前言

寫(xiě)在前面

當(dāng)了一年多家庭主婦，做飯能力也有所提升，能吃是福，畢竟吃好身體才能健康，每次看網(wǎng)上各種視頻博主發(fā)的美食，總覺(jué)得華而不實(shí)少了一絲煙火氣，畢竟一日三餐更需要側(cè)重全家人吃，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，食材相對(duì)易購(gòu)買(mǎi)，適合長(zhǎng)期多次吃等等（等我想到再寫(xiě)其他點(diǎn)）

也有一些視頻博主拍做飯視頻，做飯視頻在線觀看相當(dāng)清晰直觀，可是制作者要花很多工夫去拍攝，對(duì)我來(lái)說(shuō)做一步拍一步時(shí)間精力上不允許，孩子嗷嗷待哺，所以很多制作過(guò)程自己只能在實(shí)踐中體會(huì)，畢竟時(shí)間出真知，一道可口的飯菜，食材的品種，食材的新鮮度，制作方法，使用調(diào)料，食材搭配，制作者的心情都會(huì)成為影響因素。

所寫(xiě)的都是根據(jù)自己的多次實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，用于記錄，方便以后查詢(xún)

- 粥類(lèi)

小米紅棗粥

大米干貝粥（姜片，蔥，白胡椒鹽）

黑米紅棗粥

豬肚花生大米粥 （豬肚，豬雜均可，豬肚中含有豬油，少許豬油和大米混合熬制，口感綿軟滑膩，姜片，蔥，鹽，生抽）

小米綠豆粥

金桔大米粥?

? ? 金桔，冰糖，大米

梨大米粥? ?

? ? 梨去皮切塊，大米，少量冰糖，我不喜歡太甜的

八寶粥

? ? ? 我買(mǎi)的超市現(xiàn)成配好的，熬成紅色的湯

小米大米玉米糝南瓜粥

? ? 小米，大米，玉米糝 2:2:1? 南瓜去皮切片熬爛

大米使用油粘米，熬出來(lái)好喝

所有采用大火沸騰，小火慢熬