又到了一年一度的減肥季。
對于減肥，通常的觀點是要么運動，要么節(jié)食。如果管不住嘴也管不住腿對，很難減肥。在減肥的道路上摸打滾爬了若干年，首先的體會是，減肥不能指望運動。
運動減肥的理論是，當運動消耗的卡路里大于飲食攝入的卡路里，則分解體內(nèi)儲存的糖分以及脂肪來提供能量。理論很簡單，實際應(yīng)用卻很難，首先，運動消耗的卡路里太少了，跟食物的攝入的卡路里不是一個數(shù)量級。辛辛苦苦運動了1個小時，消耗的卡路里可能還不到200；然而多喝幾口飲料或者是吃幾口蛋糕，那或許就是好幾百的熱量。因此靠運動減肥，除非是真心熱愛運動，否則太難了。
對于真心熱愛運動者來說，運動減肥是可行的?，F(xiàn)在長跑者很多，堅持長跑的人，基本沒有胖的，因為消耗的能量多，并且可以長時間地堅持這種程度的消耗。然而對此的前提是真心熱愛運動，如果不是，只是為了減肥而運動，是沒有辦法長期堅持的。村上春樹曾經(jīng)說過：“人生來如此：喜歡的事兒自然可以堅持下去，不喜歡的事兒怎么也堅持不了。意志之類，恐怕也與堅持有一丁點瓜葛。然而無論何等意志堅強的人，何等爭強好勝的人，不喜歡的事情終究做不到持之以恒；做到了，也對身體不利。”
為什么長跑者能夠長期堅持？有分析各種各樣的分析：有的說是為了減肥，我認為出于減肥目的的長跑，是無法持久的；有的說為了更健康的生活，這倒是有可能，在生存需要已經(jīng)不再是首要需要之后，健康會成為新的需求?？吹揭粋€新觀點：隨著生活越來越好，從普通的小事中已經(jīng)很難找到自己的存在感和幸福感，而長跑可以通過身體的痛楚，提醒自己存在感，并且極大程度地滿足自我成就感，因此被很多人所推崇。這是一個很有趣的觀點。
既往寫過兩篇綜述，關(guān)于減肥的真相：
http://m.itdecent.cn/p/5b25a8bd0316
http://m.itdecent.cn/p/a137fd1add1e
如果運動無法減肥，那么節(jié)食是否有可能做到？和運動一樣，節(jié)食難以長期堅持。短期節(jié)食一個星期甚至一個月也許都能做到，但長年累月的節(jié)食，永遠沒有吃飽的感覺，這并非是每個人都能忍受的痛苦。
節(jié)食太痛苦了，所以一有機會，也許就會放開吃。哪怕節(jié)食了三個月，體重瘦下去了，只要一開始吃，體重很快就會報復性的反彈，恢復到原點，所以靠節(jié)食降下去體重不難，難的是如何讓體重穩(wěn)定在這個位點。到目前為止，減肥最成功的階段性勝利是減掉了4公斤，運動+不吃晚飯。然而這并不靠譜，只要不能長期堅持，很快就反彈。現(xiàn)在的體重跟開始減肥時相比，只輕了1公斤而已，反彈還是很明顯的。
此外，考慮到要節(jié)食，會不由自主地儲備食物，一有機會就盡量吃。有一段時間不吃晚飯，帶來的問題是考慮到晚上餓得有多么難受，我中午吃飯的時候會盡量的多吃，以希望儲備足夠的食物可以熬過晚上不吃飯的時間。結(jié)果可想而知，中午拼命吃，哪怕晚上不吃，體重也很難降下來。
曾經(jīng)看到一個笑話，兩戶人家養(yǎng)狗。有一家狗很肥，主人想盡辦法控制狗的進食量，但狗依然還是一天比一天胖。于是他請教隔壁瘦狗家的主人如何讓夠保持苗條，瘦狗主人帶他去看狗的食盆，里面滿滿的裝著食物。瘦狗主人說，他從來不控制狗的食物，每時每刻都有足夠的食物。瘦狗很清楚只要自己想吃，隨時都能吃，沒有必要儲存和攝入額外的食物，有空就到處玩。而胖狗因為主人控制它的飲食，總是擔心沒有食物可以吃，只要一有機會就拼命吃，于是更胖。
《輕斷食》的理論是，偶爾斷食能提高胰島素的敏感性，減少疾病的發(fā)生，有利于健康。當然，控制體重是必然的。優(yōu)點在于：
第一，簡單易行。輕斷食有各種各樣的方式，作者最推薦的一種是，七天中有五天正常進食，兩天控制熱量的攝入，500到600千卡。這種方法難度不大，一周只要有任意兩天控制熱量的攝入，對于大多數(shù)人來說是可以做到的。其他方法，比如說更多的天數(shù)或者連續(xù)兩天斷食，都不如七天中任意兩天斷食方便易行。
第二個好處是痛苦少，容易堅持。控制熱量并不是說完全不吃，500到600的熱量，還是可以吃一點點東西，痛苦相對來說沒有那么大。再加上其他五天可以正常吃飯，總體來說并不像節(jié)食長年累月地控制飲食那么難受。
第三，斷食日攝入的食物是有限的，所以更珍惜食物，小口小口的吃，一口一口地體會食物的美味。在食物日益豐富的今天，這樣的體驗這對于我們來說，也是很少能享受到的奢侈了。
本周嘗試了兩天輕斷食。一天沒什么特別安排，另一天有客戶拜訪。早上吃了一個水煮蛋，中午和晚上喝一些牛奶來維持。牛奶的熱量也不低，全部加起來一天的熱量在500千卡以內(nèi)。
總體感覺是，選擇高蛋白的食物能有一些幫助。蛋白質(zhì)的排空時間比較長，能讓自己不那么快的感覺到餓了。如果能再加一些蔬菜會更好，營養(yǎng)比較均衡。
其次是選擇比較忙碌的日子來斷食，最好忙得連吃飯的時間都沒有的那種。人一忙起來就會忘記叫肚子餓這件事。等想起來的時候，大半天已經(jīng)過去了。靠僅有的那些能量維持一下，一天的時間會比較容易度過。
目前還在繼續(xù)堅持keep的運動，和輕斷食相結(jié)合，期待在夏天來臨的日子之前體重有一些明顯的改善。
