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本文參加喜樂年華主題征文活動

兒時的記憶最難忘，兒時的歡樂最深刻。說起我兒時最難忘、最快樂的時光，莫過于過春節(jié)了。

四十多年前，我們一家生活在豫南的一個小縣城。父母是縣一高的老師。我兒時的快樂時光都是在那里度過的。隨著年紀的慢慢增長，我常常會想起那段生活。童年的我，無憂無慮，一年中最盼望的事情就是過年，因為過年能穿新衣、放鞭炮、吃好的、打燈籠、瘋著玩……

每逢過年，家家戶戶的剁餡聲、油鍋聲、鞭炮聲、歡笑聲交織在一起，那是一首歡樂的春節(jié)奏鳴曲，透出一股股濃濃的年味兒。

（一）迎新年

每年臘月二十三小年以后，家家戶戶都開啟了過年模式：采買年貨，包括吃的、穿的、用的；打掃衛(wèi)生，特別是對房頂屋角的灰塵和蜘蛛網，一定要仔細清掃。經過一番打掃，屋里屋外一派新氣象，人的心情也跟著好起來。

當然，個人衛(wèi)生也是一定要打掃的。老輩人傳下來的習俗是陰歷二十七那天要去收拾頭發(fā)。我常聽母親說：“二十七剃精細，二十八剃傻瓜”，人們都不愿當傻瓜，所以臘月二十七那天理發(fā)的人特別多。從理發(fā)店出來，男女老少都精神了不少。理完發(fā)，年三十以前，大人們再帶上孩子們去澡堂子洗個澡，準備過年。

俗話說“二十八，貼花花”。 進入臘月以后，集市上就會出現(xiàn)許多專門賣春聯(lián)、福字和門神的攤點，生意特別好。選上一幅滿意的春聯(lián)，再配上福字或門神，人們臉上洋溢著節(jié)日的笑容。也有很多書法愛好者，喜歡自己書寫春聯(lián)。我的父親是高中語文老師，所以我家的春聯(lián)每年都是父親來寫，然后我們幫著貼。陰歷二十八那天，家家戶戶貼對聯(lián)、貼福字、貼門神，鄰里之間互相串門欣賞，人們搖頭晃腦地大聲念著上聯(lián)下聯(lián)，然后夸贊一番，引來一片歡笑聲，真是其樂融融。

（二）穿新衣

20世紀七八十年代，人們的生活都不算富裕，大人孩子穿帶補丁的衣服非常普遍。記得我七八歲時有一條軍綠褲子，膝蓋處的補丁開了一道線，我在補丁處裝了些玩耍用的紙面包，覺得這個大口袋真不錯，能裝不少東西。母親看到我膝蓋處鼓鼓囊囊的，覺得太難看，她強行讓我把褲子脫下來，把我大口袋給縫住了，我的紙面包只好物歸原處－書包。那時的孩子們，一般在過年時才能穿上一身新衣服。

每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都想辦法給家里每個孩子做一身新衣服，男孩子一般一身軍綠色或是藍布衣褲；女孩子則是五顏六色的花布罩衣，大多會再配上一條燈芯絨的褲子。如果棉襖棉褲再是新的，那孩子們就更高興了。

每年除夕晚上，等我們都睡下了，父親、母親和姐姐打掃完衛(wèi)生，然后包好大年初一早上的餃子，再用果盤裝上糖果，那是預備熟人來拜年時吃的，最后的一項工作就是我們兄妹三人做好的新衣服疊好放在各自枕邊。姐姐是家中老大，那時都十幾歲了，姐姐知道家里錢緊，往往就不讓給她做新衣服了。大年初一清晨在鞭炮聲中醒來，看到一身新衣服，孩子們別提多高興了。我總是很快穿好新衣服，吃完餃子就和小伙伴們出去放鞭炮了。

大年初一，如果孩子們沒有一身新衣服，都不愿意出門見人。有一年春節(jié)前母親比較忙，小妹的過年新罩衣還沒有完工，那年她大約四五歲的樣子。一大早，妹妹的小伙伴們來喊她出去玩，因為沒有新衣服穿，怎么喊她都憋在屋里不肯出來，拉都拉不出去。于是，母親只好放下其他活計，先把妹妹的罩衣做出來讓她穿上，她才興高采烈地出去玩了。

一群孩子穿著新衣服在校園里追逐玩耍，看著就喜慶。有的家長如果在外地有親戚或熟人，往往會在年前托他們從外地給家里的孩子買身新衣服。如果是從上海帶回來的新穎樣式的衣服，孩子穿上就感覺特別拽，穿著新衣服到處顯擺，如果有人再夸上一句：這衣服真好看吶，是從上海買的吧！那他就更得意了，抑制不住臉上的笑容，同時也會招來其他小伙伴們羨慕嫉妒的眼光。

