木耳菜致癌嗎

下班后,我趕著去近旁的超市買菜,在蔬菜區(qū),導(dǎo)購員扯開嗓子不停地喊著:“油麥菜特價(jià)兩塊,莧菜特價(jià)兩塊,木耳菜特價(jià)兩塊,……?!甭犐先フ媸潜阋恕?/p>

圖片發(fā)自簡書App

我繞著蔬菜貨架轉(zhuǎn)了一圈,看到了為數(shù)不多的幾把油麥菜,紅薯葉,生菜,莧菜,木耳菜,沒精打采地躺在貨架上,蔫了吧唧的菜葉已經(jīng)有些腐爛了。我站在貨架前猶豫著拿起幾把菜翻來看去的,最終選定了一把木耳菜。

而那會(huì)我旁邊的老太太也拿起了一把木耳菜,沖我說:“這菜都開始腐爛了。”

“就是呢,這個(gè)時(shí)候了,都沒什么菜買了?!蔽倚χ乩咸?。

老太太六十來歲的樣子,身形高大,步履穩(wěn)健,說話時(shí)笑容滿面。我聽出了老太太話語中的醴陵口音,便問她:“聽您說話,老家是醴陵的吧?”

老太太點(diǎn)頭稱是,我便有些得意,一不小心就攀上了一層老鄉(xiāng)關(guān)系。接下來,我與老太太前后跟隨著到了收銀臺(tái)各自付完款,又一路乘電梯朝超市門口走去,我們熱絡(luò)地聊著些閑話,輕松隨意。

“你不怎么來超市買菜吧?”老太太問我。

“我基本都在這家超市買菜呢?!蔽覍?shí)話實(shí)說,我不太喜歡農(nóng)貿(mào)市場那夾雜著各種畜禽散發(fā)出的臭氣熏天的味道的環(huán)境。

“我喜歡在早市上買新鮮的蔬菜,今早上沒來得及買,所以才來超市買點(diǎn)青菜,我一般不怎么買木耳菜的?!崩咸f話很麻利。

“我還蠻喜歡吃木耳菜的?!蔽倚χf。

“木耳菜不能多吃,致癌?!崩咸f得那么肯定,說到“癌”字時(shí)的語氣猶如碰到了惡鬼。

“還有這說法呀?”我有些吃驚地問老太太,同時(shí)在心里暗暗說到:“跟你說話的就是一個(gè)癌癥患者呢。難不成是我吃多了木耳菜?哈哈哈。”

“是呢,別人跟我說的。”老太太回我。

出了超市門后,我們招呼著往相反的方向各自走開了,但我心里卻存著一個(gè)疑問:木耳菜致癌?真的還是假的?我聽說過三氯氰胺致癌,鎘超標(biāo)的大米致癌,蕨菜致癌,太多的東西致癌,但我還是第一次聽說木耳菜致癌。事實(shí)的真相是什么?

我打開百度輸入“木耳菜致癌嗎?”彈出來的結(jié)果告訴我,木耳菜鈣,鐵含量豐富,作為藥用能清熱解毒,不會(huì)致癌。

百度解答了我的問題,但并未解開我的疑惑,關(guān)于木耳菜是否致癌的問題的答案,百度的回答可謂是五花八門,有說致癌,有說不致癌。我再往下看,不是說這個(gè)致癌,就是那個(gè)致癌,各種危言聳聽的說辭讓我感覺什么都不能放心吃了,可我又不能靠喝西北風(fēng)喂飽肚子。

我便索性關(guān)了百度,不再理會(huì)木耳菜是否致癌的問題了。細(xì)想想,這世間萬事萬物,不同的人總會(huì)有不同的看法和說法,我認(rèn)為好的東西,你覺得是毒物,你當(dāng)成寶的東西,我覺得是一根草。甚至,很多時(shí)候人們心里口里說著的科學(xué)也不過是一家之言,大家各執(zhí)一詞,讓聽的人摸不著北。

木耳菜致癌與否,我不得而知,也不想再去探求答案,我想,適當(dāng)?shù)爻裕贿^量就好。

凡事有度,順應(yīng)自然,至于別人的話,他們隨口說說,我們隨便聽聽就好,不必太認(rèn)真。

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