在老家,早上大多吃馓飯,一碗馓飯就著炒酸菜,農村人的一天就算開始了,吃完馓飯,下地的下地,上學的上學,打工的打工。上學的時候,我最不愛吃的就是馓飯,有時候甚至覺得難以下咽,但也不得不吃,那時候除了飯,家里在沒有可以吃的東西,馓飯就成了伴隨我上學時間最久的一種飯食。
上大學后,我在學校寄宿,城里沒有賣馓飯的地方,多數人早上吃牛肉面或者包子豆?jié){油條,偶爾回家,母親見我回來,就炒幾個時令菜,也不在做馓飯,時間久了竟有點想念,于是便要求母親在做一次。
再到后來,我只身來到酒泉,飲食習慣和老家大不相同,遇到馓飯便更加不容易了,月圓的時候,我很想念母親,想的多了,便很想念母親做的飯菜,也會想到母親做的馓飯,仔細算一算,這么多年了,我竟再沒吃過幾頓家里的馓飯。今天,我自己學著母親的樣子,做了一次馓飯,我努力的回憶著母親做飯的樣子,越是想看的清楚,但越是模糊,只是在鍋里的筷子,得不停的攪動,胳膊很酸,還是很費勁的,想想那時候,母親做一大鍋馓飯,一定都是大汗淋漓的。