? ? ? ? ? ? ? （三）放鞭炮

俗話說：“新年來到，姑娘要花，小子要炮?！毙r過年，我們男孩子一項重要的娛樂活動就是放炮。每年過年，父親都會去集市上買回一些鞭炮，那是機器制作的小鞭炮，有紅油紙包裝的“500響”，也有“200響”的，小鞭炮個頭一般大，排得整整齊齊的。父親總是在年三十晚上給我和哥哥分炮，他小心地拆開一掛鞭炮，然后一人一對兒地給我倆均分。妹妹四五歲時，膽子大，像個假小子，看啥都新鮮，過年看到父親給兩個哥哥分炮，她也鬧著要分一份。我和哥哥當然不愿意，父親笑著說，你倆是哥哥，應該讓著點兒妹妹。這樣，妹妹就得意地分走一份鞭炮，我和哥哥覺得分到手的炮太少，我倆就把平時攢下的一些零花錢拿出來，到街上再去買一些“100響”和“200響”的瀏陽電光鞭炮，那種鞭炮炸開時有一道電光，特別好看。除了鞭炮，我們還會買一些花炮，比如鉆天猴，又名沖天炮；還有其他的一些花炮，那時的花炮雖然沒有現(xiàn)在的好看，但也會釋放出各種彩色的呲花。貴一些的花炮，有的5毛錢一個，有的1塊以上，越好看的花炮越貴，有的燃放時需要綁在繩子上，點燃后花炮會迅速旋轉，瞬間迸發(fā)出五顏六色的圖案，特別好看。

孩子們燃放鞭炮一般從陰歷小年那天就開始了，年三十晚和大年初一早上更是放炮的高潮。單個地炮、鞭炮、二踢腳、大雷子、竄天猴……各種炮聲交織在一起，營造出一種喜慶的過年氣氛。

男孩子們穿著新衣服，衣服兜里裝著鞭炮，一手拿著一根燃著的香或者是納鞋底的厚實毛線，成群結隊在校園里一路走一路放，好不快活。男孩子們放炮時往往喜歡比誰的膽子大，輪流過關，用手捏住炮的尾部燃放，不少人害怕別人說自己膽小，就硬撐著放，用大拇指和食指捏住炮的尾部紙邊，點燃引信后，就扭頭不看，然后擠著眼，等炮響了，覺得兩根手指尖有一股麻酥酥的感覺傳來，再一看，大拇指和食指的指甲上會留下一些黑色的印記，聞一下，是一股燃放后的火藥味道。

除夕晚上放花炮是一個隆重的節(jié)目。一般是8點多鐘，各家都吃完了餃子。那時，家家戶戶住的都是平房，誰家要放花炮，往往就會站在院子里大喊幾聲，左鄰右舍都會跑出來觀看，每當一個花炮燃放完畢，大家就會一起鼓掌歡呼。

（四）吃美食

每年臨近春節(jié)，各家各戶都忙著采買各種食材，大家都忙碌了一年，平時十分節(jié)儉，春節(jié)時才會把平時想吃而吃不到的美食做出來打打牙祭。

“年三十，包扁食。”餃子自然是過年必不可少的一種美食。那時的餃子一般都是白蘿卜大肉餡的。臨近過年，到處都飄散著“炸蘿卜”的味道，說是“炸”，其實就是煮，把切成片的蘿卜放在鍋中加水煮濃，然后用干凈的白布把其中的水分擠出來剁碎，然后把剁碎的大肉、蔥各種佐料和油混在一起，攪拌均勻，餃子餡就算是盤好了。除夕晚上和大年初一早上都是要吃餃子的，按照傳統(tǒng)習俗，這兩頓餃子特別隆重，需要各包上一個硬幣，看看誰吃到帶硬幣的餃子，這一年誰就有福氣。

那時妹妹才四五歲，有一年奶奶也來到我們家過年。除夕晚上吃餃子，妹妹先把盛到自己碗里的餃子扒拉了一遍，發(fā)現(xiàn)沒有一個餃子里有硬幣，就氣得不吃了。奶奶過去吃她扒拉過的餃子，一口咬到一枚硬幣，原來是妹妹扒拉得不仔細，有硬幣的餃子本來就在她的碗里，她一看到奶奶吃住了，一下子就不干了，大聲哭鬧起來。奶奶見狀，忙去哄她，然后又專門包了一個帶花邊的餃子，里面放上一枚硬幣，混在一碗餃子中端給妹妹，妹妹不一會兒就吃到這個餃子，立刻開心地笑了，大叫“我吃到錢了，我吃到錢了！”把全家都人都逗笑了。

