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蘇東坡喜歡美食，還善于做菜。
蘇東坡44歲那年，經歷了他人生中的下水道——“烏臺詩案”。在度過了長達四十天的拘禁審判后，他死里逃生，被貶黃州，成為一個農夫。
黃州是一個窮苦的小鎮(zhèn)。當時黃州的有錢人是不吃豬肉的，只有窮人才吃豬肉。蘇軾到了黃州后生活困難也只能吃豬肉，當地的窮人不懂烹飪，豬肉做的難以入口，怎么辦呢？他就親自下廚研究了豬肉的做法，將當時大家都認為上不了臺面的豬肉做成了美味佳肴——“東坡肉”。為此，他洋洋得意，饒有興味的寫了《豬肉頌》。——
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
我仿佛看到東坡先生用小火慢慢的燉制豬肉，不久，香氣四溢。先生便用筷子夾起一塊燉爛的豬肉，硬拉著妻子嘗上一口，以炫耀自己的廚藝。能和這種有情調的男人生活在一起，蘇夫人該是多么的開心?。?/p>
回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。
不久前的牢獄中，東坡先生每天和死亡比鄰而居，卻倒頭就睡，鼾聲如雷；現在貶謫到黃州，家貧無錢買羊肉，就自己發(fā)明東坡肉，還吃得津津有味。我不得不嘆服：有些人天生就知道怎么活著，幸福是一個人的能力。無論順境逆境。
在黃州，東坡先生還發(fā)明了東坡魚的做法。并得意的記載如下：
在黃州，好自煮魚，其法：以鮮鯽或鯉魚治斫，冷水下。入鹽于堂法，以菘菜筆之，仍入渾。蔥白數莖，不得掩半，熟入。生姜、蘿卜汁及酒各少許，三物相等，調勻，乃下。臨熟，入桔皮片，乃食。
選一條鯽魚或鯉魚，用冷水洗，搽上點鹽，里面塞上白菜心。然后放到煎鍋里，放入蔥白，不用翻動，一直煎，半熟時，放幾片生姜，澆上一點兒蘿卜汁和酒?？旌脮r，放上幾片橘子皮，趁熱端到桌上吃。
這種做法類似今天的紅燒魚，我認認真真的照著樣子做了條東坡魚，味道著實可口。心下暗自嘆服——
女人若是找老公，蘇東坡真真是最好的人生伴侶。你看他何其認真的寫做魚心得，其態(tài)度不亞于給皇帝當文秘，更不亞于寫下千古名篇《水調歌頭》。
58歲那年，蘇東坡又一次從高位上跌落——被貶謫惠州，他再接再厲，又發(fā)明了烤羊蝎子。
惠州市肆寥落，然日殺一羊。不敢與在官者爭買。時囑屠者，買其脊骨，骨間亦有微肉，煮熟熱酒漉，隨意用酒薄點鹽炙，微焦食之。終日摘剔牙綮，如蟹螯逸味。率三五日一。吾子由三年堂庖，所飽芻豢滅齒不得骨，豈復知此味乎？此雖戲語，極可施用。但為眾狗待哺者不悅而耳。
他給弟弟寫信炫耀：惠州窮，一天只殺一頭羊，我和屠夫關系好，他每次都給我留羊蝎子哦！我把羊蝎子煮熟了泡在酒里，撒一點鹽烤到微微焦黃時，就著美酒能吃上一天，味道像螃蟹的螯一樣！這樣的美食你沒吃過吧？要不你也試著做做……咦！我怎么發(fā)現家里的狗狗盯著我不太高興的樣子？
讀到此處，我放聲大笑，笑東坡先生的瀟灑，如同清風一般。子由見信一定苦笑不已，心疼哥哥又無可如何。政敵們見了，笑不起來了，這蘇東坡過得不錯??！于是頒發(fā)了新的貶謫命令——去海南吧！
宵小的心胸如何能懂東坡先生：人的生活就是心靈的生活。那心靈的喜悅——作文萬古不朽，做菜便是這世上最性感的男人……
即便是天涯海角，東坡先生接著做菜！
