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當秋風掃盡落葉,冬便以輕快地步伐,悄然而至。那般溫柔的靠近,似是在回應秋的盛情退讓,抑或是不忍得辜負了城里郊外那些翹首盼雪的人們。
年關近時,手頭的工作自是更加忙碌,忙于交接,忙于總結(jié),只為換得一個圓滿收工。然后,背起行囊,攜妻帶子,奔上回家的路?!澳r(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水復疑無路,柳暗花明又一村。”陸游的這兩句詩,恰到好處地寫出了我們這些大山子女長途跋涉返鄉(xiāng)過年時的情景。
此時這番趕趟兒的景象,與其說是沖著春節(jié)的幾日熱鬧,倒不如說是為了應允父親電話里一陣嗔怪的催促,或是聞到了母親精心忙碌出的一桌溢滿家鄉(xiāng)味的年夜飯那熟悉的味道。
可別小看一桌年夜飯。雖然這幾年總是在年三十前一兩天才趕回家,看到的便是現(xiàn)成能吃的年貨,但我仍能從一桌的豐盛佳肴中,看到母親為它辛苦忙碌好幾日的身影。
猶記得工作以前的我,每到年關頭,便自告奮勇當起母親的幫手。那時鄉(xiāng)親總是夸我懂事。長大后我似乎明白了,我那是在接受母親的言傳身教,沒少“偷學”母親的手藝,更懂得了很多同齡人認為繁瑣的禮儀禮節(jié)。我亦是在分享母親忙前忙后的勤勞帶來的不可取代的樂趣,以至于后來真的受到了感染。
到了年三十的晚間,當一家人圍坐一起,等待豐盛的年飯時,我看到了母親臉上洋溢著從未有過的欣慰和驕傲,而此時的我,定能對她的內(nèi)心感同身受。
家鄉(xiāng)吃年夜飯的時候,還是有一定講究的。擺筷子、擺酒杯一桌至少要八雙八個,人丁不足也要擺滿一桌數(shù)目,象征著添丁加口,家道興旺發(fā)達。兄弟姐妹多的人家一定要拼擺大桌席,大人小孩全部籠到一起,三世、四世同堂,過一個團圓熱鬧的年節(jié)。

年夜飯一定要做的豐盛,雞魚肉土特食品齊全。而吃的時候也要很有講究:動筷之前,要一起舉杯敬家里的最長者,小孩也要喝——我想,這也是很多孩子喜歡年夜飯的一個重要原因了,能喝到平日里只有大人才能喝到的看起來很美味的酒。然后,晚輩要給長輩敬酒,并說一些吉利的話,長輩則回一些激勵的話。吃魚的時候,要多留一點或是一盤魚整個不動,這叫“年年有余”。最后一道菜一定是湯圓,而且端上桌的一定得吃完,這樣表示做事不出差錯,有圓滿的結(jié)果。吃飽時,碗里面要有意地剩余一點飯菜,這叫“有吃有剩”……這些看似繁瑣的習俗,卻無一不表露著鄉(xiāng)親們向往美滿富裕生活的心愿。
吃過年夜飯,有的是一家人邊守在電視機前收看《春晚》,邊守歲。而更多的是鄰里鄉(xiāng)親之間互相串門,互送祝福。孩子們更是有各自的游戲,尋得大人們難以企及的樂趣。此時的村子,是最活潑開朗的,似是敞開心扉,道出了積蓄一年的歡暢。
沒有漫天飛雪,那便不是真正的冬天,一如沒有菜香酒冽的年夜飯,那便不能算是春節(jié)。
我從小生活在農(nóng)村,長大后,上學、工作去過一些稍遠的地方,卻從未在外地過過年,從未落過一頓家鄉(xiāng)的年夜飯。因為在我的家鄉(xiāng),一桌年夜飯,傾注了鄉(xiāng)親們一年的辛勞和期盼,更是飽含了大山子女無法割舍的故鄉(xiāng)情。