過年時，各種油炸食品是必不可少的。我記得母親愛炸的美食有小酥肉、肉丸子、豆腐丸、藕丸子、紅薯丸、魚塊等等，還有馓子，這是一種油炸的面食品，上面再撒上一些芝麻，吃起來酥脆焦香?，F(xiàn)在每逢過年，我的眼前還常常浮現(xiàn)出那個畫面：我們在外面放炮玩耍，玩餓了就回到家，遠遠地就能聞到家里飄出來的香味，一進門看到父親、母親、姐姐正在忙碌，油鍋里發(fā)出滋滋啦啦的聲音，旁邊的一只大搪瓷盆子里已經盛滿炸好的各種美食，我就會跑過去大快朵頤一番，然后繼續(xù)出去和小伙伴們一起玩耍。

童年的趣事總是難以忘懷。有一年過年，父親一個學生來看望父親，帶來一條大魚，魚是在大水庫里捕的，全家人都沒見過那么大的魚，妹妹興奮地跑過去和魚比個頭，那條大魚竟然和她差不多一樣高。最后那條大魚被母親分割開來，炸了一大盆的魚塊，過完十五還沒吃完呢。

過年時，家家戶戶都會制作一些鹵味食品。母親跟當?shù)厝藢W會鹵制各種美食。她有一個專門的陶制鹵罐，里面有用各種大料配制好的鹵汁。鹵制食品時，就把食物放進鹵罐，小火慢燉，不一會兒，鹵罐里就會飄滿誘人的鹵味。過年鹵制最多的還是大肉和肥腸等，鹵好后，切一盤進行涼拌或者炒菜，別有一番風味。

過年也少不了各種蒸食。比如蒸的棗山，是用白面和紅棗做的，把發(fā)好的白面，捏成各種花鳥魚蟲的模樣，組合在一起，再點綴上紅紅的棗兒，蒸出來就像是一個藝術品，讓人不忍去吃。另外，還有紅薯豆包等等。過年時的美食真是吃不盡。

（五）打燈籠

俗話說：“不過十五都是年”。正月十五前后，家家戶戶都有在門頭掛燈籠的習慣，也有讓孩子們打燈籠的習俗。門頭掛上燈籠，顯得喜慶。燈籠有各種材質的，有心靈手巧父母，自己動手糊燈籠，上面畫上一些圖畫；還有的家長每年早早就讓熟人從外地城市捎回幾只機器制作的五顏六色的折疊紙燈籠，這樣的燈籠，能夠贏來小伙伴們羨慕的目光，誰打著這樣一只燈籠，自己就覺得很威風。

每年十五前后的夜晚，校園大院里的孩子們總是相約一起，每人提著一只燈籠，排著隊，說說笑笑，浩浩蕩蕩在校園里來回巡視，嘴里還大聲喊著：“打燈籠咯！”校園里留下孩子們歡樂的笑聲，成為春節(jié)期間一道風景線。

（六）大拜年

那時，縣城有大年初一互相拜年的習俗。每年除夕晚上，家家戶戶都會準備好瓜子、糖、香煙等食品，裝在盤子里，大年初一一大早一定要早起，因為有的熟人天剛蒙蒙亮就會來拜年。如果拜年的熟人看到人家還關著門，說明人家還沒起床，拜年的人就會大喊一聲：“XXX，給您拜年啦！”，然后就去下一家。一聽到人家都來拜年了，沒起床的就會趕緊起床，吃完餃子后也會加入拜年的大軍。

拜年時，常常是三五好友約在一起，每到一家，或坐或站，說上幾句喜慶的話，互相嘮嘮一年的生活狀況。如果平時見面不多，就要坐下多聊一會兒。我覺得這種拜年的習俗很有人情味兒，能夠拉近人們之間的距離，讓人們互相有個溝通的機會，大家在一起說說一年來的趣事和生活的變化，互致祝福和問候，憧憬一下美好的未來，這樣挺好的?，F(xiàn)在由于通訊的便捷和普及，電話拜年、短信拜年、微信拜年成為時尚。拜年這種習俗慢慢就淡出了，著實有些可惜。

兒時的春節(jié)，濃濃的年味，無憂無慮地玩耍，吃不完的美食，那一年一度的歡樂讓我至今難忘，時常思念。

作者簡介:孫雁召,男，畢業(yè)于鄭州大學。長期在企業(yè)從事文秘和宣傳等工作，平時愛好寫作，作品涉及散文、雜文和小說等，現(xiàn)任一家上市企業(yè)內刊主編，作品曾被多家媒體和出版社刊登、發(fā)表和簽約：散文《拍馬專家》在“第六屆中國當代散文精選300篇大賽”中榮獲三等獎,并入選《中國當代散文精選300篇》2023卷；散文《用水的變遷》入選文鄉(xiāng)樅陽/左工?防潮 “水文化”主題征文合集；散文《我家姑娘已長成》《千萬別跟老婆講道理》《母親還在的那些日子》以及小說《我要跨進大學門》《老王找工作》被上海懸羽文化傳播有限公司公眾號錄用；散文《老婆學配音》被“聲語繁星”公眾號錄用；小說《花好月圓》《乒乓少年》《闖進地獄》與“番茄小說網”簽約等。