對于我這個吃貨來說,喜歡看美食節(jié)目,也喜歡動手做一些自己喜歡的食物,基本不按食譜,自己隨意根改配方,這是我的強項。從不講賣相自己做,只要覺得味道 和食材安全就好。
以前也喜歡看《天天廚房》幾期以后就不看了,沒有新意,總是覺得少點什么東西。有一天發(fā)現(xiàn)《星廚駕到》里面有一個評委與別的一般的評委不一樣 有著酷酷帥氣的外表~出神入化的廚技。那就是美食評委~~劉一帆。
劉一帆,1975年10月28日出生于臺灣,前費爾蒙和平飯店行政總廚,2012年東方衛(wèi)視人氣節(jié)目《頂級廚師》美食評審。
人生功課的發(fā)作
劉一帆,他在在節(jié)目里有著“毒舌”評委之稱 ?面對明星們做的不合格的菜品時,他對美食的挑剔,直接把選手都罵哭了。
這什么會醬紫呢,因為這位廚神的人生功課就是溝通表達(dá)。一般人都有兩個人生功課,很幸運他的兩個人生表達(dá)功課都集中在了”溝通表達(dá)“上。所有在節(jié)目中有了”毒舌“之稱。
對工作的狂熱
從他的信息表里顯示出來,有著工作狂熱的特質(zhì),在他學(xué)習(xí)的時候,每天工作16個小時,除了要準(zhǔn)備正餐以外,還有下午茶和甜點。但是他都堅持下來了。
只因為”我就是喜歡“就是喜歡烹飪。多么霸氣的表達(dá)”我就是喜歡“ 沒有別的理由。
愛秀的天賦
他有著愛秀的天賦,在節(jié)目中很是自然的展現(xiàn)他的專業(yè)素養(yǎng)的時候,那種認(rèn)真的對美食的熱愛,透過屏幕都能感受到。那叫一個帥氣。
因為他對工作的認(rèn)真,讓他一路晉升。2008年他應(yīng)邀出任費爾蒙迪拜六星級酒店廚師長,帶領(lǐng)104位員工的國際團(tuán)隊,為包括迪拜邦長在內(nèi)的客人營造美食。有一次赴迪拜王宮為王儲及其邀請的多國首腦烹飪佳肴。
緣于他對美食極致的追求,讓他收獲到不一樣的成就。對美食的熱愛,他每到一個地方都能很快的融入到當(dāng)?shù)氐拿朗持?,吸收到精華,學(xué)習(xí)速度之快~~~~因為用喜歡變成專業(yè)一路走到極致。

多才多藝
從他的信息表里看到,他屬于多才多藝。在現(xiàn)實生活中也是,除了烹飪,他還曾涉足市場公關(guān)和潛水教練等工作。“我喜歡嘗試不同的體驗,烹飪對我來說是一件很妙的事情?!彼f,不要以為我只會做西餐,中餐也是他的拿手好戲。他把創(chuàng)意和天藝術(shù)都融入到了美食中。讓美食變得不一樣。也讓他的人生變得不一樣。
爆表的際桃花
他人際桃花指數(shù)那不是一般的高,粉絲量一點也不比大牌明星少。話說,包括他的愛狗~~馬拉奇。那粉絲也是不少啊~
看他的烹飪過程簡直就是一種享受。長相帥氣,身材保持也是不錯的。不像是我們傳統(tǒng)的廚師那樣,一看體型基本就能猜出這個人是廚師。哈哈,在這現(xiàn)在這個社會,不得不承認(rèn),做飯也是看臉的時代。
認(rèn)真挑剔
他對工作的嚴(yán)謹(jǐn)挑剔,以前我不知道為什么廚師要穿白色的廚服。原來不僅做飯要美味,還要保持衣服的整潔和廚房的整潔。呃,要是換我在他的團(tuán)隊里工作,指定第二天就會被打包回家,因為我一點也不挑剔,做事超級隨意。
發(fā)揮了自己的所有特質(zhì),成就了不一樣的人生
把自己喜歡的事情做到極致,假如所有的廚師都這么認(rèn)真的把自己的菜式做到極致,有著極好的專業(yè)素養(yǎng),同時保持著良好的身材。那中國的美食界將會有不一樣的情景。
一個把自己的開賦發(fā)揮到極致的人,做著自己喜歡的事。并且把他喜歡的事業(yè)做出了一定的成績。他是幸運的。
祝福男神繼續(xù)在烹飪界發(fā)光發(fā)熱。