1
冬天的日子感覺又慢又快，早晨的陽光比夏天的要溫暖許多，緩緩地透過窗戶灑進(jìn)屋里，讓屋子里鍍上一層薄薄的金色。
在冬天的周末窩在家里，看了一期《爸爸去哪兒》，這一期孩子們的媽媽被當(dāng)做神秘嘉賓邀請到了節(jié)目中，在爸爸和孩子都不知情的情況下，給他們做了一頓早飯，讓他們猜這頓飯是誰做的。
不論是年紀(jì)還小的孩子們還是爸爸們，第一口都嘗出了這頓早餐的不同之處，吳尊對neinei說，“這飯像不像平時咱們在家里吃的”，在淺淺的對話中，氤氳流露出一種對家的思念。
我記得還有一期《快樂大本營》，嘉賓馬思純在吃完節(jié)目組準(zhǔn)備的第一口家常菜后，瞬間飆淚，因為她嘗出這是她姥爺姥姥做的。馬思純一邊吃著菜，一邊淚流不止。
總有那么一種滋味，永遠(yuǎn)印刻在我們的記憶深處，無論走過多少地方，過去多少時日，而能在一瞬間懷念起的味道，永遠(yuǎn)還是那道菜的味道。
時光好像將味道鐫刻在了我們的記憶中，永不磨滅。
不知不覺太陽已經(jīng)爬到了天空正中，打開冰箱，拿出冷凍室里一包一包包好貼著標(biāo)簽的羊肉餃子，還沒下鍋，餃子的香味已經(jīng)在腦海中一點點散開。這是前段時間我爸媽來看我的時候包好放冰箱的。
我記得以前還在上學(xué)的時候，媽媽跟我聊天，說我以后工作了，她和爸爸就去我住的地方看我，給我做好了飯，還要包很多餃子凍在冰箱里，這樣我在工作忙完不想做飯的時候直接下鍋就行了。而如今，冷凍室的抽屜里整整齊齊的擺著爸媽給我包的餃子，餃子餡也是從家里那邊現(xiàn)買的新鮮羊肉做好了帶過來的，他們知道我喜歡吃羊肉蘿卜的餃子，而這邊的羊肉又覺得沒家那邊的好吃，大老遠(yuǎn)也不嫌重的都帶過來了，還有給我?guī)У呐Ｈ猓u肉，都分成一頓一頓的包好，放在冰箱里，還在袋子上貼上了種類標(biāo)簽。那一周我的伙食是我工作之后最好的一周，每天下班要么就是熱氣騰騰的餃子，要么是我最愛吃的拉面，要么就是牛肉粉絲湯。就在他們要回去的那天，媽媽還是一大早就起來，忙忙叨叨的，又是打掃房子，又是去超市，將幾天的食材幫我準(zhǔn)備好，做了一頓熱騰騰地牛肉湯飯。
其實，食物的溫暖就是愛的溫度。吃著親人做的食物，熟悉的味道讓我們又感受到了他們濃濃的愛意，讓我們知道我們一直被他們深深的愛著，始終有他們的鼓勵和支持，讓我們又有力量和勇氣去面對人生的挑戰(zhàn)和艱難，始終再次出發(fā)。
就像前段時間刷屏的廣告，世界再大，也抵不過一盤番茄炒蛋。
2
《舌尖上的中國》有句旁白：中國人對于食物的感情大多是懷舊，是留戀記憶中的味道，背后是放不下的人，一段往事。
我有一個特別好的朋友，是個性格直爽的北方姑娘，卻去了南方讀書，認(rèn)識了一個南方的小伙，大學(xué)期間，兩人吃遍了那座城市大街小巷的火鍋，堪稱火鍋活地圖，沒有他們不知道的地兒。
她講有一次她和她男朋友身上就揣了幾十塊錢，不到一百塊，但又特別想吃一家店的火鍋，但那店有點遠(yuǎn)，于是兩人車也沒坐，愣是快走過去的，把身上的那些錢都吃了，然后分文不剩地從火鍋店走回來了。
她說到現(xiàn)在為止，和他吃過的火鍋不下幾百次，自己一個人吃的火鍋也是多得數(shù)不過來，但印象最深的就是那次火鍋，不知道是不是走累了餓了，還是因為幾十塊錢吃的不過癮，反正記憶中的那段火鍋格外的色彩鮮艷，是一段帶著氣味的記憶。
