住在北京,居住地旁邊也能吃到杏子,酸甜適口,饞的人哈剌子直流。在家鄉(xiāng),只要你不鬧肚子,你可以從小杏一直吃到杏熟杏紅杏爛,直到你不想吃了為止。
村里人家有幾顆好吃的杏,不是長在懸崖峭壁的土硌塄就是長在家中圍墻的園子里。為了防止孩子們在杏小的時候就給摘完了,一般他們會在杏樹上綁上荊棘棗刺之類,還要派專人或拴一條大黃狗以保證這棵樹風(fēng)雨不透,無人敢靠近。
我家的后坡有幾棵樹,吃小杏比較好,杏長大就不好吃了。于是先后爸爸從村里的兩位老人買了兩棵杏樹。這兩棵樹離他們家較遠(yuǎn),在陰坡那邊。杏子還沒有熟就被孩子們摘完了。而我們家離這兩棵較近,誰去摘杏都能看見。
一棵是七元,買的廣太太爺?shù)乃?,苦核的。離我家比較近,小杏時不好吃,杏越大越好吃。中午放學(xué)回家拿長桿子敲下幾個邊走邊吃上學(xué)去。小時候有的孩子調(diào)皮搗蛋,在大家眼里不是什么好孩子,但長大了也不錯,工作好能掙錢不張揚(yáng),也是一個好人。
一棵是五元錢,買的是鳳德爺爺家的脆杏。甜核的,小杏好吃,熟了酸的厲害不大好吃。好比是小孩子很聽話,長大了也就是平平淡淡混個吃喝了卻一生。這棵樹距離我們家很遠(yuǎn),等到了周六日我放學(xué)了,到了那棵樹附近一邊給毛驢割草一邊去摘杏吃。
有時候,村里的孩子們?nèi)フ?,你得看他們摘幾個再喊,這樣他解了饞下回人家也不一定在去偷杏;如果孩子們剛到樹跟前你就吆喝他們,等你回家吃飯,人家最終還是要摘的。有的人家還煞有介事的拿個打藥的噴壺器晃悠一下,往樹下倒點(diǎn)毒藥味道,以?;:⒆觽兞T了,其實(shí)大人們不真的噴藥,萬一孩子們吃到了毒杏可就不好說了……
杏子熟了,這時候父親母親把杏摘下來給親朋好友左鄰右里一家送一點(diǎn),余下的都駝在父親的自行車上去外村賣,如果正趕上村里唱戲,那賣的更快了。賣不了的曬杏干,等冬天時用熱水泡杏干吃,特別的酸爽。
那時候母親在老家,在自己的坡摘杏時被蜂子盯了,整個面目都腫的老高,回到家嚇了我和弟弟一跳。后來才漸漸消退;母親還和鄰村偷杏的小毛賊周旋,他們摘杏不摘杏,看見有一袋子摘好的杏,就鬼鬼祟祟的想兩個人抬走,結(jié)果母親把他們兩個偷杏賊人當(dāng)場抓住,奪回了一大化肥袋子杏?,F(xiàn)在杏樹多了起來,如果能有懂技術(shù)懂管理的人經(jīng)營,山杏也帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,而杏葉經(jīng)過蒸煮浸泡也是喂豬的好飼料。