楊凌示范區(qū)老科協(xié)咨詢專家、西北農(nóng)林科技大學研究員李省印說，灰霉病，又叫白斑葉枯病，低溫、高濕、光照不足是韭菜灰霉病發(fā)生蔓延的主要條件。溫度15~21℃，空氣相對濕度85%以上，病害易流行。發(fā)病后，病斑上新產(chǎn)生的分生孢子借氣流、水流和雨水傳播，也能在農(nóng)事操作中通過接觸進行人為攜帶傳播。感病的韭菜收割時，分生孢子散落地面，新葉或傷口接觸時容易再侵染，造成連續(xù)危害。韭菜灰霉病的防治策略為“以防為主，防治并舉，防重于治”。
1、 選擇抗病品種。韭菜品種間對灰霉病抗性差距大，注意選用高抗灰霉病的品種，如漢中冬韭，平韭2號，雪韭791等，淘汰抗性差的品種。
2、 大棚栽培應降低棚內(nèi)濕度，合理密植。密度過高，不利通風，發(fā)病重。深挖圍溝和棚側(cè)邊溝，降低地下水位。合理澆水，防止過量澆水，禁止?jié)菜篑R上封棚保溫，有可能造成毀園。注意及時通風降濕。
3、 增加光照。采用無滴新膜增加光照，如選用阻紫外線的薄膜效果會更佳。
4、 健體防病栽培。適當提高夜溫（12℃以上），有利于提高植株抗病能力。增施鉀肥、微生物肥，培育健壯植株。
5、 田園衛(wèi)生。隨時清理病老葉、病株，并將其帶出棚外集中處理，減少病原基數(shù)。
6、 適時收割。適當提早采收、減少采收次數(shù)，可以減輕病害發(fā)生。
藥劑防治
首先要堅持“早用藥，用準藥、少用藥”，韭菜收割后3~4天，待傷口愈合后，及時選擇速克靈，異菌脲，嘧霉胺等特效藥劑，按包裝說明進行噴霧防治，并注意加配有機硅助劑、橙皮精油助劑，隔7天1次，連續(xù)2~3次。
