001 《廣雅》說:“在荊巴一帶,把茶樹的鮮葉采下來制成餅茶,葉子老的,要加用迷糊才能做成餅。調(diào)煮飲用的時候,先把餅茶烘烤呈紅色,然后后搗成細末放在瓷器里,澆上沸水,蓋好,并用蔥、姜、橘子等摻和調(diào)味。飲了能醒酒,使人不能入睡。
002 傅??《七誨》中記載的八種珍貴物品:“蒲地的桃,古大宛國的蘋果,山東的柿子,燕地的栗子,峘陽的黃梨,四川巫山的紅橘,南中的茶子,天竺的冰糖。
003 華佗的《食論》中記載:“長期飲茶能增進思維能力”。
004 郭璞的《爾雅注》中記載,茶樹小如梔子,冬天不落葉,葉可以煮作羹飲,現(xiàn)在把早采的叫做茶,晚采的能叫做茗,或叫做荈,四川一帶的人叫做荼。
005 《夷陵圖經(jīng)》中記載:“黃牛、荊門、女觀、以及望州等山都產(chǎn)茶?!?br>
006 《永嘉途經(jīng)》中記載:“永嘉縣東三百里有白茶山?!?br>
007 《淮陰圖經(jīng)》中記載:“山陽縣南二十里有茶坡?!?/p>
008 《茶陵圖經(jīng)》中記載茶陵的意思,就是出產(chǎn)茶茗的陵谷?!?/p>
009 《七之事》比較全面地收集了從上古至唐代有關(guān)茶的歷史資料,這是在當(dāng)時的印刷出版條件下,是很不尋常的事?!恫杞?jīng)》中的這些可貴的歷史資料,大體上按照年代編排的。
010 但是,《茶經(jīng)》中的歷史資料,很明顯地存在著一些缺點,主要的是對人名的寫法很不一致。