前段時(shí)間，老家來(lái)客，見(jiàn)到我，跟旁人說(shuō)：“這孩子從小病病磕磕的，沒(méi)想到長(zhǎng)到這么大個(gè)人了?！笔堑?，我是個(gè)病人，在我出生到我5歲，在我們當(dāng)?shù)?，是出了名的病人。長(zhǎng)輩們過(guò)年聚會(huì)，總會(huì)說(shuō)起我的傳奇病史：出生三天就插了氧氣，齁（hou）起來(lái)隔幾棟墻都可以聽(tīng)得見(jiàn)，三歲就會(huì)自己拿著藥去村頭診所打針......對(duì)于這些，我早已沒(méi)有了記憶，或者說(shuō)，壓根就沒(méi)有記憶。在我的記憶里，我吃了太多太多的各種甜的苦的西藥，喝了太多太多難以下咽的中藥，還有，媽媽請(qǐng)過(guò)大神畫(huà)符來(lái)保佑我平平安安，不知道是藥還是符，讓我得以平平安安。
小時(shí)候愛(ài)咳，一咳就是好多天，喝止咳糖漿，喝中藥都不管用，不知道媽媽從哪里聽(tīng)來(lái)的偏方，說(shuō)，用枇杷葉煎雞蛋吃了有效，于是，在那個(gè)貧瘠的年代，我吃了好多好多的雞蛋，也許，也是因?yàn)殡u蛋吃得多吧，我這個(gè)在鄉(xiāng)鄰嘴里打針打多了怕是智商會(huì)有問(wèn)題的家伙，居然讀書(shū)成績(jī)不錯(cuò)。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【一】
那一年，應(yīng)該是讀一年級(jí)，那時(shí)候，周末是一天半，周六中午才放假。放假了，我和幾個(gè)小伙伴一起來(lái)到一位同學(xué)家里，高高的吊架（木頭做的架子，上面用鐵絲掉在梁上，架子上放著筲箕，筲箕里盛著剩飯）上放著剩飯，我們踩著椅子將筲箕拿下來(lái)，本想炒個(gè)油鹽飯（70、80年代專(zhuān)屬，用油炒飯，里面僅放鹽或者豆瓣醬）大家填填肚子，忽的有個(gè)小伙伴說(shuō)，我們?nèi)ジ舯谙棺幽棠痰碾u窩里偷個(gè)雞蛋來(lái)炒飯，她一定不知道。
于是，一個(gè)“罪惡”的計(jì)劃就此誕生，我們躡手躡腳地來(lái)到奶奶的雞窩旁，將雞窩里三個(gè)雞蛋偷了出來(lái)，然后炒了一碗黃澄澄的蛋炒飯，直到此刻，我寫(xiě)到這，依舊覺(jué)得用粗瓷大碗裝著的棉油炒的雞蛋飯如此之香。吃飽飯后，我們滾起了鐵環(huán)，跳起了房子，直到天快黑才回家。
忽然，村頭響起了刺耳的叫罵聲，瞎子奶奶一邊用刀剁著砧板，一邊叫罵著：“是哪個(gè)砍腦殼的偷了老子的雞蛋啊！老子要噶刀剁死ta呀！”小小的村子里，大家開(kāi)始“破起案”來(lái)，最后，苗頭直指我們幾個(gè)，迫于壓力也源于純真，我們都選擇了坦白。媽媽拿了兩個(gè)雞蛋還給了瞎子奶奶，我的耳朵被揪得通紅，被要求跪了大半夜的洗衣板。跪在洗衣板上的我，好似一點(diǎn)也不后悔，一直在回味這美味的蛋炒飯。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【二】
四年級(jí)，我們這樣的農(nóng)村小學(xué)由民辦變成了公辦小學(xué)，老師來(lái)家里家訪，爸爸媽媽將家里的椅子擦了又擦，讓老師坐下，我親愛(ài)的數(shù)學(xué)老師兼班主任何老師（如今已經(jīng)作古）用一口標(biāo)準(zhǔn)的松滋話對(duì)我爸媽說(shuō)到：“這孩子以后就是考清華北大的料，你們一定要好好培養(yǎng)啊?！?/p>
我媽一聽(tīng)，激動(dòng)得連忙到米缸里拿出幾個(gè)雞蛋，用油煎成荷包蛋，然后加水加上紅糖，我們稱(chēng)之為雞蛋茶，端給了幾位老師。我知道，那幾個(gè)雞蛋本是插秧用來(lái)招待幫忙的人的。老師們?cè)诳吞字蟪云鹆穗u蛋，走時(shí)再三跟我爸媽說(shuō)：“這孩子一定要好好培養(yǎng)，以后要上清華北大的?！币灾劣谠诖撕蟮娜舾赡辏乙恢闭J(rèn)為只有清華北大才配得上我，連武大都是很渣的學(xué)校。
可理想總是美好的，現(xiàn)實(shí)總是殘酷的，別說(shuō)清華北大，就連武大都離我很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。為了表示我沒(méi)有辜負(fù)何老師的希望，北大清華武大的校門(mén)口都留下了我的“倩影”，我也將照片寄給了何老師。后來(lái)，聽(tīng)見(jiàn)村里的小弟弟小妹妹說(shuō)，我一直是何老師嘴里的驕傲，他動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)我是他最好的學(xué)生，本來(lái)是要上北大清華的。也許，每個(gè)讀書(shū)人的心里，都有一個(gè)北大清華夢(mèng)吧！只是，何老師把他未能實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)寄托在了我的身上。想必，他離開(kāi)時(shí)，是留有遺憾的吧！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【三】
