關(guān)于健身、肥胖與飲食的紀(jì)錄片:
1:地平線系列:關(guān)于鍛煉的真相 Horizon: The Truth About Exercise(2012)
2:肥胖的真相 The Truth about Fat(2012)
Surgeon Gabriel Weston 為我們尋找變胖的真相。
3:大號(hào)的我 Super Size Me(2004)
這是一部有趣的紀(jì)錄片。針對(duì)麥當(dāng)勞快餐和美國(guó)人身材肥胖等健康問(wèn)題之間的關(guān)系,摩根策劃了一個(gè)“以身試法”的實(shí)驗(yàn)方案:在一個(gè)月里,除了去麥當(dāng)勞點(diǎn)餐,他不再吃別的食物。在一日三餐麥當(dāng)勞對(duì)腸胃狂轟濫炸后,摩根發(fā)現(xiàn)了自己身體急劇的變化:體重飛漲30磅,血壓飚升,精神倦怠,呼吸悶滯,性生活質(zhì)量驟降。摩根用親身的試驗(yàn)結(jié)果,告訴那些依戀速食快餐的人們,回歸健康膳食是如何的迫切。否則,就像摩根的遭遇一樣,連女友都快要被嚇跑!
4:瘦人不胖 Why Are Thin People Not Fat?(2009)
為什么有些瘦人就是干吃不胖?這個(gè)讓人嫉妒得牙癢癢的先天優(yōu)勢(shì),到底跟什么有關(guān)?瘦身,已經(jīng)成為全世界女人為之癡迷的話題,一瘦再瘦的追求已經(jīng)超越正常的健康尺度。當(dāng)然,全世界很多人正深受肥胖流行癥之苦,他們努力的運(yùn)動(dòng),控制自己的飲食,醫(yī)學(xué)界也一直致力于對(duì)于肥胖的研究和治療,但是效果甚微。而本部紀(jì)錄片所要探討的問(wèn)題,卻是一個(gè)無(wú)關(guān)乎“運(yùn)動(dòng)和飲食”的爭(zhēng)議命題——為什么有些人即使暴飲暴食也能擁有苗條身材?
5:節(jié)食與長(zhǎng)壽 Horizon: Eat, Fast and Live Longer(2012)
本期所講肥胖是現(xiàn)代人類(lèi)最大的敵人。那么節(jié)食是否會(huì)帶來(lái)健康與長(zhǎng)壽,這一直是人們迫切希望得到答案的問(wèn)題。《BBC地平線:節(jié)食與長(zhǎng)壽》從幾個(gè)簡(jiǎn)單的例子來(lái)驗(yàn)證,表達(dá)出科學(xué)合理的節(jié)食對(duì)健康有益的觀點(diǎn)。