饑餓其實(shí)并不是肚子的問題,盡管,你有肚子,而且你的肚子似乎發(fā)出了某種信號(hào),但是,那不是肚子的問題。
每一個(gè)細(xì)胞,都是一個(gè)獨(dú)立的生命,在身體,它們只是服從一種配合的需要而執(zhí)行各自的任務(wù)。但是,這個(gè)獨(dú)立的生命,有其獨(dú)立的生存系統(tǒng):細(xì)胞器、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞液,整個(gè)這個(gè)系統(tǒng)的工作方式,和人體幾乎毫無差異,實(shí)際上,那是另一個(gè)王國。
血液完成一個(gè)根本的任務(wù),就是輸送養(yǎng)分和氧氣,動(dòng)脈負(fù)責(zé)送出新鮮的、干凈的、富有營養(yǎng)的血液,靜脈回收代謝廢物,有毒物質(zhì),通過淋巴、及排泄系統(tǒng),排除體外。
一個(gè)獨(dú)立的細(xì)胞,已經(jīng)是一個(gè)完整的機(jī)構(gòu),因而,需要的蛋白質(zhì)、脂肪都極其有限,蛋白質(zhì)和脂肪是用于構(gòu)成新的細(xì)胞的,而非維護(hù)老舊細(xì)胞,從本質(zhì)上講,舊的細(xì)胞,是無須維護(hù)的,身體內(nèi)并無死亡,只有不斷地更新,新陳代謝。因而,你所吃的蛋白質(zhì)、脂類,都無關(guān)老舊細(xì)胞的營養(yǎng),而是關(guān)于新的細(xì)胞組織生長的營養(yǎng)。
對(duì)于宏量營養(yǎng)來說,唯有碳水化合物是細(xì)胞真正需要的,如同一輛汽車,一旦造出來之后,那些造車所需要的原材料,就已經(jīng)不再需要了,已經(jīng)成型的汽車,唯一需要的只是更換汽油和少量機(jī)油。這個(gè)原理,在細(xì)胞內(nèi)同樣。
細(xì)胞的本質(zhì),其實(shí)是一個(gè)電池,一個(gè)能量備用倉庫,除了構(gòu)成身體之外,每一個(gè)細(xì)胞,都隨時(shí)可以因?yàn)樯眢w的能量需要,而從細(xì)胞內(nèi)輸出能量,或者犧牲這個(gè)細(xì)胞,將其中存儲(chǔ)的營養(yǎng)物質(zhì)釋放,以維護(hù)生命的需求。
碳水化合物作為機(jī)體最重要的能量來源,有一個(gè)關(guān)鍵問題,那就是必須和氧氣作用,才能夠充分釋放能量,否則,一旦缺氧,不但反應(yīng)釋放的能量大幅度縮減,而且會(huì)釋放有毒物質(zhì)。
原則上身體不容許糖類在無氧狀態(tài)下燃燒,因而,一旦缺氧,身體就會(huì)通過形成的乳酸、丙酮酸,迫使身體出現(xiàn)疲勞狀態(tài),并且減少腎上腺素的分泌,使得身體被迫休息。直到氧氣重新充滿組織。所謂休息,其實(shí)根本點(diǎn)不在于疲勞本身,而在于氧氣的充盈。嚴(yán)格意義上說,如果血液始終氧氣充足,基本上,你是否睡覺,是否休息,都不會(huì)傷害身體。這也是為何有人可以很晚睡覺卻對(duì)于身體沒有什么傷害,有人很早睡覺,還是一樣生重病的原因。
蛋白質(zhì)的根本作用,并非只是構(gòu)成細(xì)胞組織,脂肪也是如此,實(shí)際上,蛋白質(zhì)是攜帶氧氣的載體,并協(xié)助存儲(chǔ)氧氣,脂肪形成的膜,用于細(xì)胞內(nèi)外之間的養(yǎng)分交換,也用于隔離有害成分。
如果出現(xiàn)缺乏糖類,也就是低血糖,身體是不能夠允許的,因?yàn)椋绻狈μ穷?,就可能迅速?dǎo)致大腦停止工作,大腦哪怕只是幾分鐘缺糖、缺氧都可能永久性的造成損傷。就像重要的計(jì)算機(jī)服務(wù)器,如果停止幾分鐘工作,這個(gè)世界就可能要癱瘓。
食物中缺乏蛋白質(zhì)、脂肪,對(duì)于身體的損害是很難即刻體現(xiàn)的,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、脂肪都是用于新的組織生長需要,對(duì)于舊的細(xì)胞、組織的工作水平并無根本影響。這也是人們通常感覺不到這兩種營養(yǎng)的缺乏的原因。因?yàn)檫@種缺乏影響的是體質(zhì),體質(zhì)的變化,一時(shí)間很難表現(xiàn)出來。但是碳水化合物的缺乏就不同,如同電器沒了電,立刻停工,汽車沒了油,馬上停在半路上,生命一旦停止能量的流動(dòng),死亡就立刻發(fā)生。
