1、 我:你對茶人及茶的理解是什么?
丹陽:2011年以前茶是不存在在我的世界的,完全沒有獨立的概念。上了大學(xué)后因為學(xué)習(xí)茶學(xué)專業(yè),才開始慢慢接觸茶。
那個時候我對茶的理解是一個非常有趣東西,每款茶會留下不同的記號,比如采摘時間、加工方式、生長環(huán)境等等,而去把這些謎團解開的唯一方法就是憑借你的五官去探究,那時候覺得有趣極了,非常享受解謎的過程,所以茶是有趣的。
后來隨著對茶不斷深入的探究,對照生活中遇到的開心的、難過的事情,開始思考一些事情,經(jīng)常會在泡茶中獲得一些啟發(fā)。那時候才真正理解了“靜能生慧”“借茶修身養(yǎng)性”的含義。
從精神層面來說茶是可以啟迪人們的智慧的,凈化人們心靈的,給人以力量的,像一顆靈草一樣。
茶人并不是指以茶謀求生計的人,它不是指一種職業(yè),而是一種品行。真正的茶人是將茶中蘊含的“廉美和靜”等內(nèi)涵作為自己處世之法的人,是可以從茶中汲取智慧、力量并傳播出去的人。
2、我:你覺得自己最擅長做哪方面的事?
丹陽:如果說有點優(yōu)勢的地方那就是在選茶和教學(xué)上吧,因為上的是農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過跟茶有關(guān)的知識,畢業(yè)后也一直從事茶行業(yè)的工作,有自己的茶坊,如今也是經(jīng)營第四個年頭了;
也有在兩個大學(xué)里從事茶文化的教學(xué)工作,喜歡跟學(xué)員交流,因為能喜歡上茶的人都有一個好的緣起,那就是內(nèi)心的純粹。但其實我最擅長的事是一個人安靜的喝茶,哈哈,喜歡沉浸在一泡茶里產(chǎn)生心流的感覺,我懂它,它也懂我,彼此歡喜。
3、你覺得茶行業(yè)痛點問題是什么?
丹陽:做茶的這幾年目睹了很多茶行業(yè)的怪現(xiàn)狀,歸根結(jié)底還是因為中國茶的品類太多,有上千種茶,知名的都有上百種,行業(yè)里沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),各種炒作概念盛行。
一些品質(zhì)不好的茶也通過包裝通過宣傳以次充好,增加了大家消費的負(fù)擔(dān),也讓很多人對茶行業(yè)產(chǎn)生了諸多的不信任感。
優(yōu)選茶源和茶知識的推廣,我覺得是茶行業(yè)當(dāng)前急需解決的痛點問題,現(xiàn)在我們國家也面臨消費升級的問題,大眾的消費理念也越來越成熟,也更注重商品本身的價值,在恪守安全的底線下,質(zhì)優(yōu)價低的茶將是以后大眾消費的主要需求。
4、我:【茶人的茶】的定位和初心是什么?
丹陽:【茶人的茶】定位是茶供應(yīng)鏈服務(wù),面向商家和個人提供優(yōu)選茶源、以及包裝定制、茶知識、茶周邊等配套服務(wù)。由我們替客戶篩選出優(yōu)質(zhì)的茶源,并在客戶與茶農(nóng)之間進(jìn)行撮合交易,我們不搞代理批發(fā)賺差價,只賺取合理透明的服務(wù)費用。
之所以有這樣的定位,跟團隊對“效率與合作”這兩個事上的認(rèn)知有關(guān)系。合作就是讓專業(yè)的人的做專業(yè)的事,我們不斷打造團隊的選茶專業(yè)度,發(fā)揮出我們長處,對接有茶源痛點的用戶,希望他們拿來就能用,這就是效率。將客戶的選擇成本、學(xué)習(xí)成本、時間成本轉(zhuǎn)移給我們,他們只需做好運營就好。
我們不做營銷,也做不好營銷,我們相信“慢就是快”的道理,不斷的去打磨我們的能力,服務(wù)好我們的用戶,這就是我們的初心。如果用兩個字來概括的話,我希望是“靠譜”,靠譜的茶園、靠譜的茶農(nóng)、靠譜的選茶人、靠譜的商家、靠譜的消費者。。。。。這些其實一直都在,就等我們?nèi)ビ鲆娝?,這也是我們的情懷所在!
