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? ? ? ? 如果說，季節(jié)能讓人懷念一種食物，于我而言，那一定是春天里的榆錢兒。
? ? ? ? 如果說，食物能讓人想念一個人，于我而言，那一定是給我做榆錢兒飯的你。
? ? ? ? 我一直固執(zhí)地認為，春來，榆樹也會把花開。那一枝枝、一串串，挨挨擠擠的嫩綠的榆錢兒，就是榆樹開出的花，那是它送給春的禮物，也是送給我和你的美好。
? ? ? ? 今天，在馬路邊遇到了一個賣榆錢兒的老大爺?？粗莾纱罂鹉勰鄣木G，我才驚覺，原來又是一年榆錢兒綠。
? ? ? ? 榆錢兒綠，榆錢兒甜，榆錢兒里有屬于你和我的舌尖兒上的春天。
? ? ? ? 捧幾朵嫩綠在手心，隨風飄來春天的榆錢兒香，也吹得心里的思念蕩漾。思念的船搖呀搖，搖到有奶奶在身邊的那些春天。
? ? ? ? 陽春三月 ，院墻外的老榆樹開出一樹綠色的花，正是最嫩的時候，摘一朵能嚼出淡淡的甜。
? ? ? ? 奶奶早早地就準備好了綁有鉤子的長竹竿，用來鉤榆錢兒，給我們做榆錢兒飯。而我們，速度永遠要比奶奶快得多。不等奶奶舉起竹竿，我們就一個個如靈活的小猴子般爬到了粗壯的榆樹上，邊摘邊吃，邊吃邊樂。
? ? ? ? 溫柔的奶奶，一邊笑著叮囑我們要注意安全，一邊加快了鉤榆錢兒的速度。老榆樹很慷慨，每年都會給我們帶來吃不完的榆錢兒，不一會兒奶奶的大筐就裝滿了。
? ? ? ? 奶奶在壓水井旁邊，一遍又一遍地把榆錢兒淘洗干凈，而我們幾個調皮的搗蛋鬼則圍在奶奶身邊玩水。
? ? ? ? 奶奶抓一把淘洗干凈的榆錢兒，放在炸開了米花兒的白米粥里。很快，米粥就有了微微的綠色，煞是好看。等到出鍋的時候，米粥的顏色就不怎么好看了，但口感是極好的。一人一碗，不一會兒香甜的榆錢兒粥就下了肚。
? ? ? ? 剩下的淘洗干凈的榆錢兒也不能浪費，有我們幾個小饞貓兒在身邊，巧手的奶奶總是會變著花樣給我們做好吃的。
? ? ? ? 抓一把干面粉灑在榆錢兒上，拌均勻后上鍋蒸，然后調一碗滴了香油的蒜泥兒汁，出鍋后用榆錢兒蘸著蒜泥兒，又是另一種激活味蕾的超級美味。
? ? ? ? 全能的奶奶，還會用榆錢兒做面食。用榆錢兒和面粉活成面糊，再加上幾個笨雞蛋，攤成一個個誘人的雞蛋榆錢兒餅，是很搶手的美食；蒸饅頭的時候，加點榆錢兒在面團里，蒸幾個香噴噴的榆錢饅頭；還可以做榆錢兒窩頭和榆錢兒手搟面。
? ? ? ? 好像每一年榆錢兒最嫩的那些天，奶奶總能變戲法似的給我們做出許多美食。同齡的孩子，都羨慕我們有一個又巧手又真心實意愛我們的好奶奶。那時候覺得驕傲和自豪，現(xiàn)在想來是幸福和溫暖。
? ? ? ? 我曾纏著奶奶問，為什么她可以用榆錢兒做出這么多花樣美食。她說，是挨餓的那些年在心里想出來的。
? ? ? ? 那是個困難的年代，不用說糧食填不飽肚子，就連草糠和樹皮都是搶手的食物。我不曾經歷，無法感同身受，但每一次聽奶奶講起，我都會心疼好久。
? ? ? ? 奶奶說，在啃樹皮的時候，她發(fā)現(xiàn)榆樹皮最好吃，不苦也有黏性，好嚼也容易下咽。因為經常搶不到榆錢兒，所以年少的奶奶在心里想了許多許多種榆錢兒的吃法。她發(fā)誓，等能吃飽飯的時候，一定要變著花樣地把榆錢兒吃個夠。
? ? ? ? 于是，年年春天奶奶都會帶我們摘榆錢兒，給我們做不同種類的榆錢兒飯。她做的用心，我們吃的開心。
? ? ? ? 只是，歲月催人老，長大的我們離奶奶越來越遠。最終，遠到無法再相見，再也吃不到奶奶做的榆錢兒飯。
? ? ? ? 榆錢兒又綠了，我的眼睛又濕了。
? ? ? ? 如果能有信使去到你那里，我想讓他捎一把榆錢兒給你，讓你知道我在這春天無比想你。
? ? ? ? 如果能有信使去到你那里，我想讓他捎句話給你。告訴你，我想你，想你做的榆錢兒飯，還有和你一起度過的一個又一個春天。
? ? ? ? 想你，想你做的榆錢兒飯，還有和你一起度過的一個又一個春天。
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