啤酒加紅茶，這種獨特的喝法是很有意思的，特別是針對女性，啤酒本身所有的苦味被紅茶的茶位沖淡了，但是入口之后口感不會太澀，等完全喝下去，紅茶的甘甜味加上啤酒的回味會形成一種新的口味，對于不會喝酒的女性，這種就是果味酒以外的另外一種選擇，當然對于喜好酒味的人這樣就會沖淡酒味并不喜歡，可是如果考慮用麥芽濃度較高發(fā)酵時間比較久的啤酒兌著冰的蜂蜜紅茶，加一點點檸檬汁，會形成一種新的口感，醇厚微甜，入口輕松，而且不容易喝大，確實是適合妹子們聚會的飲料啊，當然我說的是沒有男性比較放的開的豪放聚會咯。
材料
啤酒（最好是生啤或者濃郁一些啤酒，麥汁濃度大于10%，我用的是臺灣啤酒純釀，其實百威就ok），紅茶（用個茶包包一下）、蜂蜜、冰塊、雪克杯（調酒用的，沒有也沒有關系，多攪拌就好了）、檸檬
操作
1.用滾水沖泡紅茶，泡1分鐘把茶倒出來，然后在沖水，1分半倒出茶，然后在沖水1分半倒出茶，稍微放涼一下。
2.把紅茶倒入雪克杯的1/2處，然后加入冰塊到8分之一處，濃度可以調節(jié)，蓋上雪克杯，搖勻，然后加入蜂蜜繼續(xù)搖勻。沒有雪克杯請用勺子攪拌。沒有蜂蜜用白砂糖，但是要加冰塊前加。
3.紅茶倒入啤酒杯的1/3處，記得紅茶泡沫也要，但是冰塊不要。
4.把啤酒沿著杯子慢慢倒入，這樣紅茶和啤酒就會形成兩層，層次分明。
5.上小菜，喝酒。
涼拌毛豆和小菜
有酒無菜不是好食客，下酒菜來幾個
材料
八角、蒜頭、辣椒、鹽、黑胡椒、食用油
操作
1.毛豆洗干凈之后，剪去兩頭。
2.在水里放八角和毛豆，煮到滾，大火煮個5分鐘，這個看個人喜歡和軟硬程度。
3.撈起來之后入冰水激一下，收縮一下，另外防止毛豆發(fā)黑，這樣就嫩綠色很好看。
4.大蒜搗碎，辣椒切碎，加黑胡椒和鹽，淋一些香油或者橄欖油，拌勻，在冰箱里放兩小時就很好吃了。
德國香腸小螃蟹
德國香腸切成小段，然后對半切開，左右各劃二刀，用小火一煎就成小螃蟹了。
