今天5點(diǎn)多起床，做了紅糖發(fā)糕！還是很成功的！

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App

都開(kāi)花了，有木有，哈哈^o^

食材：紅糖，面粉，酵母，泡打粉，水

步驟：1.酵母用溫開(kāi)水化開(kāi)

2.面粉中加入泡打粉，拌均勻

3.化開(kāi)的酵母加入面粉中，攪拌均勻

4.紅糖用溫水化開(kāi)，加入面粉中

5.面粉中再加入溫水，所有材料拌均勻，成稀稀的面糊狀

6.倒進(jìn)模具中，上蒸鍋蒸15分鐘就可以了

炎熱的夏天，用蒸的方式做美食，比較好，不容易上火，營(yíng)養(yǎng)又不流失。

林亮偉

2017.6.17