天氣漸熱，一上午忙下來頭暈?zāi)X脹。
本來想在戶外走走，白花花的太陽光無妨無礙地坦蕩蕩地落在我身上，才走了二十分鐘，汗流浹背，敗下陣來。
那首詩說得很好：籟籟衣巾落棗花，村南村北響繅車。日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。
我最愛的蘇先生，怕是敲開門，除了念著口茶水，還想頓午餐吧。腹內(nèi)空空，越喝茶越餓，茶飯不分家嘛。
其實，蘇先生的感嘆，我最明了。
前幾天上午，我們驅(qū)車從騰格里沙漠里打了一個轉(zhuǎn)兒回來，已經(jīng)十二點鐘，又渴又餓又乏又困，車上的給養(yǎng)，礦泉水加面包的配置，已經(jīng)吃夠了。隨便找個人家，敲開了一家門，很巧的是女主人在家，打算出去澆地。
協(xié)商再三，女主人在一個小時之內(nèi)做了5個菜和一鍋拉條子，蛋炒番茄，燒韭菜，拌水蘿卜，拌水蘿卜纓子，炒土豆絲。
菜市場距離她家十幾里地，她就地取材，還是用的柴禾灶，如果不是親眼看到，以為她用法術(shù)變出來的。我一邊看一邊感嘆，自己沒有這個功力。女主人說，她曾經(jīng)在加工廠里為50個人做過飯，開過飯店。
她的小廚房收拾得干凈利落，門上貼著門神，灶上貼著灶王爺。
在這沙漠邊緣，村子人煙稀少。廚事，更是一家幸福的起點和結(jié)點。
女主人的拉條子之筋道，之柔韌，之口感好，秒殺了西北之行大多數(shù)的飯店。我一向不愛面食，滿當(dāng)當(dāng)一碗拉條子，配點水蘿卜，吃了一大碗。小果自己用筷子，也吃了半小碗。
我自嘆不如。在她的指導(dǎo)下抻了一根面，還沒走到鍋臺前，斷了。可是，面在她手里，彈性良好。
女友告訴我，美食，是打通人與人之間距離的最佳介質(zhì)。難怪，追女孩子，總是得請她吃飯。點兩個菜都一腦門汗的男士，不要也罷。
小時候聽田螺姑娘的故事，說樵夫一回家，就有美食，他后來才知道這飯菜手藝來自田螺姑娘。騙得年少的我，也揀了不少田螺，奇跡至今仍未發(fā)生。
所以，當(dāng)小果微恙，不思茶飯時，我決定煲點湯，柴雞半只，紅棗兩枚，枸杞若干，生姜若干，燉四個小時，時時察看?？焓植耍荒芮笾谕赓u，油鹽過重，胃有負(fù)擔(dān)。這小火燉品，清淡滋補(bǔ)，就是需要等，等得新月初升，華燈已亮。
