? ? ? 我是個(gè)離不開(kāi)奶茶的人。我的奶茶是蒙古奶茶,蒙古奶茶和臺(tái)灣奶茶有著很大的不同。蒙古奶茶是用磚茶熬制,再兌上牛奶,放一點(diǎn)鹽。這是最基本的,如果想再喝得隆重點(diǎn)就會(huì)放些奶豆腐、奶皮子、炒米、果條、手把肉等等。蒙古族把奶茶當(dāng)做招待客人最基本的禮儀,凡是家里來(lái)了客人,先奉上一碗熱熱的奶茶,再端來(lái)以上那些奶豆腐、奶皮子等等,待到喝到熱氣騰騰的時(shí)候,話題也差不多進(jìn)入到了高潮,有時(shí)還會(huì)順勢(shì)端起酒杯暢飲起來(lái)。總而言之,奶茶不僅是蒙古族生活中不可或缺的飲品,更是親朋好友往來(lái)暢談的媒介,幾乎家家都把奶茶奉為不可或缺的生活習(xí)慣,寧可三日無(wú)飯,不可一日無(wú)茶。
? ? ? 從小我們就養(yǎng)成了喝早茶的習(xí)慣,早晨起來(lái)洗漱完畢第一件事是熬茶,喝茶吃蒙古果子(面食做的一種早點(diǎn)),配些小菜,一般情況一頓早點(diǎn)就解決了。蒙古人喝奶茶就像廣東人吃早茶是一樣的,花樣非常之多!而且也會(huì)一大早或全家或三五好友,或是來(lái)了客人去餐館美美的飽餐一頓,這已經(jīng)成為民族飲食文化的重要組成部分。
? ? ? 記得每次回老家,都必須去當(dāng)?shù)刈畹氐赖哪滩桊^三番五次地喝個(gè)夠,用我們自己的話說(shuō),喝奶茶要喝透了!意思是要喝得大汗淋漓,從里熱到外,說(shuō)明這頓茶就喝好了。香香的奶茶幾乎成了我們生命中的一部分,沒(méi)有茶,連做事工作的精神都打不起來(lái)了!
? ? 初來(lái)廣東的那幾年,物流沒(méi)有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá),物資也沒(méi)有現(xiàn)在這么豐富,每次回老家都要拉個(gè)大大的行李箱,回來(lái)時(shí)裝的快爆炸了,除了家鄉(xiāng)的美食,最重要的奶茶和與奶茶有關(guān)的磚茶、奶粉、奶豆腐、奶皮子、炒米等把我的大行李箱撐得滿滿的,過(guò)不了多久還會(huì)讓大姐再往來(lái)寄。所以即使來(lái)到南方,我的奶茶也從未中斷過(guò),即使有時(shí)會(huì)上火依然不予理會(huì),以至于兒子從小在南方長(zhǎng)大的孩子也會(huì)經(jīng)常和我要奶茶喝,即使從國(guó)外回來(lái)也會(huì)時(shí)不時(shí)地說(shuō),媽我想喝奶茶,于是我二話不說(shuō),飛一樣的速度將茶兌好,看到兒子喝著奶茶滿足的樣子我不知有多欣慰呢!也許這是我們做為有著部分蒙古族血統(tǒng)能夠伴隨和回味的一絲信念吧!
? ? ? 我來(lái)到南方這么多年,每天的早點(diǎn)依然是奶茶,不管吃什么,奶茶是一定要喝的!曾經(jīng)先生勸我說(shuō),南方天氣濕熱,把喝奶茶的習(xí)慣改了吧,否則容易上火,畢竟一方水土養(yǎng)一方人。我則堅(jiān)決徹底的回絕了他,讓我不喝奶茶等于不讓我活是一樣的!在這遠(yuǎn)離草原遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方,再不讓我喝奶茶等于徹底隔絕了我和草原的一點(diǎn)紐帶!去你的上火!我愿意!于是我更加肆無(wú)忌憚的天天喝著奶茶!朋友來(lái)了我也照樣奉上我的奶茶,仿佛我從未離開(kāi)過(guò)草原一樣。
? ? ? 今年開(kāi)始健身,我的小美女私教為了我的血壓血脂等對(duì)我的飲食進(jìn)行了嚴(yán)格的要求,奶茶當(dāng)然是高熱量食品應(yīng)該是不可以的。我鼓起勇氣對(duì)我的小教練說(shuō):美女呀!我喝奶茶和你們廣東人吃早茶是一樣的,這個(gè)好像改不了哦!我的美女教練看我認(rèn)真的樣子,漏出她那排潔白的小牙齒笑嘻嘻的默許了!我滴個(gè)神,我滴個(gè)奶茶呀!我好愛(ài)你!我什么都可以不喝也可以不吃,可我的奶茶必須有。
? ? ? 平時(shí)出門的時(shí)候我會(huì)帶上奶茶粉,每到一個(gè)地方我都會(huì)沏上一杯熱熱的奶茶,即使不吃飯渾身的疲勞也去了大半。今年去美國(guó)帶了20多袋,每到一個(gè)地方我們一家?guī)卓谙绕闵弦槐滩瑁韧旰孟褚膊火I了也不累了!我的奶茶就是這么神奇!
? ? ? 或許因?yàn)樗俏覀兠褡宓臉?biāo)志,或許它已融入到我的生活甚至生命,它還會(huì)隨我走遍天涯,走向明天,走向永遠(yuǎn)。
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