多年前，在我們這里的農(nóng)村老漢你還沒走到跟前，就老遠聞到一股旱煙味。那時候，旱煙袋、煙嘴瓶是一個地道的莊稼老漢的標配。閑暇之余隨處可見老漢們靠墻根，幾人拉著長長的粗嗓門說閑話。嘴里吸幾口旱煙，再長長的突出煙霧。除了旱煙，老漢們都有一個火盆，后來演化成了小火爐?；鹋枋怯脕碇蠊薰薏璧模菚r候老漢們除了吸旱煙，還要每天喝罐罐茶。煮罐罐茶粗糙又講就，火盆就像個臉盆有三個短腿。在盆里面用木柴生火，火上放一只小砂罐用來煮茶。茶葉多是便宜的青磚茶，很瓷實，需要用刀具刮或撬才行。由于是木柴燃燒，不免有很大的煙。

記得領居一位老爺爺?shù)姆孔佑捎谝恢庇没鹋璺旁诳活^上煮茶，使的整個房子被煙熏的烏黑?；鹋璐蠖嗍巧F做的，老漢們的罐罐茶煮的時候水少，茶多，熬的時間長。倒進小茶盅里，黑乎乎的能吊線。沒喝慣的人喝一口，直接能苦到懷疑人生。這么苦，老漢們?yōu)槭裁匆饶?，主要是農(nóng)村人勞動強度大，活計多，為了提神，解乏借力。不知從什么時候開始，就有了喝茶解乏的傳統(tǒng)習慣了。到現(xiàn)在喝罐罐茶依然是我們這里的飲食習慣，只不過現(xiàn)在幾乎很少見到火盆了，大都用電爐煮茶，或者在冬天時在火爐上圍爐煮茶。