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茶不論貴賤,論真假,論品質(zhì),論健康。
從茶的生長,種植,采摘,制作,泡茶,喝茶。每一個環(huán)節(jié)都是需秉持著一個真心與平常心。
前天聽卜老師說的一句話,泡茶人是半個制茶師,把茶的品性完完整整的展現(xiàn)在喝茶人的口里,泡茶是一盞茶的時間,而泡茶人的功夫在泡茶之外,這十年,卜老師不僅僅學習怎么泡茶,還深入到茶山,去探尋茶的環(huán)境。中國人說“天時、地利、人和”。把一杯好茶如如地展現(xiàn)在喝茶人的嘴里,沁入心脾,更深一層次是讓心靈的感受,綿綿的大山,綠綠的茶園,制茶師父的虔誠篤敬,喝茶去,禪家說“喝茶去”,說這么多干嘛,喝茶去,直接去實踐去。
所以茶桌上成就了不少的大事,這些大事都是穩(wěn)固的,他是理性的。有人說“萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶”,一壺茶鼎定乾坤。
賣茶的人很多,喝茶的人也很多,但喝出毛病的不少。
卜老師曾說“我喜歡我的名字,她就像一杯茶一樣,卜者質(zhì)樸也,素華,淡而醇正,內(nèi)含華貴”。
我知道,好茶是給懂的人喝的,同樣,懂的人才喝得到好茶。
已經(jīng)說了這么多,不如卜老師一句話說得實在干脆,來,我們喝茶去。
作者:王金元老師