淮安長(zhǎng)魚(yú)面

七律·淮安長(zhǎng)魚(yú)面

淮楚名餐世所稀，

長(zhǎng)魚(yú)作引顯神奇。

面是手搟柔若練，

湯借長(zhǎng)魚(yú)濃勝脂。

曾博乾隆停御輦，

今憑絕味列非遺。

餐來(lái)一碗舒腸腹，

游客競(jìng)夸味甚宜。


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