想念那條屯溪老街

作者:風中的葉子

圖片攝于屯溪老街


從沒有如此想念過一條老街,只因為這條街上吃過的美食和見到的民風

? 到底是秋天了,寒意襲人。今晚的窗外飄下了雨絲,飄過有一點點光的路燈,有一種朦朦朧朧的迷離感。

? 打開圖片是為了給別人發(fā)幾張他要的照片,鼠標停留在黃山的文件夾上時,點開,看著一些只能夠自己欣賞的照片,突然的,鼻子下仿佛飄過了一絲醇厚的肉香味,是了,是那條叫屯溪老街上吃過一次徽派名菜“臭鱖魚”的香味………

? 9月的黃山,依然是盛夏的樣子,從高鐵站一下來,這個城市給我的印象就有著一股綠意融融的希望和溫暖。還沒有出站時,就在行進中聯(lián)系了網(wǎng)約車,司機說了一大堆,仔細到你應該站在哪里都說了,但對于一個沒有到過黃山市的人來說,他說什么都不重要,重要的是我!不!知!道!

? 一直跟著手機導航走,其實也不是手機導航的功勞,是司機的一句話才是真正的“導航”,他說車站前有共享汽車停的地方就是了。果然廣場處有一片白色環(huán)保電瓶汽車,好驚奇黃山市居然走在了許多城市的前列,走進了看見共享車開走了不少呢,

? 剛剛站定一分鐘,司機到了,簡潔的問候,熱情的幫你放行李,上車。網(wǎng)約車司機似乎都是健談的,汽車開了一路他就講了一路。從他的話里,這個城市的各種風俗民情,美食美景,旅游路線大致都有了一個清晰的線條結構。司機三次說到了屯溪老街,我很好奇,問他屯溪老街是不是很有名,司機師傅很肯定的說“到了黃山不到屯溪老街,你就白來了,不光有古老的徽派建筑看,那條街上有不少美食小吃上了中央電視臺哦”。

我是個標準的“吃貨”,信奉唯美食與美景不可辜負。凡到一座城市,美食是一定會去尋訪大快朵頤的,體重超標情理之中,被各種善意“警告”,也只不過臉不紅心不跳的“呵呵”了事,這是閑話了。

但是司機師傅的話卻在心里長了根,放下行李就往外興沖沖的跑,出門時,民宿的老板娘喊我早點回,找不到路就打車,起步價。想來,曾幾何時爭議很大的這網(wǎng)約車司機,已然是一個城市平安快速送你回家的形象大使了。

最美的風景是人,街因人而美,得以世代傳承

沿著新安江街邊一直往前走,不到十分鐘就到了屯溪老街的一端街口,老街是一條直街,三條橫街,有多少條小巷我沒有數(shù)過。前前后后去過三次,弄和巷我都以為是街道。走啊走,不知不覺從黃昏就走到街上的燈都亮了。

循著屯溪老街的十字路口,找到了司機口中的“同聚樓”,據(jù)說這家店最有名的就是徽派名菜“臭鱖魚”了,走了那么久,肚子也早就餓了。店面干凈敞亮,一色的四方木桌,木椅,服務員也都穿著清朝服飾,一瞬間,有穿越的感覺,非常有趣。

? 點菜吃飯,臭鱖魚自然是必不可少的,店里自家做的鹵汁香干和幾樣別出心裁的小菜,“臭鱖魚”并不臭,放在一長條魚盤里,一層黃油油的汁,星星點點的紅辣椒圈附在魚身,看著垂涎三尺,幾個人風卷殘云般,吃了個干干凈凈。到現(xiàn)在,依然記得那“臭鱖魚”細嫩的肉質是那樣的鮮美。

吃飽飯的我們還不算完,繼續(xù)在老街上興致勃勃的“東游西蕩”。夜晚的屯溪老街,人聲鼎沸,熙熙攘攘,街上一家家挑著長串大紅燈籠的商鋪很多,主要以賣當?shù)赝撂禺a(chǎn)、茶葉、歙硯等為主,一條街走過去,兩邊夾著不少老字號和百年老店。

經(jīng)過一家賣茶葉的店時、一著旗袍,盤頭插髻,容貌秀麗的女人笑瞇瞇的柔聲細語問道:“進來品茶座一下吧,我們自家茶園種的綠茶還不錯的。”如此和風細雨令人不忍拒絕,幾個人進店坐在了一個用大樹根做的茶幾前,女人燒水、洗杯、沏茶、斟茶一套流程,優(yōu)雅、端莊,像模像樣。我們其實都不懂茶,純粹圖個好奇,沒想到一杯“猴魁”綠茶喝下去,卻覺得絲絲甘甜。

? 賣茶葉的女人一邊輪換著泡猴魁、祁門紅茶給我們喝,一邊和我們聊著這條老街上的商鋪, 說說笑笑間,時光也變得如流水般恬靜輕悠。

品茶完畢的我們出門時,每人買了女人家的一小罐茶葉,一罐五十元,鐵盒精致小巧就當是帶回家做紀念了。女人另外給每個人都送了五袋菊花,一袋一朵,又大又黃,煞是好看,女人說這種菊花是她們黃山當?shù)氐奶禺a(chǎn),一杯茶放一朵,清火又解毒。

屯溪老街,活著的“清明上河圖”

在老街行走,不時會遇到舉著三角旗,用各國語言引領日本、韓國等亞洲國家游客的導游,擦肩而過,自由散漫金發(fā)碧眼的外國游客。亞洲國家來的客人,對老街上的徽派建筑和徽墨十分感興趣。他們不斷的打斷導游的話,拉著她進店詢問一番,這中間,還真有不少成交,購得心頭所好的外國游客。

靠近博物館的兩條橫街,兩旁都是酒吧,很有風格,有的店家將座椅擺放在露天街道。來這里喝一杯的人并不多,街道顯得很安靜。偶爾有漂亮的女子出來東張西望,應該是看有沒有客人光臨吧,回頭神秘的那一笑,竟然有駱駝祥子中虎妞的媚。

逛了許久的街,終于該返回住地睡覺了,想著明天要爬黃山,街上有很多賣梅干菜燒餅的店家,一人花十元錢買了一袋。嘗了嘗,外脆內(nèi)酥,別提有多好吃了。

第二天黃山爬山一下來,我們立馬又沖到了屯溪老街,開始了第二輪“掃蕩”,這一次,我們把目光放到了餛飩和“大呆臭”上,長了長長白毛的“大呆臭”,雅一點的叫法叫“徽州臭豆腐”,街口那家掛著中央電視臺“舌尖上的中國”推薦美食的阿婆,整天不停的炸著,老遠就能聞到香味撲鼻。

一碗餛飩加一碗徽州臭豆腐,一天爬山的辛苦頃刻之間被沉溺在了鮮香辣味蕾的幸福中。我想我們是該離開了,不然,愛上一條老街的古老文化與美食,故鄉(xiāng)該放在心里長草了。

愉快的離開,平靜的想念,那條老街啊,從此又在心里默默的“種草”……

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