超市里都能夠買下來的小零食可以做酸奶凍！把一小袋QQ糖配上熱水化開。然后把木瓜切兩半。把子清理干凈，然后把化開的QQ糖水放入酸奶，攪拌均勻。把酸奶倒入木瓜。把放了酸奶的木瓜，放到冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)左右。取出來的時(shí)候，中間的酸奶已經(jīng)凝固，切成自己喜歡的形狀。有QQ糖，還可以做布丁，搭配不同的水果果凍。都非常美味。

冰箱真的很有用！口香糖如果粘在了衣服上，把沾有口香糖的衣服用塑料袋包一下放在冰箱的冷凍室，放一個(gè)小時(shí)以后拿出來，口香糖就會變得又硬又脆，很輕松就能拿下來，不會在衣服上留下任何痕跡。餅干發(fā)潮，放在冷凍室一兩天，拿出來又是脆脆的！

照燒雞肉

照燒是一種亞洲料理。它是一種復(fù)合的味道，既有蜜香味又有醬香味。就是帶甜味的醬油。不只能搭配雞腿或者鰻魚，就連豆腐，蘑菇。四季豆。也能夠做出照燒味。

把雞腿剔掉骨頭秘訣是找到一個(gè)七，實(shí)際上雞骨頭就是一個(gè)七字構(gòu)成的。雞骨頭剃下來以后，在雞肉上掎上花刀，也就是在沒有皮的那一面，切成花刀，但不切透。拿一節(jié)大蔥，拍一下，讓蔥汁滲出來，切成蔥段。覆蓋住雞的表面。撒點(diǎn)蒜末。稍微來點(diǎn)耗油，料酒去腥，生抽。拌起來，簡單的腌一下給它一點(diǎn)底味。炒一點(diǎn)鹽，加上一點(diǎn)糖再加一點(diǎn)五香粉，把雞肉反復(fù)的揉搓。然后把雞肉上的配料都去掉。鍋里來一點(diǎn)底油，把雞皮朝下，煎。煎到有點(diǎn)焦色的時(shí)候，翻過來。開小火，這個(gè)時(shí)候用刷子在雞皮上刷點(diǎn)蜂蜜上去。

萬能的照燒汁。料酒兩勺，生抽兩勺，蠔油一勺，蜂蜜一勺。蔥姜蒜末適量。放到碗里攪拌均勻即可，照燒豆腐，只需要將豆腐煎熟，然后把照燒汁倒進(jìn)去，把湯汁收濃就可以了。照燒蘑菇或者照燒蔬菜也是同樣的做法。

顆粒分明的炒飯。

先把剩米飯從冰箱里拿出來，掰開不用放油，直接放到不粘鍋上，等米飯稍微有點(diǎn)熱度的時(shí)候，把雞蛋磕開，不需要攪。直接打在米飯上。看著雞蛋已經(jīng)開始有點(diǎn)，凝固了，這個(gè)時(shí)候往鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，慢慢的讓雞蛋成熟。這時(shí)候就可以用筷子攪雞蛋和米飯。米飯顆粒分明的時(shí)候把切成粒的照燒雞腿放到鍋里一起翻炒。再放一點(diǎn)洋蔥粒。以及提前用水焯好的玉米，青豆和香菇。少放一點(diǎn)鹽和白胡椒粉。在炒的過程中。在鍋中間扒出一個(gè)圓圈圈來，放入蔥。然后用飯把蔥給埋起來。這個(gè)時(shí)候再拿一些生菜或者是萵筍菜，把它切成小小的，跟媽媽在家做的雞食那樣，再切點(diǎn)海苔。這個(gè)時(shí)候把飯撥開，看到蔥變得翠綠了，蔥香也出來了，這個(gè)時(shí)候變成大火，看的飯有一點(diǎn)焦香。最后放新鮮的甜椒。再把生菜絲放上去，快速的翻炒。當(dāng)生菜有點(diǎn)稍微的變軟時(shí)就關(guān)火。最后撒上幾塊海苔。海苔在放的熱氣下一下子就變軟了。