我們知道，順應(yīng)天時(shí)，吃當(dāng)令的蔬菜瓜果，對(duì)健康是非常有好處的事情。

比如現(xiàn)在的初秋時(shí)節(jié)，正是新鮮紅薯大量上市的時(shí)候。蒸、煮、烤，都是紅薯極簡(jiǎn)單也極美味的日常烹飪方法，只是有些孩子會(huì)不喜歡吃，比如我們家的小張先生。

于是就有了這道紅薯粥。

新鮮的紅薯切成小小的紅薯米，和白米一起煮。

開鍋后撇去姜黃色的浮沫，再繼續(xù)慢火熬煮30分鐘，家常版紅薯粥就成了。

白米用我們老家產(chǎn)的東北大米最好，當(dāng)煮出了糯糯的米蓉時(shí)，米粒依然很勁道，而且湯汁略有一點(diǎn)糯米汁的粘稠和清亮，人口滑爽，甘甜。

清早的一碗紅薯粥，養(yǎng)胃，暖心。

幸?？梢院芎?jiǎn)單，很平常。

簡(jiǎn)單到為家人煮了一碗粥，煲了一鍋湯；平常到用心準(zhǔn)備了一日的三餐。