?說點實在話，本人從小到大不是很喜歡牛軋?zhí)?。在我兒時的記憶里牛軋?zhí)蔷褪敲拷?0元，從超市里買回來用來過年的；甜度很膩喉，像加糖不要錢似的，口感呢又很黏糊，咬上一口糖就黏上上顎，怎么喝水都無法弄下來。
??直到初入烘焙屆時，作為菜鳥的我看了下廚房，再次經(jīng)過配方的改良，這款糖終于入了我的眼。
原味花生制作
花生仁600g、棉花糖600g、奶粉250g、黃油110g（這個量可以制作出3斤的量）
首先花生仁放入烤箱加熱，其次用好的不粘鍋融化黃油（相信我一定選用不粘鍋，要不然融化棉花糖時你會后悔的），融化好后放入棉花糖不停攪拌直到徹底軟化后，立馬放入奶粉均勻攪拌再次放入花生即可，便快速放入金盤中壓致均勻，等待冷卻后便可取下來切條包裝了。
