? ? ? 女兒已經(jīng)21個(gè)月了，我才開始總結(jié)輔食添加，還好，我開始了。希望對身邊人和二胎有點(diǎn)幫助。
? ? ? 記得剛添加輔食的時(shí)候，很慌亂，不知道怎么做是正確的，怎么做才快捷。說實(shí)話，我這種普通小家庭，實(shí)在做不到年糕媽媽那樣，看到她每天的輔食食譜，我只能默默的關(guān)上界面了?？赡苣菢拥氖匙V是健康科學(xué)營養(yǎng)全面的，可是真的是勞心勞力啊，特別是對我這種懶癌媽媽。以下整理的輔食添加是我家語靜灰姑娘版本的方法，僅供參考。
一、工具
? ? ? 首先是要準(zhǔn)備工具。我也只說我用過的比較實(shí)用的工具，大家買東西也可以多參考幾個(gè)帖子，不過真的不需要很多，記住，有孩子不愁沒處花錢！
1.碗
? ? ? 麥肯齊吸盤碗，至今還用著。最大的綠色用來沖米粉，沖米粉的方法是參考公眾號(hào)文怡家常菜的文怡整理的方法，大家可以關(guān)注一下，都有視頻參考。方法：1）開水倒入綠碗中（因?yàn)榫G碗最大，適合沖米粉），靜置2分鐘左右，水溫就差不多70度。2）然后將米粉一點(diǎn)點(diǎn)的篩到水面上，等第一層米粉被水吸收了，再篩下一層，等米粉被水吸收了，再繼續(xù)篩。3）當(dāng)米粉被水都吸收了，可以靜置1-2分鐘，然后用一個(gè)下打蛋器，上下上下的來滑動(dòng)米糊，而不是畫圈攪拌。然后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，攪拌出來的米粉完全沒有小疙瘩。文怡家常菜里面還有南瓜土豆米糊、西蘭花米糊、香蕉米糊，這三個(gè)都是簡單初級的輔食添加方法，百度上也可以搜索到。還是說碗，這款吸盤碗最常用的其實(shí)是最小的藍(lán)碗，是語靜每餐必備。缺點(diǎn)是初期沖米粉的時(shí)候，因?yàn)橥雰?nèi)壁有層塑料保護(hù)膜，在使用打蛋器攪拌米粉的時(shí)候，容易把塑料膜刮破。
? ? ? 現(xiàn)在還用著一套think的餐具，也很喜歡，大家可以晚點(diǎn)搞活動(dòng)時(shí)候買。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
2.勺子
? ? ? 之前用著貝親，雖然不是很好用，不過也全程用下來了。后來買的麥肯齊有點(diǎn)味道就沒用。記得用軟頭的小點(diǎn)勺子就行，沒有特別要求。
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3.研磨碗
? ? ? NUK研磨碗，初期研磨南瓜、山藥、土豆（根莖類蔬菜）的必備。缺點(diǎn)是研磨不是特別細(xì)膩，時(shí)間久了會(huì)有南瓜、胡蘿卜的顏色殘留，不礙事。
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4.電動(dòng)料理棒
? ? ? 淘寶上一搜一堆，我買的小熊。感覺還行，完全夠用。
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5.冷凍格
? ? ? Fresh冷凍格好用，蒸好或者煮好的蔬菜、肉等，用料理棒攪拌成泥狀，放在冷凍格里，蓋好蓋子放涼，再放冰箱冷凍6-8小時(shí)，冷凍格底部沾點(diǎn)水，把里面凍好的輔食取出來，放在輔食袋或者普通食品密封袋中，袋子上寫上日期，盡早吃完。吃的時(shí)候，拿出來一兩塊，蒸蒸就好了。一定要這樣提前備好，也不用擔(dān)心營養(yǎng)流失或者保鮮問題，沒有那么多問題。這樣做的好處是省時(shí)省力，比如孩子已經(jīng)分別吃過南瓜、山藥、豌豆后，為了營養(yǎng)全面，可以把三種蔬菜泥混合，冷凍存放，吃的時(shí)候拿出來彩泥就行。
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?6.輔食盒、輔食袋
? ? ? 買的法國Beaba，還不錯(cuò)，這個(gè)可以加熱，一般的輔食工具都是不可以加熱蒸煮的（以上推薦的都不能蒸煮）！?。≥o食盒可以用來保存輔食放冰箱冷藏冷凍都可以，也可以放零食、水果，出門用就很方便。輔食袋其實(shí)不用太在意，買正規(guī)的有密封條的食品密封袋就行。
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7.輔食剪子
? ? ? Tiny Bites輔食剪，我覺得比小綠芽的好用一萬倍。孩子大點(diǎn)了，不是只吃泥狀了，可以用剪子剪剪大蝦，面條都可以，特別是出門吃飯很方便，一定不要嚼著喂食！
8.蒸鍋
? ? ? 每家都有，有條件就買定時(shí)的。?
