? ? ? ?古田縣是座落于閩東的一座美麗的古城，有“八閩第一湖”之稱的翠屏湖等勝地及聞名遐邇的食用菌和酒曲產(chǎn)業(yè)，具有得天獨厚的旅游優(yōu)勢和發(fā)展地標(biāo)性特產(chǎn)的潛力。2012年初，古田縣被列為全省23個扶貧開發(fā)工作重點縣之一。為了響應(yīng)國家攻堅扶貧，精準(zhǔn)扶貧的政策，福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐團隊在孫淑靜老師帶領(lǐng)下來到了古田縣，實地考察、了解當(dāng)?shù)厍闆r、助力精準(zhǔn)扶貧工作。
? ? ? ? 8月17日，經(jīng)古田縣大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會的介紹我們見到了古田中旅的彭經(jīng)理。彭經(jīng)理向隊員們介紹了久負(fù)盛名的古田紅曲文化，同時表現(xiàn)出了對本土文化旅游產(chǎn)業(yè)沒有得到足夠關(guān)注度的擔(dān)憂，而在縣政府的支持下舉辦這次文化體驗之旅的目的正是為了推廣和宣傳紅曲文化，進(jìn)而開發(fā)村落旅游資源、提升紅曲作為古田地標(biāo)性特產(chǎn)的附加價值，從而為民眾創(chuàng)造財富。
? ? ? ? 當(dāng)天下午，實踐隊隊員們便穿梭于大大小小的街道分發(fā)七百余份旅游宣傳單，同時悉心為感興趣的行人介紹本次活動的內(nèi)容及意義。功夫不負(fù)有心人，當(dāng)晚旅行社統(tǒng)計報名的人數(shù)便增加了近三成。
? ? ? ? 紅曲是古田一大特色，而其中又以平湖紅曲最為出名，有著上千年的悠久歷史。19日上午，實踐團隊跟隨導(dǎo)游來到了古田縣平湖鎮(zhèn)。首先參觀了屏湖紅酒廠，了解了現(xiàn)代紅曲酒制作工藝。中午，隊員們來到了玉源村，好客的村民們?yōu)橛慰蛡儙砹艘怀觥按髴羧思摇闭行龅幕芋w驗，通過喝紅曲酒、鑒別紅曲品質(zhì)、對詩等活動讓大家體會到這個小村落傳統(tǒng)的婚慶習(xí)俗及紅曲文化。緊接著隊員們參觀了紅曲博物館，別具一格的紅曲工藝品吸引了大伙的眼球，中午的酒糟宴呈上的道道紅曲制作而成的佳肴將體驗之旅推向了高潮，滿滿16桌酒糟宴座無虛席。
? ? ? ? 期間，隊員參與了“共享共建 助理古田”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)周開幕式。倪桂東、葉臻等古田優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)人分享了他們以古田特色產(chǎn)品為起點自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷與心得。中國新聞社福建分社網(wǎng)絡(luò)中心副主任呂巧琴女士亦做了《淺談寧德市休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展與前景》的報告，進(jìn)一步分析了本土資源開發(fā)的前景與途徑。在最后的交流提問環(huán)節(jié)，隊員們積極向企業(yè)家和自主創(chuàng)業(yè)人圍繞“如何立足于當(dāng)?shù)刭Y源與條件創(chuàng)業(yè)”提出了自己的在疑問并得到了詳實的解答。
? ? ? ?短暫的實踐考察活動已然落幕，在宣傳時揮灑了汗水，在旅途中收獲了不一樣的體驗，也在創(chuàng)業(yè)活動中得到了啟發(fā)。在這一過程中，隊員們看到古田人民對本土文化的熱愛，看到企業(yè)對發(fā)展紅曲工藝的自信，看到群眾政府扶貧的決心。有許多同紅曲工藝一般的文化和特色產(chǎn)品的發(fā)掘前景甚廣，但要真正地推廣古田旅游業(yè)，還得靠全民的共同努力。實踐隊員們一致認(rèn)為政府只有做好村級發(fā)展規(guī)劃、在政策上給予鼓勵、大力推廣本土文化，才能帶動全民齊心協(xié)力對外宣傳，吸引更多的游客，進(jìn)而發(fā)展旅游業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，使更多具有潛力的村莊脫貧致富。
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