最近一直再追《女醫(yī)明妃傳》，看到允賢做藥膳，講究吃食，特別感興趣于是我加了很多微信公眾號(hào)，里面有很多藥食同源的文章，很多也是因?yàn)榭措娨晞『闷嫠幧?。微信上教你做藥膳的文章很多，我也想到底中醫(yī)上有沒有記載，我不是學(xué)醫(yī)的我沒有看過《本草綱目》《黃帝內(nèi)經(jīng)》，但我經(jīng)?？答B(yǎng)生的節(jié)目，這幾年養(yǎng)生的節(jié)目很火，大家都開始關(guān)注怎么吃如何吃得好。我看了河南中醫(yī)學(xué)院的課，覺得大學(xué)里老師講的最是靠譜于是整理了一下。

藥食同源的理論在我國(guó)歷史悠久，最早源于“神農(nóng)嘗百草”的實(shí)踐，“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就”，既表達(dá)出了藥食之間的同源性，也顯示了藥食之間的區(qū)別。明代李時(shí)珍著的《本草綱目》記載了1892種中草藥，其中有300多種是既能被人們用來充饑，又有治療作用的日常食物。

餐桌上的中藥