金線蓮燉排骨
材料:金線蓮干品6克、豬排骨250克、鹽和味精少量。
做法:
1、先把豬排骨用清水洗干凈,飛一下水備用;
2、然后在鍋里放適量水,把排骨和金線蓮放下去燉;
3、接著快燉熟時(shí)加少量鹽、味精調(diào)味即可。
功效:此湯具有健脾、潤(rùn)肺、保肝、祛濕之效。
金線蓮排骨燉罐
材料:金線蓮干品、排骨、枸杞、鹽。
做法:
1、先把排骨清洗干凈,過(guò)一下水備用;
2、然后在鍋里放入適量的水,把金線蓮和排骨放下去燉熟;
3、接著在起鍋前加入3-5枚枸杞,再放點(diǎn)鹽調(diào)味即可。
功效:此湯具有清熱滋陰、補(bǔ)益脾胃之效