【教材簡析】
《溶解的快與慢》是教科版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《溶解》單元的第5課。本節(jié)課主要有兩個(gè)探究活動(dòng)：一是哪一個(gè)溶解得快；二是加快水果糖溶解的研究。第一個(gè)探究活動(dòng)又分為兩個(gè)小活動(dòng)：攪拌對溶解快慢的影響和加熱對溶解快慢的影響。本節(jié)課主要引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用對比實(shí)驗(yàn)的方法，探究影響物質(zhì)溶解速度的主要因素，讓學(xué)生自主經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程，為今后運(yùn)用對比實(shí)驗(yàn)的方法解決一些問題做好鋪墊。
加快水果糖溶解的研究這個(gè)活動(dòng)，水果糖材料可以換成方糖，實(shí)驗(yàn)效果會(huì)更好。
【學(xué)情分析】
在經(jīng)過前面四課的學(xué)習(xí)后，學(xué)生已經(jīng)對溶解有了一定的認(rèn)識(shí)。因此會(huì)很自然的注意到溶解的快慢問題。根據(jù)前面幾課的學(xué)習(xí)和已有的生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生最容易想到的就是攪拌會(huì)對溶解快慢產(chǎn)生影響。根據(jù)四年級學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，在教學(xué)中，我們可以從猜測哪些因素會(huì)影響溶解的快與慢入手，通過師生交流研討，設(shè)計(jì)科學(xué)的對比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，最終得出正確的結(jié)論。
運(yùn)用對比實(shí)驗(yàn)研究科學(xué)問題，在三年級已經(jīng)接觸過，在本單元也已經(jīng)開展過，有一定的基礎(chǔ)。本節(jié)課要引導(dǎo)學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的對比實(shí)驗(yàn)，親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，有一定的難度。建議教師讓學(xué)生經(jīng)歷由扶到半扶半放的過程，降低難度。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢，與混合液體是否被攪動(dòng)、水的溫度等因素有關(guān)。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷 “問題—假設(shè)—驗(yàn)證”科學(xué)探究過程。
2.親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)的過程。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
體驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂趣。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
意識(shí)用不同的方法可以改變物質(zhì)在水中的快與慢。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
教學(xué)重點(diǎn)：設(shè)計(jì)正確的對比實(shí)驗(yàn)探究溶解的快與慢。
教學(xué)難點(diǎn)：對比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
教師準(zhǔn)備：多媒體課件.研究計(jì)劃單
分組準(zhǔn)備：2個(gè)燒杯、2根攪拌棒、1杯水.溶解快慢記錄表
【教學(xué)過程】
一、問題聚焦（2分鐘）
1.回顧舊知，引出新問題。
（1）提問：根據(jù)前面一課的學(xué)習(xí)，我們知道不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。那么同一種物質(zhì)在水中的溶解速度是一樣的嗎？如果不一樣，那可能是什么原因造成的？【出示PPT1-2】
（2）學(xué)生回答。（教師板書）
這個(gè)環(huán)節(jié)，很多學(xué)生提到了放的量的多少，攪拌的速度，水量的多少等因素，這些都能夠反映孩子在思考以及對溶解的影響因素的認(rèn)知。所以不要輕易否定孩子的這些猜測。
2.明確本節(jié)課研究問題：探究食鹽在水中溶解的快與慢
二、實(shí)驗(yàn)探究（30分鐘）
因?yàn)檫@個(gè)班去了很多次課，所以我把重點(diǎn)放在鄧以學(xué)生理解對比實(shí)驗(yàn)上，方法是帶領(lǐng)學(xué)生閱讀并討論對比實(shí)驗(yàn)的計(jì)劃。
1.出示實(shí)驗(yàn)計(jì)劃?！境鍪綪PT3】
“取兩份同樣多的食鹽，每一份大約5克。準(zhǔn)備兩個(gè)杯子，每個(gè)杯子中都盛大約30毫升水。把兩份同樣多的食鹽同時(shí)放入兩個(gè)杯子中，用攪拌棒攪拌其中的一杯水?！?/p>
2.討論實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
我們要研究什么問題？需要哪些材料？用多少水、食鹽？怎樣比？怎樣實(shí)驗(yàn)？怎樣計(jì)時(shí)、記錄？可以怎么做？怎樣保證實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性？
3.交流：哪些設(shè)計(jì)，保證了實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性？【出示PPT4】
（一杯攪拌，一杯不攪拌；水量相同，水溫相同，燒杯相同，食鹽量相同，同時(shí)加鹽，溶解時(shí)間相同……）
這個(gè)環(huán)節(jié)邊和學(xué)生交流，邊板書示范實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的書寫。
最后引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)對比實(shí)驗(yàn)的核心是只改變其中一個(gè)條，改變了條件，從研究的問題上就能反映出來，比如，攪拌對食鹽在水中溶解快慢的影響，改變的條件是是否攪拌？
在學(xué)生理解了對比實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再開展探究活動(dòng):
白糖在水中溶解的快慢受到哪些因素的影響？
小組交流討論，然后選擇其中一個(gè)因素開展研究:討論并寫研究計(jì)劃，實(shí)驗(yàn)研究，寫研究結(jié)論。
教學(xué)反思:第一次上課是四二班，一節(jié)課的時(shí)間學(xué)生能夠完成實(shí)驗(yàn)，但是卻沒有時(shí)間詳細(xì)寫實(shí)驗(yàn)記錄。
我的板書也很凌亂
學(xué)生的記錄也不完整
第二次上課四三班，我將本次課拆分成兩課時(shí)，第一課時(shí)課重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生理解對比實(shí)驗(yàn)。
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