所有人的死亡,都是能量停止流動(dòng)所造成的。而能量的存儲(chǔ)、釋放、節(jié)能,很少人真正思考。
林海峰所創(chuàng)立的整體自然醫(yī)學(xué),并不是一種治療技術(shù),不是一種醫(yī)術(shù),而是一種哲學(xué),一種對(duì)于生命內(nèi)在工作體系的完整認(rèn)知和理解,并基于這種理解,協(xié)助每一個(gè)人,聽從身體內(nèi)在的需要,配合機(jī)體、配合自然。
有四種渠道提供能量,一種是食物轉(zhuǎn)為血糖的利用,如果血糖不足以應(yīng)對(duì)身體的需要,肝臟所存儲(chǔ)預(yù)備應(yīng)激的肝糖就會(huì)被釋放出來進(jìn)入血液,如果依然不足,就開始將存儲(chǔ)的脂肪轉(zhuǎn)為熱量,再接下來,就拆解各種細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì),經(jīng)過脫氨作用,轉(zhuǎn)為糖。當(dāng)問題進(jìn)入第三、第四個(gè)階段的時(shí)候,身體開始消瘦。
消瘦的本質(zhì),不是看你看過去是肥是胖,而是看蛋白質(zhì)的比例,蛋白質(zhì)的比例下降,無論你是多重,都是瘦的。因?yàn)槟阌械氖撬碗y以被利用的轉(zhuǎn)式脂肪。
低血糖其實(shí)是現(xiàn)代人極其普遍出現(xiàn)的問題,不吃早餐,餓過頭、長途跋涉不及飲食,為了工作隨便吃個(gè)快餐,熬夜的時(shí)候,沒有糖的供應(yīng)。低血糖不但促使身體被迫啟動(dòng)高血糖基因,使得胰高血糖素增加分泌,并且減少胰島素的分泌,以保證身體始終擁有足夠的血糖水平。
醫(yī)者和世人多數(shù)都錯(cuò)誤理解高血糖的意圖,而輕易干涉,最后毫無幫助,反而引發(fā)并發(fā)癥。
低血糖的另一個(gè)問題在于,身體一旦低血糖,所消費(fèi)的,是肝臟的負(fù)荷增加,解毒能力下降,另一方面是脂肪被分解,導(dǎo)致構(gòu)成細(xì)胞膜的材料不足,而蛋白質(zhì)被轉(zhuǎn)化為糖,將影響身體的新陳代謝,組織更新。
保證穩(wěn)定的血糖水平至關(guān)重要,尤其是不可以進(jìn)入低血糖程序,而這個(gè)飲食重點(diǎn),卻不在糖這里,而是蛋白質(zhì)和脂類的供應(yīng),和少吃多餐、食物順序的問題。蛋白質(zhì)、脂類的攝取,可以減少身體對(duì)于糖的過度依賴,少吃多餐指的是碳水化合物本身,不要一次吃太多,也不要缺乏。食物順序是指的如果有纖維同時(shí)食用,可以使得糖進(jìn)入血液的速度得到控制,不會(huì)太高也不會(huì)太低。
低血糖,使得身體進(jìn)行各種糖的調(diào)度、制造,將加大氧的消耗,而使得身體進(jìn)入缺氧狀態(tài)。缺氧狀態(tài),更各種慢性疾病關(guān)系密切。
糖的代謝利用如果存在障礙,你的身體有糖,卻依然缺乏“糖”所釋放的能量,這種狀況很危險(xiǎn),因?yàn)?,如果是缺氧,身體又需要能量,那么癌細(xì)胞就可能大量繁殖,因?yàn)槿毖鯛顟B(tài)下,正常細(xì)胞無法生長,也無法利用糖轉(zhuǎn)化能量,而癌細(xì)胞既可以在缺氧狀態(tài)下生長,又可以在缺氧狀態(tài)下不斷吸收利用糖。
應(yīng)對(duì)細(xì)胞饑餓的根本,在于生活節(jié)奏的把握,以及壓力的調(diào)節(jié)。把握糖的穩(wěn)定供應(yīng),不多不少,以及減少身體對(duì)糖的高度需求也就是減少壓力應(yīng)激,是解決大部分慢性疾病的根本。
饑餓是細(xì)胞缺少能量,蛋白質(zhì)脂肪是更新細(xì)胞的材料,糖直接給細(xì)胞提供能量
糖的利用需要足夠的氧氣,身體需要持續(xù)不斷的糖供應(yīng)
體內(nèi)糖不夠時(shí)會(huì)分解肝糖,再不夠分解脂肪再不夠分解蛋白質(zhì)
策略:中斷應(yīng)急反應(yīng)---足夠的氧氣---持續(xù)供應(yīng)糖--完整均衡的營養(yǎng)