9.餐椅?
? ? ? 這個(gè)必須有！寶寶坐穩(wěn)了，每次吃飯應(yīng)該是在寶寶餐椅上，大人面對著寶寶喂食物。培養(yǎng)吃飯好習(xí)慣從開始就要重視。正常家用的就是費(fèi)雪餐椅，需要綁在大人餐椅上，平時(shí)只用一層藍(lán)色桌子就足夠，此款最大優(yōu)點(diǎn)就是清洗方便，隨便寶寶“糟?！薄＠霞疫€放著一款宜家的寶寶餐椅，還可以，就是沒有拆下桌子清洗過，用著沒有費(fèi)雪順手，不過出遠(yuǎn)門我們會(huì)放在自家大車上喂寶寶吃飯，這款餐椅腿易拆，有車攜帶方便。
? ? ? 暫時(shí)就記得這么多。
二、輔食處理方法
? ? ? 添加輔食以前我看了崔神的一套書里面關(guān)于添加輔食那一本。希望大家也參考一下，網(wǎng)上應(yīng)該可以搜到。我還查了好多帖子，每個(gè)孩子不同，專家的經(jīng)驗(yàn)不同，我們接收的知識(shí)就會(huì)很多樣，但是作為一個(gè)新手媽媽，自己動(dòng)手查閱和學(xué)習(xí)有關(guān)孩子成長的知識(shí)是必須的，也是對寶寶負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)！
? ? ? 我就不一一羅列這類知識(shí)了。百度就有有心寶媽整理的輔食添加問題（http://www.chinadaily.com.cn/hqcj/xfly/2015-02-15/content_13243912.html）
我簡單說重點(diǎn)：
第一，先吃米粉，不是雞蛋黃?。?！8個(gè)月以后雞蛋黃！米粉的牌子不用特別在意，超市方便買的就可以，先吃純大米米粉。
第二，不要過早添加，要看孩子的信號(hào)，4-6個(gè)月齡之間最合適。
第三，食物一種一種添加，一種三天，觀察過敏反應(yīng)。
第四，一歲前，奶是寶寶主要的食物來源，輔食就是輔助，幫助孩子過度到大人餐，練習(xí)咀嚼，所以一定不要喧賓奪主！??！奶量一定要保證！一歲到一歲半，輔食和奶量基本是1:1，這個(gè)階段也要有奶的攝入，不要過早斷奶！不同階段的奶量攝入量可以參考崔玉濤的書。反正我是這樣的，你們可以再參考別的，宗旨就是對孩子好的就行！
第五，寶寶從泥狀、慢慢到顆粒狀、再到更大顆粒這些階段的時(shí)間點(diǎn)也要把握好，不要過早或者太晚過渡。
第六，剛開始添加輔食的一餐，基本是一兩勺米粉然后吃奶吃飽。慢慢增加輔食量，減少奶量，最終這一餐就是純輔食無奶。我最早添加輔食的時(shí)間是早中餐之間，當(dāng)點(diǎn)心開始的。
第七，一歲一下寶寶吃飯不能添加鹽和砂糖。不要以為不加鹽孩子沒力氣，不會(huì)走，典型抗日苦難片看多了！想要孩子吃飯香，老了沒隱患，還是乖乖不亂喂！
? ? ? 蔬菜的處理（參考文怡家常菜的不同蔬菜，不同處理方法），比如菠菜焯一下，西蘭花和菜花用沸水焯燙，香菇泡泡等。下圖是文怡整理的分別適合蒸煮的蔬菜。
? ? ? 年糕媽媽的公眾號(hào)里面也有很多關(guān)于輔食添加的帖子，大家也可以參考，很有幫助。其實(shí)現(xiàn)在有很多育兒媽媽整理的東西也很仔細(xì)、科學(xué)，還是希望大家都自己多動(dòng)手查查、學(xué)學(xué)。