初中，走讀，每天5點(diǎn)多就要起來(lái)去學(xué)校上早自習(xí)，學(xué)校里每天的饅頭花卷和直接用開(kāi)水沖的青菜湯實(shí)在不足以滿足我生長(zhǎng)的需要。于是，媽媽在家里喂了很多的雞，雞既可以下蛋，也可以在家里來(lái)客人或者我考試考好了時(shí)殺了來(lái)打牙祭。
每天早上，我自己起來(lái)，打開(kāi)蜂窩煤爐，放上鍋，鍋燒臘（熱）后淋上油，然后將雞蛋整個(gè)打開(kāi)煎，雙面煎好了加鹽或者加糖，成為荷包蛋，或者在淋上油后加入水，水燒開(kāi)，加入糖，然后將雞蛋打成蛋花倒進(jìn)水里，用筷子攪勻，成為蛋花湯。在漫長(zhǎng)的三年初中時(shí)光里，很多個(gè)天沒(méi)有亮的時(shí)候，都有一個(gè)少年在昏暗的白熾燈下，彎著腰在簡(jiǎn)陋的蜂窩煤爐前為自己補(bǔ)充著營(yíng)養(yǎng)。今天想起來(lái)，那時(shí)，怎么會(huì)吃不膩雞蛋呢？
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【四】
大學(xué)，想著法的想勤工儉學(xué)賺點(diǎn)錢(qián)。學(xué)校門(mén)口的小吃街有一對(duì)天門(mén)的老鄉(xiāng)，他們每天在那里賣(mài)著燒餅，旁邊的爐子上煮著茶葉蛋。有一天晚上，我路過(guò)他們攤旁，老鄉(xiāng)見(jiàn)老鄉(xiāng)，鄉(xiāng)愁特別長(zhǎng)。說(shuō)到深情處，叔叔遞給我一個(gè)茶葉蛋，跟我說(shuō)：“吃吧，想吃多少吃多少！”我也沒(méi)有矯情，剝開(kāi)一個(gè)茶葉蛋，遞進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品味，看到鍋里還有那么多雞蛋，我突發(fā)奇想：“我來(lái)幫你們賣(mài)吧？”他們問(wèn)：“你怎么賣(mài)？”我說(shuō)：“我拿到宿舍去賣(mài)?！彼麄兿嘁曇恍Γ骸澳隳萌グ桑?毛錢(qián)一個(gè)給你，你賣(mài)多少錢(qián)我們不管，賣(mài)不完你給我們?！?/p>
于是，我用籃子提著一鋼精鍋茶葉蛋在我們各個(gè)宿舍轉(zhuǎn)著，沒(méi)想到，一層樓還沒(méi)轉(zhuǎn)完，茶葉蛋就賣(mài)完了。于是，我樂(lè)呵呵地跑過(guò)去，跟他們說(shuō)，你們明天多煮點(diǎn)，我來(lái)賣(mài)。
再后來(lái)，我把茶葉蛋談到3毛五一個(gè)，各個(gè)宿舍樓各發(fā)展了一個(gè)下線，我按4毛五一個(gè)給他們，他們按兩塊錢(qián)三個(gè)賣(mài)，一個(gè)月下來(lái)，居然賺了大幾百塊錢(qián)，比我打掃活動(dòng)中心賺的錢(qián)多多了。
于是，我買(mǎi)了一個(gè)傳呼機(jī)，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，沒(méi)想到，宿舍大媽們看茶葉蛋這么好賣(mài)，有人開(kāi)始在她們的管理員房間里煮，并且，投訴到學(xué)工處，說(shuō)我不好好學(xué)習(xí)搞歪門(mén)邪道，于是，我的茶葉蛋銷(xiāo)售生涯就此結(jié)束。后來(lái)又做過(guò)許多的“生意”，發(fā)廣告、推銷(xiāo)紅茶、賣(mài)傳呼機(jī)，但是，再也沒(méi)有賣(mài)茶葉蛋令我印象深刻依舊懷念！也許，那是人生的另一個(gè)開(kāi)始吧，總是讓人難以釋?xiě)选?br>
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【五】
就要畢業(yè)了，某個(gè)早晨，我和最好的兄弟慶豐一起出去實(shí)習(xí)。他特愛(ài)喝紅茶，每天早上都會(huì)買(mǎi)一瓶紅茶帶到實(shí)習(xí)單位?？赡翘煸缟现毁I(mǎi)了水，我說(shuō)，你怎么不買(mǎi)紅茶呢？他笑著說(shuō)：“只有3塊錢(qián)了，買(mǎi)了紅茶就沒(méi)錢(qián)買(mǎi)煎餅了，走，買(mǎi)煎餅去?！蔽乙贿叧灾屣?，一邊心里在流淚，至今想起來(lái)，那個(gè)雞蛋煎餅是我這輩子吃得最仔細(xì)的煎餅了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【六】
后來(lái)，結(jié)婚，有了孩子，當(dāng)他開(kāi)始吃輔食時(shí)，我就給他蒸雞蛋。孩子大了，他依舊喜歡吃蒸雞蛋，在外吃飯，問(wèn)他吃什么，他總說(shuō)：“來(lái)個(gè)肉末蒸蛋吧，其他隨便?！蔽乙惨琅f如此，喜歡吃肉末蒸蛋，喜歡吃西紅柿炒蛋，喜歡吃荷包蛋，喜歡吃鹵雞蛋，似乎，和雞蛋相關(guān)的菜我都喜歡，只是，這些年，吃的雞蛋可以繞萬(wàn)達(dá)一圈了，可再也沒(méi)有哪頓雞蛋能讓我如從前一樣記起了！
