雞蛋擠擠面

1. 雞蛋打散，不過(guò)敏可以用全蛋，或者蛋黃就可以

2. 打散充分以后放面粉攪拌均勻，一邊放，一邊攪拌，直至酸奶狀

3. 雞蛋面糊裝進(jìn)裱花袋，剛開(kāi)始剪小口，擠出來(lái)比較細(xì)，后面剪大口就粗

4.水煮開(kāi)以后開(kāi)始擠啊擠啊

5.放點(diǎn)油和蔥花


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