都不太喜歡做飯，每次打聽(tīng)到親戚朋友要來(lái)上海了，用飛機(jī)幫她托運(yùn)很多很多想吃的東西，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，她父母就在家里給她拼命的做好多好多家鄉(xiāng)的特色吃食帶過(guò)來(lái)。有一次萬(wàn)達(dá)老媽知道了，就打電話問(wèn)她：“你想不想吃家鄉(xiāng)的味道，我也做一些給你托運(yùn)過(guò)去?！比f(wàn)達(dá)笑著告訴電話那頭的老媽：“我想吃什么，你壓根都不用操心的，想吃的我都會(huì)做，想吃什么自己做什么，現(xiàn)在物流這么發(fā)達(dá)，原材料在網(wǎng)上和超市或者菜場(chǎng)都可以買的到，自己現(xiàn)做的都很好吃，再說(shuō)，因?yàn)槲視?huì)做，所以經(jīng)常給自己做好吃的，一點(diǎn)也不想念家鄉(xiāng)的味道?！比f(wàn)達(dá)老媽聽(tīng)了很是欣慰的笑了，說(shuō)：“也是，你自己會(huì)做飯很好，想吃什么就做什么，自己不虧待自己的。我就放心了?！?/p>
04
學(xué)會(huì)燒飯，會(huì)讓孩子的味覺(jué)里從此有了媽媽的味道！
品嘗多了媽媽的多彩手藝，孩子們就不會(huì)念叨別人家的飯菜有多么的美味和難忘。孩子長(zhǎng)大后不管走到哪里，永遠(yuǎn)都記著媽媽的味道最美味。兒子是我一手帶大的，為了讓他好好吃飯，我也是盡心的學(xué)各種做飯的方法，一次朋友在家休息，帶兒子去她家里吃飯，朋友特意燒的雞湯，炒幾個(gè)菜，她家姑娘吃的很享受，我兒子嘗幾口就不吃了，告訴朋友：不好吃!回頭，朋友見(jiàn)我笑著說(shuō)：“你家兒子被你養(yǎng)的太精致，嘴巴很挑剔呀！飯菜上桌他一口就能嘗出味道好不好的?！蔽倚χ卮穑骸拔沂菍Ｂ殲閮鹤幼鲲埖模刻熳冎咏o他做的，所以吃飯很挑味道的”。
05
學(xué)會(huì)燒飯，就會(huì)讓家里多一份煙火氣和家的味道！
家的味道，就是人情世故，是油鹽醬醋......工作日，辛苦工作一天的人兒，回到家，有熱乎乎的飯菜和溫暖的人情，卸下一天的疲勞，享受家的溫度。周末，兩個(gè)人在鍋臺(tái)邊，一個(gè)洗切剝，一個(gè)超煎炸，嬉笑談?wù)f中一道道美味出鍋，擺在桌上，明亮的燈光下，孩子開(kāi)心的笑，空氣中飯菜的味道，以及甜蜜的親情的味道。
06
學(xué)會(huì)做飯，是人生的必修課。
學(xué)會(huì)做飯，是讓自己活的更加主動(dòng)和愜意：
不會(huì)因?yàn)椴粫?huì)做飯，而去念念不忘別人家的飯菜有多么美味；也不會(huì)因?yàn)槌詣e人的一口飯而受氣。
學(xué)會(huì)做飯，在自己生病時(shí)，能給自己燒一口合胃口的病號(hào)飯；
? ?在最愛(ài)的人想吃一口想念的味道時(shí)，我會(huì)信手拈來(lái)。
學(xué)會(huì)做飯，在朋友來(lái)家里聚會(huì)時(shí)，能燒出自己拿手的好菜，不至于尷尬的不知所措。
學(xué)會(huì)做飯，在父母需要照顧時(shí)，可以為他們燒一口可口合適的飯菜，而不至于有心而力不足。
學(xué)會(huì)做飯，可以隨時(shí)愉悅自己的心情和家人。
所以，愛(ài)，就要從會(huì)做飯開(kāi)始！
