鮮得來，上海南京路上一家老字號(hào)餐飲，因?yàn)楸浑娨晞　斗被ā穾Щ鹆送钆殴悄旮?，咔咔晉升為網(wǎng)紅店。

身為一名資深街遛子，遛達(dá)到了南京路，不尋一尋鮮得來，不嘗一嘗排骨年糕，未免辜負(fù)了寶總與汪小姐。

要了一個(gè)C套餐，除了排骨年糕，還有一碗蝦仁餛飩。上來后排骨先咬一口，年糕再咬一口，很明顯是各歸各煮好，食客點(diǎn)單后，把排骨和年糕放一個(gè)盤子里，澆上醬汁就算成品了，口感薄酸微甜，好不好吃全憑各人口味。

但是這種操作第一出不了熱騰騰的餐品，第二沒有食物相融合的味道。參照西湖醋魚體——魚是魚，醋是醋，西湖是西湖；按照汪小姐體——從此，排骨是排骨，年糕是年糕。

酸甜系的排骨年糕造過之后，喝一口咸鮮的餛飩湯倒是可以壓一壓。盛餛飩的搪瓷碗很有年代感，用的蝦仁頗新鮮。缺點(diǎn)是餛飩皮太硬，不能吸溜，小餛飩和大餛飩的最要緊區(qū)別不是個(gè)頭大小，而是能否吸溜著吃。

小餛飩要能吸溜，皮子必得薄而滑，現(xiàn)包現(xiàn)煮現(xiàn)吸溜。但作為一家生意太好的店，也許會(huì)提前包好許多，甚至放冰箱，出餐速度的代價(jià)是品質(zhì)打折，已經(jīng)司空見慣。

打卡排骨年糕，也算了了一樁心事，然后自南京路步向外灘。昨晚從東方明珠塔俯視外灘萬國(guó)建筑群，今夜在外灘觀景臺(tái)隔江眺望陸家嘴三件套，一樣璀璨兩種風(fēng)華。

子夜十一點(diǎn)一到，敲鐘歇燈，世界突然安靜，人群漸漸離散。