桌子上擺滿了碧綠的青菜，猩紅的牛羊肉，純白的山藥，亮晶晶的粉絲，辣鍋沸騰的總是很快，咕嚕咕嚕的聲音，霧蒙蒙的模樣，一個接一個的小泡泡出現(xiàn)又消失。在火鍋的熱氣騰騰中，依稀看著坐在對面的人，紅紅火火，不亦樂乎，當(dāng)沸騰的熱湯在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾，不斷升起的水汽仿佛昭示著火鍋的迫不及待——迫不及待擁抱食材、迫不及待溫暖食客的味蕾、迫不及待驅(qū)散刺骨的寒意。先是丟進(jìn)羊肉牛肉，本還是血紅色的肉片，在金針菇辣椒之間上下翻飛，幾分鐘的時間就變成了白色。依次扔進(jìn)生菜菠菜土豆腐竹各自喜歡的食材，來不及摘下已經(jīng)被熱氣迷住。他倆說著笑著，一筷子一盤子的消滅著，沒有一絲絲煩惱，好像繁華的世界都為他倆增色了一樣，那時的時光，就像是一部艷麗的畫。
但畢業(yè)后，他們還是分手了，她回到了北方的城市，而他回到了南方老家，她也就再也沒有去過那家火鍋店。說起這段故事的時候，我和她坐在一家小火鍋店里，迷騰騰的火鍋氣中，看不太清她的神情，她的講述仿佛是在說一件過去很久的事情，但又好像因為食物勾起了回憶帶著很強(qiáng)的畫面感。食物承載的感情是復(fù)雜的，人不會因為喜歡一種食物而喜歡上一個人，卻會因為喜歡一個人，喜歡上一種食物。
他們的故事讓我想起了《深夜食堂》里有一個關(guān)于雞蛋三明治的愛情故事，這真是一個從頭到尾都散發(fā)著粉紅色櫻花香味的故事，顏值雙雙爆炸的男女主角因雞蛋三明治牽起紅線，怎么看都是青春偶像劇。只是在這里，偶像劇的開頭，卻注定收獲不了童話的結(jié)局，因為在這里，不是故事，是人生。男女主角最終還是錯過，愛過與錯過，在那個迷茫年紀(jì)或許都是成長，或許我們當(dāng)時都還沒有成熟老道到可以明辨世事，也缺乏一種說走就走闖蕩天涯的沖動，只能說，許多短暫的相遇，在一開始遇見的時候就注定了會各自走向不同的道路。但像食堂老板說的，“至少相遇在最美好的年華里，就算時候不對，那也值得了?！?br>
3
有人說過，心在胃的上方，食物不僅是果腹，傳遞感情，更能治愈人心，一些平常生活里的簡單的食物，一些簡單故事，一些或美麗或樸實或溫柔或瑣碎的感情，和那些酸甜苦辣的食物一起，構(gòu)成了我們所有的生活，溫暖我們，給我們力量。所以，吃飽了，才有力氣去做更多的事情。正是一道道食物，讓無數(shù)漂泊的人，找到了治愈和歸屬感。
朋友小楠去年帶我去一個小館子吃飯，剛進(jìn)了店。
老板就和她打了招呼：“來了，好久沒見你來了，怎么樣？”
她沒想到老板還記得她，甜甜地笑笑：“是好久沒來了，這次帶我朋友一起來?！?/p>
“好嘞，你們先坐，先點菜”。
坐下來，她講了這個小飯館的故事。
三年前，她要畢業(yè)了，每天為找工作到處投簡歷，面試，晚上還要回圖書館寫論文，很是辛苦。每天晚上從圖書館出來，她總是會來到這個學(xué)校附件的小攤邊上，要幾個串，時間久了，店里的老板都認(rèn)識她了，有時她沒帶錢，老板也不會計較，讓她明天來的時候帶著就行了，吃完東西再背上書包回到宿舍，似乎每天晚上的那幾個串成了一天踏實結(jié)束的一種儀式。
后來工作找到了，只是不會再留在這個呆了好幾年的城市了，雖說也沒什么特別遺憾地，但是心中還是有些不舍。
最后一天呆在這的時候，她又來到了這個小飯館，要了平時吃的串，和老板又簡單地寒暄了幾句，告訴他以后可能就不會再來了，她記得老板像一個朋友一般，鼓勵她說，能在這里上學(xué)就已經(jīng)很厲害了，走出去都是一種新的開始了。那頓飯算是對那段過程的一種告別。
食物代表著一段經(jīng)歷，曾經(jīng)我們常去的小館子，那幾個最愛吃也戒不掉的街邊小吃，不經(jīng)意間承載了我們一路走來的點點滴滴，無論是坦途還是坎坷，都是內(nèi)心抹不去的記憶，酸甜苦辣猶如人間百味，刺激著我們的味蕾，溫暖著我們的胃和心，讓我們成為更好的人。
看著窗外漸漸落下的夜幕，對面樓上又亮起的點點燈火，世間情動，不過盛夏的涼面和冬日的火鍋。
食物背后，都隱藏著一段記憶，我們的一切情緒，都可以在食物里被安撫。
