今天的早餐是新去探的店的菜品之一，當(dāng)時(shí)沒有點(diǎn)，想說自己做做看，在店里就點(diǎn)一些自己在家做不了或者自己不會做的。

這次新去打卡的店，是朋友介紹的，說咖啡驚艷到她，所以推薦我去試試。小店隱藏在我家老城區(qū)這邊的街道里，充滿廣州本土的市井氣。

一進(jìn)店里，看到老板是大概五六十歲的大叔，氣質(zhì)告訴我，他很像我在澳洲的時(shí)候，看到過的那些在外打拼很久的香港人。而他們非常專注自己的工作，非常長時(shí)間和豐富的經(jīng)驗(yàn)做著他們熟悉的事。

的確，老板很熱情介紹著咖啡的知識，也說了一下自己的故事，我完全沒有猜錯。

那么難得能遇到這個(gè)年紀(jì)的咖啡師，不點(diǎn)手沖咖啡，看看真正的技術(shù)，那就真的是浪費(fèi)大好時(shí)光了。

精準(zhǔn)的粉量和高度計(jì)算，手握手沖壺的正確姿勢，適當(dāng)?shù)乃?，漂亮的油脂說明咖啡豆非常新鮮，最后咖啡粉呈三層圈層均勻下降，水量剛好，整個(gè)過程，我看著目不轉(zhuǎn)睛，覺得很美妙。

我覺得匠人在做著他專業(yè)的事情的時(shí)候，那就是藝術(shù)吧。

餐也是由老板親自下廚來做。

廚房小小的，布局超像我家的廚房。開放式，我能看到老板在里面忙。

怎么說呢，是一種很神奇的感覺，像看到自己平日的身影。

每天都是我為老公煮餐的，這次終于不是我來做了，看著有人為我做菜，原來真的是很幸福的。

所以，以后我還是會更加用心做菜吧。

因?yàn)楸粣鄣娜?，很幸福。而愛人，也就更幸福了?/p>