怡保是馬來(lái)西亞霹靂州（Perak）首府，位于吉隆坡西北，距離吉隆坡大約200多公里，它大致處于大馬兩大名城吉隆坡和檳城之間的位置，而大馬知名的金馬倫高原也大多從怡保出發(fā)前往。歷史上，這里曾經(jīng)匯集著大量華工，從事開采錫礦的工作，因此怡保華人很多，中華文化印記也很深。
怡保老城內(nèi)，幾乎都是濃郁南洋風(fēng)的騎樓建筑，宛若天然的影視城，有一種時(shí)光凝固的不真實(shí)感，乍一看和?？诘尿T樓街有一些相似，但無(wú)論規(guī)模、保護(hù)程度以及氛圍，海口騎樓街皆難以比擬。
在此，我并未打算細(xì)致全面描述怡保，我想用一些關(guān)鍵詞勾勒出怡保的輪廓，希望你看過(guò)后能如我一般喜歡上這座美麗安詳宛若老電影場(chǎng)景的南洋小城。
怡?；疖囌?/p>
從吉隆坡過(guò)來(lái)的時(shí)候，對(duì)怡保的第一印象便是怡?；疖囌玖?。這座火車站建于1894年，素有大馬泰姬陵之美譽(yù)，是一座典型的摩爾式建筑，同時(shí)帶有維多利亞風(fēng)格。車站建設(shè)之初，采礦人通過(guò)它把錫運(yùn)送到大馬各地，一度怡?；疖囌救祟^攢動(dòng)，喧囂不止。后來(lái)隨著采礦業(yè)退出歷史舞臺(tái)，怡?；疖囌疽查_始?xì)w于平靜。不敢說(shuō)怡?；疖囌臼谴篑R最美的火車站，但至少可以稱之為最美之一。我踏出車站之時(shí)回首觀看車站全貌，的確為之傾倒。通體潔白，攝人心魄。
懷舊的文藝風(fēng)
怡保是座很懷舊的南洋小城，尤其是舊城區(qū)保存完好，猶如天然的影視城。很多電影都在此取景，比如《色戒》、《安娜與國(guó)王》、《中國(guó)兵王》等等。一踏進(jìn)怡保舊城區(qū)，舊日氣息撲面而來(lái)，恍若隔世。傳說(shuō)李安導(dǎo)演在拍攝《色戒》之時(shí)，一度為無(wú)法找到40年代香港感覺的地方所苦惱，最終，他在怡保舊城區(qū)如愿以償并在此取景。除了電影，怡保也出過(guò)一些國(guó)內(nèi)熟悉的藝人，比如楊紫瓊、張慧儀、光良以及巫啟賢等。吃飯的時(shí)候我聽老板說(shuō)，楊紫瓊家里是當(dāng)?shù)刂钠囘\(yùn)輸商，不知真假。
怡保舊市政廳
舊市政廳位于怡保火車站正對(duì)面，隔街而望。一如火車站，它也是通體白色。舊市政廳建于1914年，由英國(guó)人建造。時(shí)至今日，這里已經(jīng)不再履行市政廳的功能，轉(zhuǎn)而舉辦大型公眾活動(dòng)，游客都可以自由進(jìn)入?yún)⒂^。
壁畫
大馬檳城的壁畫馳名世界，很多到檳城的旅行者都把尋找檳城壁畫當(dāng)做一項(xiàng)有趣的活動(dòng)。其實(shí)，怡保同樣有著毫不遜色于檳城的大量壁畫。而且鮮為人知的是，怡保的壁畫很多也是出自立陶宛畫家爾納斯之手。當(dāng)年正是他在檳城大量創(chuàng)作讓檳城壁畫享譽(yù)世界。
怡保的壁畫主要位于舊街場(chǎng)一帶，此外，與其一河之隔的新街場(chǎng)也有很多不俗的壁畫。不過(guò)新街場(chǎng)的壁畫大多出自怡保本地藝術(shù)家之手，和舊街場(chǎng)的風(fēng)格有所不同。喜歡哪種，還看你的口味了。
芽菜雞
到了怡保不吃芽菜雞，等于沒有來(lái)過(guò)一樣。芽菜雞并不是一道菜，而是白切雞、蔥油芽菜和雞油飯的組合。白切雞和雞油飯都十分可口，但芽菜尤為出眾。所謂芽菜其實(shí)就是綠豆芽，但是怡保的芽菜與我們平時(shí)國(guó)內(nèi)吃過(guò)的不太一樣，它長(zhǎng)的十分粗壯，個(gè)頭很矮，吃起來(lái)感覺汁水充沛，脆滑爽口。當(dāng)它們上桌的時(shí)候我很快就一掃而光，并且加點(diǎn)了一份芽菜。實(shí)際上，我在平時(shí)并不喜歡吃綠豆芽，我甚至幾乎沒有吃過(guò)幾次，因?yàn)閷?shí)在不太喜歡那種口感。但是怡保的芽菜卻讓我一個(gè)平素不喜歡吃綠豆芽的人狼吞虎咽，可見美味。
白咖啡
白咖啡可以說(shuō)是怡保的代名詞。它起源于20世紀(jì)初。當(dāng)時(shí)很多華人到怡保采礦，在英國(guó)礦主的影響下開始嘗試咖啡。為了使其更加適合華人口味，他們對(duì)咖啡做了一些改良，也就是在烘焙的時(shí)候，不加焦糖進(jìn)行低溫烘焙，由此形成了頗具當(dāng)?shù)靥厣陌卓Х?。Old Town的白咖啡聲名在外，但其他品牌也完全值得嘗試。
二奶巷
怡保有一條著名的巷子，被稱為二奶巷。不過(guò)這里的二奶和我們平時(shí)理解的意義不大相同。這里的二奶指的是二姨太。因此，在怡保同樣還有大奶巷和三奶巷。當(dāng)年，一礦主將怡保三條巷子的商鋪分別贈(zèng)送給其大太太、二太太和三太太，當(dāng)?shù)厝司痛藢⑷龡l巷子稱之大奶巷、二奶巷和三奶巷。時(shí)至今日，大奶巷和三奶巷冷冷清清，唯獨(dú)二奶巷人頭攢動(dòng)，熙熙攘攘。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 結(jié)語(yǔ)
怡保離開吉隆坡不算很遠(yuǎn)，很多人都是當(dāng)日往返。當(dāng)從怡保結(jié)束旅程于夜間返回吉隆坡之時(shí)，時(shí)空變幻令人感覺猶如夢(mèng)境，一個(gè)是熙熙攘攘、高樓林立的現(xiàn)代化大都市，一個(gè)是小巧精致，留有往昔的南洋小城。只是，朋友，你更喜歡什么呢？
